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土豆酱的家常做法东北(土豆泥家庭简单做法)

来自网友在路上 158858提问 提问时间:2023-08-31 14:18:24阅读次数: 58

最佳答案 问答题库588位专家为你答疑解惑

土豆酱家庭简单做法?

主料

马铃薯丁(脱水)5个

辅料

葱适量

步骤1

土豆,干红辣椒,大葱,姜,东北大酱,13香

步骤2

土豆切条,不要切太宽太厚,我切的有点宽了,熟的慢

步骤3

切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉

步骤4

东北大酱加点少量水调稀一点~

步骤5

锅中倒入油,放13香,葱,红辣椒炒香

步骤6

加入土豆条煸炒一分钟

步骤7

倒入备好的大酱

步骤8

加水没过土豆条

步骤9

东北大酱是自家磨的,咸度很高,因此不放食用盐

步骤10

盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些

土豆泥在家怎么做?

首先准备原料:新鲜土豆、全脂纯牛奶、无盐黄油、海盐、白胡椒、香葱。

做法:第1步、土豆冷水下锅,带皮煮熟,我煮了30分钟,用筷子可以轻易扎透。(带皮煮可以避免土豆在煮的时候吸收过多水分)。

第2步、剥皮,用勺子在网筛里压成细腻的土豆泥。

第3步、将土豆泥倒进不粘锅,加入刚从冰箱拿出来的足够冰冷的黄油(切小丁),小火加热。这一步用的黄油一定要是冰凉冰凉的,这样黄油慢慢融化,可以跟土豆泥混合得更均匀。

第4步、同时用小锅将牛奶小火煮沸,边用刮刀不停地翻拌,边小火加热,直到黄油完全吸收。倒入煮沸的牛奶,继续翻拌。

第五步、翻拌至牛奶也完全吸收后 加入海盐搅匀。

第六步、磨入少许白胡椒拌匀,最后加入少许香葱末,美味的土豆泥就做好了。

注意事项:如果不马上吃的话就在表面刷薄薄一层融化了的黄油,防止土豆泥变干。黄油一定要用很冰很硬的,这样才能慢慢融化,慢慢吸收进土豆泥里。

酱烧豆腐土豆的家常做法大全怎么做好吃视

主料土豆2个豆腐250克辅料油适量盐适量葱花适量姜适量豆瓣酱50克水适量蒜泥2勺 步骤酱炖豆腐土豆的做法步骤11.土豆处理成块,准备一块豆腐酱炖豆腐土豆的做法步骤22.锅内热油,加入葱、姜炒香酱炖豆腐土豆的做法步骤33.加入适量的花椒面酱炖豆腐土豆的做法步骤44.加入土豆翻炒酱炖豆腐土豆的做法步骤55.加入1勺炸酱酱炖豆腐土豆的做法步骤66.加入一些蒜泥汁酱炖豆腐土豆的做法步辅尝滇妒鄄德殿泉东沪骤77.倒入适量的水酱炖豆腐土豆的做法步骤88.水开后放入豆腐酱炖豆腐土豆的做法步骤99.加入适量的盐,炖15分钟即可酱炖豆腐土豆的做法步骤1010.最后大火收汁即可

麻酱土豆的做法,麻酱土豆怎么做好吃,麻酱土豆的家常

食材土豆250g盐适量绵白糖适量白醋适量芝麻酱适量辣椒油适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1将土豆蒸熟2我是头天晚上蒸熟,第二天早上做早餐用的。晾凉3去皮,切块。4放入容器里5准备芝麻酱,盐,糖和醋,适量清水搅拌均匀,然后自己尝尝味道,灵活调整。6将料汁倒入土豆中(如果不是早餐上班食用,一定要加葱花和蒜末)拌匀。7装盘,加辣椒油(有香菜的加点)

肉酱土豆泥的家常做法大全怎么做好吃视频

主料土豆2个胡萝卜半个鲜玉米半个青豆50g辅料肉酱4大匙盐适量马苏里拉乳酪适量步骤1.准备所需材料。2.土豆去皮洗净切成块。3.土豆上锅蒸熟。4.取出蒸熟的土豆压成泥。5.青豆洗净用开水焯烫断生,胡萝卜去皮洗净切成小丁,玉米削缉珐光貉叱股癸瘫含凯成粒,马苏里拉奶酪切碎。6.将青豆、玉米粒、胡萝卜丁加入土豆泥中。7.加入少许盐。8.然后拌成土豆馅。9.将土豆馅放入烤碗中。10.加入肉酱。11.最后撒上马苏拉里乳酪,放入预热烤箱250度烤15分钟,至乳酪呈金黄色即可。

酱汤怎么做好吃,韩国土豆酱汤的家常做法

韩国土豆酱汤的家常做法1.脊骨洗净焯烫一袱阀递合郛骨店摊锭揩下,土豆去皮清水浸泡。2.锅中加入清水放入3个蒜瓣和姜片。3.加入脊骨。4.加入料酒煮上30分钟。5.土豆切块,白菜帮切片,葱切段。6.把土豆和白菜帮焯烫一下。7.把脊骨汤中的蒜瓣和姜片捞出不要。8.再倒入白菜帮和土豆。9.煮制20分钟。10.然后加入葱段。11.在加入烧酒。12.加入韩国辣酱。13.加入辣椒粉。14.放入蒜末。15.加入芝麻粉。16.加入酱油。17.再加入盐。18.煮上10分钟即可关火。

番茄酱土豆丝的家常做法怎么做好吃

食材明细土豆一个辣椒一个泡椒一个大蒜一粒盐适量花生油适量酱油适量亨氏番茄酱适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度番茄酱土豆丝的做法步骤番茄酱土豆丝的做法步骤:1 1备好所有食材。番茄酱土豆丝的做法步骤:2 2土豆去皮后切成丝,用清水泡去淀粉。番茄酱土豆丝的做法步骤:3 3把所有配料切好备用。番茄酱孩窢粉喝莠估疯台弗郡土豆丝的做法步骤:4 4热锅下油,把所有配料放进爆香。番茄酱土豆丝的做法步骤:5 5再把土豆丝加进翻炒。番茄酱土豆丝的做法步骤:6 6炒至试熟时加进适量盐,酱油和番茄酱即可

酱土豆怎么做好吃,鸡腿酱土豆的家常做法

用料材料  用量鸡腿三个土豆一个豆瓣酱适量葱 姜 蒜 辣椒适量做法1. 先把鸡腿切块 用水焯一下去掉血水 土豆切块备用2. 锅中倒入油 把焯过水的鸡腿肉下锅翻炒 倒入酱油 盐 进行调味 衣个人口味放3. 放入土豆翻炒一下 锅中加入水 放入辣椒 放入豆瓣酱 焖煮氦紶份咳莓纠逢穴抚膜 汤汁收干 撒上葱即可出锅

排骨怎么做好吃,酱香土豆排骨的家常做法

主料排骨600克土豆200克辅料油适量盐适量葱姜适量八角适量桂皮适量辣椒适量料酒适量醋适量冰糖适量步骤1.排骨在凉水中煮开后捞出洗净2.准备八角、桂皮、姜片3.锅中放点油,放入排骨、姜片、八角、桂皮煎一下4.放料酒和醋5.放老抽和生抽6.放冰糖7.放足够的开水大火煮开后改小火8.等排骨酥烂时放入土豆9.放盐10.放点豆瓣酱11.等土豆酥烂时收汁撒上葱花即可

酱拌土豆茄子的家常做法大全怎么做好吃视

食材土豆3个绿茄子3个油适量鸡蛋3个青椒丁适量洋葱丁适量蒜末适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1,茄子洗净2,土豆去皮洗净3,将土豆、茄子放入高压锅中蒸熟4,土豆压成土豆泥5,蒸好的茄子6,洋葱、青椒切丁7,鸡蛋打散8,热锅凉油9,下入鸡蛋翻炒10,鸡蛋炒熟盛盘备用11,另起锅,油热下入青椒丁12,下入黄豆酱13,下入鸡蛋14,炒匀的鸡蛋酱15,将做好的食材拌匀即可

酱怎么做好吃,自制土豆酱的家常做法

主料土豆200克辅料油适量干酱适量葱适量水适量步骤1.将土豆洗净去皮2.土豆切成小块3.放到饭锅中,随饭一起蒸好4.将蒸好的土豆压成土豆泥5.准备好干酱6.锅内放油加热,倒入土豆泥翻炒7.加适量水,搅匀8.加适量干酱9.用勺搅匀,烧开后加葱花即可

怎么做酱土豆,酱土豆的家常做法

主料土豆400克 辅料油适量盐适量甜面酱适量糖适量味精适量葱适量姜适量 步骤酱土豆的做法步骤11.尽量选用小土豆。将土豆去皮洗净。酱土豆的做法步骤22.切成滚刀大块。酱土豆的做法步骤33.炒锅放油加热旦碃测度爻道诧权超护,葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。酱土豆的做法步骤44.煸炒均匀后加入甜面酱煸炒。酱土豆的做法步骤55.翻炒均匀后加盐、味精、白糖。酱土豆的做法步骤66.继续煸炒均匀后加适量水,盖上锅盖收汁、入味,其间要适时翻动土豆。酱土豆的做法步骤77.汁收到这个程度,土豆就熟了,也入味了。酱土豆的做法步骤88.可以出锅装盘。

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