可乐鸡翅，作为一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客的爱，它的制作过程简单易学，口感鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的必备佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下可乐鸡翅的做法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴。

食材准备

1、鸡翅：500克

2、可乐：1瓶（约500毫升）

3、生姜：几片

4、大蒜：几瓣

5、酱油：适量

6、料酒：适量

7、白糖：适量

8、盐：适量

9、八角：1-2个

10、食用油：适量

制作步骤

1、准备鸡翅：将鸡翅清洗干净，去掉多余的油脂，沥干水分。

2、热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入鸡翅，用中火煎至两面金黄，捞出。

3、炒配料：锅中留少许油，放入生姜、大蒜、八角炒香。

4、加入鸡翅：将煎好的鸡翅放入锅中，加入适量的酱油、料酒、白糖翻炒均匀。

5、倒入可乐：将一瓶可乐倒入锅中，没过鸡翅即可。

6、煮制：将火调至中小火，盖上锅盖，煮制20分钟左右，期间可以适当翻动鸡翅，使其受热均匀。

7、调味：待可乐煮开后，加入适量的盐，继续煮制5-10分钟，使鸡翅入味。

8、出锅：待可乐汁浓稠，鸡翅熟透后，即可关火，盛出装盘。

小贴士

1、鸡翅煎至两面金黄，可以让鸡翅更加香脆可口。

2、可乐的量可以根据个人口味调整，欢甜一些的可以多放一些。

3、煮制过程中，可以适当翻动鸡翅，防止粘锅。

4、可乐鸡翅的汤汁浓稠后，口感更佳。

美味分享

可乐鸡翅是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在家制作可乐鸡翅，不仅能满足家人的味蕾，还能增进家庭氛围，当你学会这道菜后，不妨多尝试一些变体，如加入柠檬片、辣椒等，让可乐鸡翅的味道更加丰富多样。

可乐鸡翅是一道值得一试的美味佳肴，让我们一起动手，为家人、朋友带来美食的享受吧！

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