冬瓜汤的简单做法冬瓜汤怎么做好吃又好喝？

冬瓜汤是用冬瓜为主要食材做成的家常汤菜，口味清新，营养丰富，有开胃消食、利水通便等作用，冬瓜可以和排骨、海带、虾仁等一起炖汤喝，夏天喝上一碗冬瓜汤，还能消暑解渴，尤其适合食欲不振的人群食用。这里推荐六种营养又好喝的做法。

一 排骨冬瓜汤

材料：猪排骨、冬瓜、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：

1、排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；

2、冬瓜去皮去籽，切成小块，入开水汆一下捞出；

3、锅内放水，放入排骨煮开，用小火炖烂；

4、排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；

5、加适量盐、鸡精、胡椒粉，即可。

二 陈皮冬瓜汤

材料：冬瓜、鲜香菇、陈皮、盐、白砂糖、姜、味精、香油。

做法 ：

1、冬瓜去皮切成块，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；

2、陈皮浸软，除去果皮瓤，冬菇去蒂浸软洗净；

3、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将汤煮沸倒入锅内；

4、盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，加入精盐、香油调味，即可。

三 虾皮冬瓜汤

材料：冬瓜、虾皮。

做法：

1、冬瓜洗净去皮，切成片，姜切成片；

2、砂锅放水，倒入冬瓜和姜；

3、冬瓜煮到透明，倒入虾皮煮五分钟；

4、散上蒜苗，即可食用。

四 紫菜海带冬瓜汤

材料： 紫菜、水发海带、冬瓜、绍酒、精盐、味精、葱结、姜片、豆油。

做法：

1、将紫菜用冷水泡软，去除泥沙，放入锅内；

2、加少许水和绍酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂；

3、海带切成菱形块，冬瓜去皮及籽，洗净切块；

4、炒锅上火，放入豆油烧至五成熟，加入冬瓜、海带煸炒2分钟；

5、放入开水，用大火煮半小时，再放入紫菜及原汤；

6、用大火煮15分钟，待瓜烂时，放入精盐、味精即可。

五 冬瓜豆腐汤

材料：冬瓜、豆腐、食用盐、食用油、酱油、香葱。

做法：

1、冬瓜清洗干净去皮后切成块备用。

2、香葱洗净切成小粒状备用，豆腐切成块备用。

3、加少量油热锅，然后往锅中倒适量水，放入冬瓜煮20分钟左右。

4、水开后倒入豆腐继续煮至熟。

5、然后根据自身爱好放适量葱花，盐和酱油。

6、最好再煮3-5分钟即可。

六 茼蒿冬瓜汤

食材：冬瓜250克，茼蒿150克。少许葱花，盐，油。

做法 ：

1、先将茼蒿摘洗干净，冬瓜去皮洗净切片备用。

2、锅内放适量清水开火烧开 倒入冬瓜片加锅盖烧开，约烧开5分钟。

3、再倒入洗净的茼蒿，加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。

冬瓜汤怎么做好喝 冬瓜汤什么人不能喝

原料 more冬瓜 200克葱花 适量鸡精 适量盐 适量方法步骤 1准备冬瓜打好皮。展开长图2把冬瓜切片，葱花切好。展开长图3锅中烧开水。展开长图4放入冬瓜，和盐。展开长图5放入鸡精。煮10分钟。展开长图6放入葱花即可、。展开长图7上桌。注意事项 清清淡淡的很好喝。宜夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。忌冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜氦础份飞莓读逢嫂抚讥。一般人群均可食用。1． 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食2． 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

豆腐冬瓜汤怎么做好喝

食材明细冬瓜适量豆腐适量泡发海带丝适量植物油适量小葱适量香油适量水淀粉适量盐适量生抽适量醋适量味精适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度冬瓜豆腐汤的做法步骤1把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。2炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。3冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。4把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。5锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。6倒进去一勺盐。7用水淀粉勾薄芡。8撒上小葱花。9倒进去约一勺醋掸福侧凰乇好岔瞳唱困。10淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。

沙白冬瓜汤怎么做好喝

食材旦筏测禾爻鼓诧态超卡用料冬瓜相克食物贝壳盐鸡精葱花香油沙白冬瓜汤的做法1.贝壳买来用淡盐水加几滴食用油养一养,让它吐尽沙泥,然后洗净2.锅里水烧开,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟状,放贝壳,加盐,鸡精调味,等贝壳张开马上出锅3.撒上葱花,淋上少许香油

豆腐冬瓜汤怎么做好喝

食材明细冬瓜适量豆腐适量泡发海带丝适量植物油适量小葱适量香油适量水淀粉适量盐适量生抽适量醋适量味精适量咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度冬瓜豆腐汤的做法步骤1把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。2炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。3冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。4把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。5锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。6倒进去一勺盐。7用水淀粉勾薄芡。8撒上小葱花。9倒进去约一勺醋掸福侧凰乇好岔瞳唱困。10淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。

冬瓜汤怎么做好喝 冬瓜汤什么人不能喝

原料 more冬瓜 200克葱花 适量鸡精 适量盐 适量方法步骤 1准备冬瓜打好皮。展开长图2把冬瓜切片，葱花切好。展开长图3锅中烧开水。展开长图4放入冬瓜，和盐。展开长图5放入鸡精。煮10分钟。展开长图6放入葱花即可、。展开长图7上桌。注意事项 清清淡淡的很好喝。宜夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。忌冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜氦础份飞莓读逢嫂抚讥。一般人群均可食用。1． 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食2． 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。