剁椒鱼，作为一道充满地方风味的川菜，凭借其鲜美的鱼肉和香辣的剁椒而著称，剁椒鱼的做法多种多样，但若想品尝到正宗的剁椒鱼，以下这些地方绝对值得一游。

宽窄巷子

宽窄巷子，作为最具代表性的历史文化街区之一，不仅保留了古老的建筑风貌，还聚集了众多美食店铺，有一家名为“辣子鸡鱼馆”的餐厅，以其独特的剁椒鱼而闻名，这家餐厅的剁椒鱼选用新鲜的草鱼，鱼肉细嫩，剁椒香辣，口感层次丰富，是宽窄巷子中不可多得的美味。

地址：市武侯区宽窄巷子东大街

锦里古街

锦里古街，另一处著名景点，这里不仅有丰富的历史文化，还有琳琅满目的美食，在锦里古街，有一家名为“老鱼”的餐厅，这家餐厅的剁椒鱼独具匠心，选用的是活鱼现杀，鱼肉鲜嫩，剁椒香气扑鼻，是锦里古街上一道不可错过的美味。

地址：市武侯区锦里古街

青羊区

青羊区，作为成都的老城区之一，这里不仅有古老的建筑，还有许多传统的美食，在青羊区，有一家名为“鱼香人家”的餐厅，这家餐厅的剁椒鱼选用的是优质草鱼，鱼肉细腻，剁椒味道浓郁，是青羊区中一家非常有名的剁椒鱼餐厅。

地址：市青羊区草市街

高新区

随着城市的不断发展，高新区成为了许多年轻人的聚集地，在高新区，有一家名为“辣子鱼坊”的餐厅，这家餐厅的剁椒鱼独具特色，鱼肉鲜嫩，剁椒香辣，是高新区中一家非常受欢迎的剁椒鱼餐厅。

地址：市高新区天府大道北段

郫都区

郫都区，成都的一个郊区，这里不仅有美丽的自然风光，还有许多地道的川菜，在郫都区，有一家名为“鱼香阁”的餐厅，这家餐厅的剁椒鱼选用的是当地特色的草鱼，鱼肉鲜美，剁椒味道独特，是郫都区中一家非常有名的剁椒鱼餐厅。

地址：市郫都区郫筒镇

成都的剁椒鱼种类繁多，以上提到的这些地方都是品尝正宗剁椒鱼的好去处，无论是宽窄巷子的“辣子鸡鱼馆”，还是锦里古街的“老鱼”，亦或是青羊区的“鱼香人家”，都值得你一一尝试，在美食与美景相伴的成都，让我们一起沉浸在美食文化中，探寻更多美食佳肴。

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