发芽的马铃薯能吃吗？

不建议吃，马铃薯发芽以后是不可以吃的，容易导致食物中毒，或者是拉肚子现象，尤其是孕妇，尽量不要吃，容易导致，孕妇出现肠胃功能等症状，另外对胎儿发育也不好，容易导致胎儿畸形，平时尽量注意，多吃新鲜的水果和蔬菜，有变青，发芽或者腐烂的，尽量不要吃，

土豆发芽没变色能吃吗？

一般来说，人吃了发芽的土豆对身体的伤害比较大，所以土豆发芽了就算没变色也不要吃。具体情况如下：

土豆性平，味甘，含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、钙、镁、钾等多种营养物质，具有提供能量、养胃、宽肠通便等作用。一般情况下，土豆发芽了不能吃，因为发芽的土豆可能含有龙葵素，这种毒素属于神经毒素，当人体摄入一定量的龙葵素，可能会出现头晕、咳嗽、恶心、呼吸困难等症状，摄入过量时，甚至会有呼吸肌麻痹的情况。

需注意，即使将土豆的发芽部分全部切除，也可能有龙葵素残留，所以通常土豆发芽了剩余部分也不能吃。

土豆这样了 能吃吗 绿色 没看到发芽

不要，最好把外面绿色的尽量削掉，土豆容易龙葵素中毒

关于土豆发芽能吃吗的400字作文

今天，我放学回家，听妈妈说上次烧菜留了一只土豆，放在塑料袋里很长时间发芽了。我听了，连忙冲进厨房，迫不及待地拿起一只黄黄的东西，问：“妈妈，芽在哪儿？”妈妈笑着说：“这是生姜。”“啊！”我真是太心急了，连生姜和土豆都分不清了，妈妈拿起一只土豆说：“在这呢！”土豆是椭圆辅工滇继鄄荒殿维东哩形的，身上长了好几个小坑坑，每个小坑坑都长着破土而出的小芽芽，小芽芽是嫩绿色的，身体胖胖的，头尖尖的，每个小坑里都长了几粒小芽芽聚在一起小巧玲珑，很可爱的。发芽的土豆是不能吃的，因为人吃了会中毒，妈妈同意这个土豆归我了。我如获至宝，小心翼翼地捧着土豆，放在花盆里，我要每天仔细地观察，看看它有什么新的变化。

发芽土豆炖熟了能吃吗

老百姓怕浪费，是经常有人吃的，少吃些应该是不会有什么问题，但毕竟有毒，若是有条件还是选择不吃。

这样的土豆是发芽了吗？还能吃吗

挖掉了还可以，但是还是买新的吧，不缺这几个钱。或者你把这个土豆埋在土里，等他开花结果。。。。采纳我~

土豆发芽真的不能吃吗？？

土豆发芽不能吃大家都知道，我最近在国外留学，欧洲这里超市的土豆好多发芽了，我房东说没关系可以吃的，是品种不一样还是人家老外和我们体质不一样他们不注重啊？？土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当它颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在吃土豆时舌头上发麻，就是由于土豆含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比土豆内里高50～60％倍。如果人们吃了含有龙葵素的土豆，就会出现中毒：首先感到咽喉和口内骚痒，上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的，可在停食后1～2小时自愈；重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐，严重的还会中毒死亡。 .我们在食用土豆的时候，一定要注意挑选，如发现土豆发了芽或是表皮变绿、皮肉青紫或是腐烂时，千万不要食用。对于稍稍发芽发青的土豆，应把芽子、芽眼和发青的部分挖掉，并且还得把芽周围多挖去一点，而且一定要煮熟再吃，不要吃半生不熟的土豆；更不要生吃土豆。在炒土豆丝、片、块时，要加上点醋，充分炒熟，以加速龙葵素的破坏。望采纳