腰果的营养宝库

（图片：展示腰果的营养成分）

腰果富含优质蛋白质、健康脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质以及多种维生素，其高蛋白含量和均衡的氨基酸组成，使其成为易吸收的营养佳品，腰果中的不饱和脂肪酸对心血管健康大有裨益，而膳食纤维则能促进肠道蠕动，预防便秘。

腰果的适宜摄入量

1、每日腰果摄入量

根据《中国居民膳食指南》的建议，成人每日坚果摄入量应控制在25-35克，作为坚果的一员，腰果的摄入量也应遵循这一标准，以每100克腰果含约20克脂肪、18克蛋白质、24克碳水化合物计算，成人每日腰果摄入量建议在30-50克之间。

2、儿童每日腰果摄入量

正处于生长发育阶段的儿童，对营养的需求较高，但消化系统尚未完全成熟，过多摄入高脂肪、高能量食物如腰果，可能引发消化不良，儿童每日腰果摄入量应控制在成人的半量左右，即15-25克。

3、糖尿病患者腰果摄入量

糖尿病患者需严格控制饮食中的碳水化合物摄入，以稳定血糖，腰果含有一定量的碳水化合物，但适量食用腰果可以增加饱腹感，有助于控制饮食总量，建议糖尿病患者每日腰果摄入量不超过25克。

4、高血脂、高胆固醇患者腰果摄入量

高血脂、高胆固醇患者应适当减少脂肪摄入，腰果含有一定量的脂肪，但主要以不饱和脂肪酸为主，适量食用对心血管健康有益，建议高血脂、高胆固醇患者每日腰果摄入量不超过25克。

腰果摄入量与健康的关系

1、适量摄入腰果有助于心血管健康

腰果中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，预防心血管疾病，适量摄入腰果可降低血脂、血压，对心血管健康大有裨益。

2、适量摄入腰果有助于减肥

腰果富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少食物摄入量，适量食用腰果，可作为减肥过程中的健康零食。

3、过量摄入腰果可能导致营养过剩

腰果热量较高，过量摄入可能导致营养过剩，增加体重，控制腰果摄入量，保持适量，是维持健康的关键。

4、过敏体质者应谨慎食用腰果

部分人群对腰果过敏，食用后可能出现过敏反应，过敏体质者应谨慎食用腰果，如有过敏症状，应及时就医。

一天摄入多少腰果合适？成人建议控制在30-50克，儿童控制在15-25克，糖尿病患者和高血脂、高胆固醇患者控制在25克以内，适量摄入腰果有助于心血管健康、减肥等，但过量摄入可能导致营养过剩、过敏等问题，请您根据自己的身体状况和需求，合理安排腰果摄入量，保持健康。

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