芒果，作为热带的代表，以其丰富的口感和独特的香气深受人们爱，面对这个圆滚滚的“大金瓜”，很多人都会感到无从下手，不知道怎么样切芒果才能既美观又方便食用，就让我们一起来揭秘芒果切片的技巧，让你轻松切出芒果片。

准备工作

1、工具准备：一把锋利的菜刀、一把刀、一个砧板。

2、芒果选择：选择成熟度适中、果皮颜色鲜亮的芒果，这样的芒果口感更佳。

芒果切片技巧

1、洗净芒果：将芒果洗净，去除表面的污垢和农药残留。

2、去皮：将芒果放在砧板上，用刀沿着芒果的果皮轻轻划一圈，使果皮与果肉分离，注意，力度不宜过大，以免损伤果肉。

3、切开芒果：将芒果平放在砧板上，用刀将芒果从中间切开，分成两半。

4、撕去果核：用手指轻轻按压芒果肉，使果核松动，用刀将果核取出。

5、切片：将芒果肉平放在砧板上，用刀将芒果肉切成薄片，切片时，刀要垂直于芒果肉，以免切出的芒果片太厚或太薄。

6、调整芒果片厚度：根据个人好调整芒果片的厚度，如果欢薄一些的芒果片，可以将芒果肉切成更薄的片；如果欢厚一些的芒果片，可以将芒果肉切成较厚的片。

7、摆盘：将切好的芒果片摆放在盘子上，可以根据个人好添加一些装饰，如薄荷叶、酸奶等。

注意事项

1、切芒果时，刀要锋利，以免划伤手指。

2、切芒果时，力度要适中，以免损伤果肉。

3、芒果切片后，要及时食用，以免果肉氧化变黑。

4、对于芒果过敏者，请勿食用。

怎么样切芒果，相信大家已经掌握了技巧，在享受美味的同时，也要注意芒果的营养价值，芒果富含维生素C、维生素A、钾等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、保护视力等功效，希望大家在掌握芒果切片技巧的同时，也能享受到芒果带来的美味与健康。

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