春天，是大自然万物复苏的季节，也是人们享受美食的绝佳时期，随着气温的逐渐回暖，的新陈代谢也开始加快，正是补充能量、调理身体的好时机，春天吃什么？以下就为大家盘点一下春天必吃的美食佳肴。

春菜

春菜，顾名思义，就是春天特有的蔬菜，在春天，各种蔬菜纷纷上市，如菠菜、韭菜、香菜、芹菜等，这些春菜富含丰富的维生素和矿物质，具有很好的养生保健作用。

1、菠菜：菠菜被誉为“春天的使者”，含有丰富的铁、钙、钾等矿物质，以及多种维生素，菠菜炒蛋、菠菜豆腐汤等都是春天的美味佳肴。

2、韭菜：韭菜具有温中散寒、补肾壮的功效，适合春天食用，韭菜炒蛋、韭菜盒子等都是家常美食。

3、香菜：香菜具有提神醒脑、促进食欲的作用，香菜炒肉丝、香菜豆腐汤等都是不错的选择。

4、芹菜：芹菜具有清热解毒、降血压的功效，芹菜炒肉、芹菜拌豆腐等都是春天的美味。

春果

春天，各种也纷纷上市，如、樱桃、枇杷、杨桃等，这些春果富含丰富的维生素和矿物质，具有很好的养生保健作用。

1、：含有丰富的维生素C、维生素E、维生素PP等，具有抗氧化、抗衰老的作用，沙拉、蛋糕等都是春天的美味。

2、樱桃：樱桃含有丰富的铁、钙、磷等矿物质，具有补血、补钙的功效，樱桃酒、樱桃饼等都是春天的佳品。

3、枇杷：枇杷具有润肺止咳、清热解毒的功效，枇杷炖雪梨、枇杷糖水等都是春天的养生饮品。

4、杨桃：杨桃具有清热解毒、生津止渴的作用，杨桃果汁、杨桃沙拉等都是春天的美味。

春汤

春天，喝上一碗热腾腾的汤，既能暖身又能养生，以下是一些春天的汤品推荐：

1、莲藕排骨汤：莲藕具有清热解毒、养颜美容的功效，排骨则能补充蛋白质，两者搭配，营养丰富，适合春天食用。

2、鸡蛋豆腐汤：鸡蛋豆腐汤具有滋阴润燥、养颜美容的作用，春天喝一碗，既能补充营养，又能保持肌肤水润。

3、菠菜猪肝汤：菠菜猪肝汤具有补血养肝、明目润燥的功效，春天饮用，有助于改善视力，增强免疫力。

春茶

春天，泡上一杯清香的春茶，既能提神醒脑，又能养生保健，以下是一些春天的茶品推荐：

1、桂花茶：桂花茶具有温中散寒、暖胃止痛的功效，春天饮用，有助于缓解胃寒、胃痛等症状。

2、普洱茶：普洱茶具有降脂、减肥、抗衰老的作用，春天饮用，有助于调节身体机能，保持身材。

3、菊花茶：菊花茶具有清热解毒、明目润肺的功效，春天饮用，有助于改善视力，缓解喉咙痛等症状。

春天吃什么？以上这些美食佳肴都是不错的选择，在享受美食的同时，也要注意饮食搭配，保持身体健康，愿大家在这个美好的春天里，吃出健康，吃出美丽！

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