土豆饼怎么做法简单好吃？

用料

土豆 6个， 面粉 500克

盐 两勺 ，葱花 适量

萝卜(胡萝卜或水萝卜) 1根

蘑菇（金针菇或者杏鲍菇） 适量，可不放

生抽 适量， 白胡椒粉 适量

火腿肠 1根，可不放

做法步骤

步骤 1

首先准备食材。因为土豆需要提前上锅蒸熟，先准备土豆。土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸大概20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快，可以用筷子扎一下，能轻易扎透说明熟了。熟了之后放在一个大盆里面，搅拌成土豆泥状备用。

步骤 2

蒸土豆的时候可以着手准备其他食材，将小葱切碎备用

步骤 3

将萝卜切成小丁，可以用胡萝卜，这个季节水萝卜比较多我这里放的水萝卜，吃起来更清脆爽口一些，也比胡萝卜易熟

步骤 4

家里还有些杏鲍菇，一起搞里面了，杏鲍菇和金针菇都可以，这个建议也上锅蒸几分钟

步骤 5

食材准备好后，都倒入盆内，去土豆泥搅拌混合均匀

步骤 6

加入盐，生抽，耗油，白胡椒粉，面粉，继续搅拌均匀。咸淡味大家根据自己喜好调就可以，面粉的话，我是建议不要放太多，面粉放的少一些，土豆的口感和味道多一些，但是捏成饼确实容易粘手哈哈

步骤 7

捏成饼状，喜欢吃脆一点的可以捏的更薄一些，我这个是比较厚的，吃起来外面的皮焦焦的，里面比较软糯。捏的时候带上一次性塑料手套好弄一些，或者手上抹点油

步骤 8

平底锅或者电饼铛，抹少量的油，热锅冷油开始煎，记得翻面，这个饼很好熟，也不粘锅，很好吃！

稀软的食物怎么定型，稀软的食物怎么定型，比如我做的土豆饼油炸过后就散开了，我想问问大神有什么办法

以油炸过后不散开有一种铁圈圈住它的

做土豆饼的锅灶怎么定做

百度

不粘锅的土豆饼怎么做

动听匠芈沿着钙侵

我和我的宝贝，土豆饼怎么做

1. 准备材料。2. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。4. 再加入面乏丁催股诎噶挫拴旦茎粉、鸡蛋，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。5. 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。6. 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

做法，正宗心形土豆饼怎么做

主料土豆1个辅料油适量盐适量玉米淀粉适量小麦面粉适量番茄酱适量步骤1.土豆去皮切片，过清水洗去淀粉，沥干水分。2.上蒸笼大火蒸约10分钟至熟透。3.取出用勺背碾成土豆泥，加适量玉米淀粉，约为土豆泥的12，再加入少量盐和面粉，揉成面团。4.面板上撒上面粉，把担锭曹瓜丨盖查睡肠精土豆泥团擀成约半厘米厚的片。5.用模具切割出心形。给心形饼轻轻拍一层面粉，再把多余的面粉抖掉。6.小锅里放油，油热至6、7成时放入土豆饼，炸至表面稍黄即可。7.出锅沥油，趁热蘸食番茄酱食用。小贴士也可以蘸食花椒盐食用。

土豆饼怎么做才能好吃

1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好(看自己的手艺了)， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。2、平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味，配掸氦侧教乇寄岔犀唱篓椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。

土豆饼怎么做比较好吃

1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。4、 热锅加一甫籂颠饺郯祭奠熄订陇小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

杏鲍菇海鲜土豆饼怎么做

用料 杏鲍菇 12根约70g 鳕鱼肉 12块约70g 甜玉米粒 30g 泡菜 30g 泡菜汁 2小匙 土豆 1个约300g 葱 2支 糖 适量 盐 适量 杏鲍菇海鲜土豆饼的做法 杏鲍菇切小丁（略小于玉米粒），鳕鱼肉拍碎或切碎，泡菜切碎，葱切花。炒锅中放少许油，加入泡菜碎炒香后，加入杏鲍菇丁、玉米粒和1小匙泡菜汁炒熟备用。土豆弄熟后趁热压成泥，加入鳕鱼肉碎、1小匙泡菜汁、葱花和约23步骤2的炒料拌匀。按口味加入适量盐和糖调味。取适量拌好的土豆泥大致搓圆后压扁成掌心大小的饼状后，放入加了油的平底锅内用中小火煎至两面金黄即可。小贴士1，因为后续还需要搅拌，步骤1中的鳕鱼肉不用拍或切得太碎。如果怕有鱼腥味的话可以事先用米酒和白胡椒腌一下鱼块。 2，土豆可以蒸熟、煮熟或微波熟，比较快的方法是去皮切薄片后微波个三五分钟。 3，土豆饼要做得大型一点也可以，就是压的时候不要压太薄了，毕竟没有加粉，太薄可能会不好成型也不好翻面。

早餐饼铛土豆饼怎么做

材料土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

青椒土豆饼怎么做好吃

主料土豆200g辅料油适量盐适量葱适量面粉适量青椒1个鸡蛋1个步骤1.青椒切碎2.土豆去皮擦丝3.两样放在一起，放盐拌匀4.磕入鸡蛋5.放面粉6.放水葱末，拌甫川颠沸郯度奠砂订棘匀7.电饼铛预热，倒少许油，倒入面糊抹平8.盖盖煎熟9.切块即可