鸡蛋作为日常生活中常见的食材，几乎家家户户都会用到，而剥鸡蛋壳这个看似简单的动作，却常常让人头疼，尤其是对于老年人、小孩和手部力量较弱的人来说，剥鸡蛋壳更是件头疼的事情，就为大家分享一些快速剥鸡蛋壳的技巧，让你告别繁琐，轻松应对！

热水浸泡法

1、将鸡蛋放入一个容器中，加入适量的热水。

2、让鸡蛋在热水中浸泡3-钟。

3、拿出鸡蛋，轻轻敲击鸡蛋的一端，壳会很容易地裂开。

4、用手轻轻一捏，鸡蛋壳就剥下来了。

这种方法简单易行，尤其适合老年人、小孩和手部力量较弱的人。

盐水浸泡法

1、将鸡蛋放入一个容器中，加入适量的盐。

2、加入足够的清水，使鸡蛋完全浸泡在盐水中。

3、让鸡蛋在盐水中浸泡5-10分钟。

4、同样地，拿出鸡蛋，轻轻敲击鸡蛋的一端，壳会很容易地裂开。

5、用手轻轻一捏，鸡蛋壳就剥下来了。

盐水浸泡法与热水浸泡法类似，同样适用于各种人群。

白醋浸泡法

1、将鸡蛋放入一个容器中，加入适量的白醋。

2、加入足够的清水，使鸡蛋完全浸泡在白醋水中。

3、让鸡蛋在白醋水中浸泡5-10分钟。

4、同样地，拿出鸡蛋，轻轻敲击鸡蛋的一端，壳会很容易地裂开。

5、用手轻轻一捏，鸡蛋壳就剥下来了。

白醋浸泡法具有消毒杀菌的作用，同时也能快速剥壳。

鸡蛋壳预处理法

1、在煮鸡蛋之前，先将鸡蛋放入冰箱冷冻室冷冻1-2小时。

2、取出鸡蛋，用冷水冲洗，使鸡蛋壳与蛋白分离。

3、轻轻敲击鸡蛋的一端，壳会很容易地裂开。

4、用手轻轻一捏，鸡蛋壳就剥下来了。

这种方法适用于煮鸡蛋，能保证鸡蛋熟透的同时，快速剥壳。

鸡蛋壳剥壳器

市面上有很多种鸡蛋壳剥壳器，使用起来非常方便，只需将鸡蛋放入剥壳器中，轻轻一转，鸡蛋壳就剥下来了。

就是几种快速剥鸡蛋壳的技巧，希望对大家有所帮助，掌握这些技巧，让你在厨房里更加得心应手，轻松应对各种烹饪！

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