维生素B是一类水溶性维生素的总称，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等，这些维生素对于的新陈代谢、神经统、心血管统等发挥着重要作用，缺乏维生素B会导致各种健康问题，如疲劳、皮肤问题、神经统疾病等，了解富含维生素B的食物对于保持身体健康至关重要，本文将为您盘点富含维生素B的食物，帮助您在日常饮食中补充这一重要营养素。

富含维生素B的食物

1、维生素B1（硫胺素）

（1）全谷物：糙米、燕麦、小麦胚芽、全麦面包等；

（2）豆类：黑豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆等；

（3）坚果：花生、核桃、杏仁等；

（4）肉类：牛肉、猪肉、羊肉等；

（5）家禽：鸡肉、鸭肉等；

（6）鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲈鱼等；

（7）奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等。

2、维生素B2（核黄素）

（1）绿叶蔬菜：菠菜、油菜、甘蓝、西兰花等；

（2）坚果：花生、核桃、杏仁等；

（3）肉类：牛肉、羊肉、猪肉等；

（4）奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等；

（5）蛋类：鸡蛋、鸭蛋等；

（6）谷物：糙米、燕麦等。

3、维生素B3（烟酸）

（1）肉类：牛肉、猪肉、羊肉等；

（2）家禽：鸡肉、鸭肉等；

（3）鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲈鱼等；

（4）坚果：花生、核桃、杏仁等；

（5）谷物：糙米、燕麦、小麦胚芽等；

（6）豆类：黑豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆等；

（7）蔬菜：花椰菜、菠菜、甘蓝等。

4、维生素B5（泛酸）

（1）肉类：牛肉、猪肉、羊肉等；

（2）家禽：鸡肉、鸭肉等；

（3）鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲈鱼等；

（4）坚果：花生、核桃、杏仁等；

（5）谷物：糙米、燕麦、小麦胚芽等；

（6）豆类：黑豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆等；

（7）蔬菜：花椰菜、菠菜、甘蓝等。

5、维生素B6（吡哆醇）

（1）肉类：牛肉、猪肉、羊肉等；

（2）家禽：鸡肉、鸭肉等；

（3）鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲈鱼等；

（4）坚果：花生、核桃、杏仁等；

（5）谷物：糙米、燕麦、小麦胚芽等；

（6）豆类：黑豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆等；

（7）蔬菜：花椰菜、菠菜、甘蓝等。

6、维生素B7（生物素）

（1）坚果：花生、核桃、杏仁等；

（2）肉类：牛肉、猪肉、羊肉等；

（3）家禽：鸡肉、鸭肉等；

（4）鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲈鱼等；

（5）蔬菜：菠菜、油菜、甘蓝等；

（6）奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等。

7、维生素B9（叶酸）

（1）绿叶蔬菜：菠菜、油菜、甘蓝、西兰花等；

（2）豆类：黑豆、绿豆、红豆、鹰嘴豆等；

（3）全谷物：糙米、燕麦、小麦胚芽等；

（4）肉类：牛肉、猪肉、羊肉等；

（5）家禽：鸡肉、鸭肉等；

（6）鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲈鱼等；

（7）奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等。

8、维生素B12（钴胺素）

（1）肉类：牛肉、猪肉、羊肉等；

（2）家禽：鸡肉、鸭肉等；

（3）鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲈鱼等；

（4）奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等；

（5）蛋类：鸡蛋、鸭蛋等；

（6）发酵食品：酸奶、酸菜、泡菜等。

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