做芝麻馒头需要啥子食材与配料

普通面粉500克，干酵母5克，砂糖80克，黑芝麻30～50克，牛奶或者水270克看情况加

芝麻馒头的家常做法，芝麻馒头如何做好吃

做法图解1：预备好材料芝麻提前打粉随便弄差不多就行。还有白糖要不容都行。酵母提前加入牛奶里搅拌到无颗粒。

做法图解2：把芝麻与白糖倒入面粉里搅拌均匀。然后将牛奶慢慢加入面粉里，边加边搅拌成疙形状。视情况而定，不同的面粉吸收的水分不一样。

做法图解3：混合成团后，我一般喜爱盖上盖子等十分钟后再揉。这样面粉能更好的吸收水分，就会更好揉了。

做法图解4：我这是压面机压的，不想揉面，因为我嫌累。揉到光滑用刀切开里面无气孔就行。（注意：揉面的方式就是像搓衣服一样，一直搓搓搓，往回收，再搓。）

做法图解5：我的是一发。揉好面压平，卷起来切放开蒸屉里，室温发。发到用手按下去慢回弹就行啦！

做法图解6：发好是这样滴，还差一点，所以我凉水上锅。上汽后蒸18分钟。关火后闷三分钟。

做法图解7：成品哈

做法图解8：都很不错滴哈。

芝麻馒头的烹饪诀窍

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