萝卜丸子怎样炸才能又香又脆？

材料：白萝卜1个，蛋2个

面粉1碗，大葱1根，姜适量，十三香适量，盐适量，调和油适量

做法：

1.准备好所需食材。

2.把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，腌制10分钟左右。

3.葱姜切末。

4.鸡蛋用筷子打散。

5.静置一会儿后，萝卜会变软出水。（萝卜水别倒）

6.放进面粉、葱姜末、十三香，再倒入鸡蛋液拌匀。

7.锅中倒油加热至六成，把萝卜面糊搓成小团放入油锅，小火慢炸。

8.炸的过程把丸子慢慢翻面，让各个面都均匀炸透。

9.炸至丸子浮起，成金黄色即可捞出，控干油份。

萝卜素丸子的做法，炸胡萝卜素丸子怎么做好？

用料

主料

青萝卜450克

辅料

鸡蛋

1个

面粉

150克

调料

食盐

1茶匙

姜

20克

植物油

适量

花椒粉

1/2茶匙

萝卜素丸子的做法

1.新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙（可根据自己的口味加盐）

2.用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）

3.擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分

4.将所有配料倒入盆里

5.准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可

6.油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可

炸萝卜丝丸子怎么做

食材明细白萝卜一根面粉100克大葱二根咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度炸萝卜丝丸子的做法步骤1白萝卜一根、大葱二根、面粉100克。2萝卜礤成丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，让萝卜丝变软。3萝卜丝中加入葱花、鸡蛋、面粉、味精、胡椒粉调匀。4用手弄成小球型，放入没锅里。5炸五六分钟即可。

炸素萝卜丸子怎么做好吃，炸素萝卜丸子的家

食材明细：白萝卜500克，面粉100克，葱1棵，姜半块，剩米饭1碗，盐5克，十三香2克，胡椒粉1克，蚝油少许。炸白萝卜素丸子的做法步骤1白萝卜一大块，得一斤多，葱一棵，姜半块。 2白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐5克腌一会儿。（5克盐加多了，有点儿咸。） 3葱、姜切末。 4将葱姜末加入萝卜丝中，加2克十三香，1克胡椒粉，少许蚝油（没有可不加）。 5加入米饭（米饭不是必加项），面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。6搅拌好的面糊稍稍有些稀，这样炸出来挺软的，面粉太多炸出来就硬。然后热上油锅，油量最好能没过自己做的丸子。 7和挤丸子一样，但是有些稀，上面一挤就顺掸激侧刻乇灸岔熏唱抹着手滴汤，挤的不行，做了几个后，改成用小勺，那样更顺手，做出来又圆又匀，不过腾不出手来拍照了。 8油7、8成热转中火，放入丸子，定型后再慢慢推动，不然会散掉。炸至金黄色，浮在油面上时，即可出锅。 9金黄金黄的，趁热吃挺酥。可以多炸一些，放凉后冰箱里冻起来，随时可以拿出来做丸子汤。小窍门1，面粉不要放多，不然炸出来是个面球。2，放盐根据自己平时口味即可。3，面糊稀，用手挤丸子不好操作，用小勺更易成形。4，中火炸，大火容易外焦内不熟。5，米饭和蚝油都不是必加项。

怎么做好吃，炸芋头肉萝卜丸子的家常做法

七言绝句芙蓉楼送辛渐(王昌龄)

用萝卜条炸丸子怎么做

萝卜条炸丸子怎么做材料细油面 30元,猪油片 两片切块,红萝卜丝 半碗,红葱头 六小个,木耳丝 半碗,中卷 一尾,瘦肉丝 半碗,绿韭菜窢恭促枷讵磺存委担莲 五支,炸好猪油渣 半碗,酒 一大匙,酱油 两大匙,味霖 一大匙,糖 一大匙,胡椒 半大匙,水 一大碗,高汤块 一个,沙茶酱 两大匙,酒 一大匙,盐 一小匙做法1、油面先用水烫一分钟。2、先将猪油皮切块放干锅逼油~ 逼出一碗猪油，渣渣先捞起。3、猪油爆红葱头切片，爆香后，加入猪油渣与肉丝炒熟，放入红萝卜丝与木耳丝，中卷烫30秒关火后待用。加入面条与调味快炒，到快干时，加入中卷与绿韭菜~即可。

素炸白萝卜丸子怎么做

制作：将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，敞矗搬匪植睹邦色鲍姬加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠中滚蘸均匀。勺内加植物油，烧至四成热，将萝卜丸子逐个放入炸熟，捞出控油后摆盘造型即成。

萝卜丝丸子的做法，炸红萝卜丝丸子怎么做好

主料胡萝卜650克鸡蛋230克面粉300克辅料五香粉1小勺盐适量香菜1两葱适量姜适量步骤1.准备好原料：胡萝卜 香菜 肌发冠菏攉孤圭酞氦喀鸡蛋2.准备好面粉 葱 姜 五香粉3.胡萝卜洗净，擦丝后用盐腌制十分中4.香菜洗净后切末，葱姜也切莫5.鸡蛋打入胡萝卜丝里拌匀6.再把香菜 葱 姜 五香粉放入拌匀7.最后把面粉倒入8.搅拌均匀后丸子馅就行了9.锅中倒油，油热后用手挤出丸子状，下入里面炸出金黄色即可10.炸好的丸子出锅，装盘，看看好吃吧小贴士炸丸子时一定用中小火哦，火大容易糊哦

红白萝卜丸子怎么做好吃，炸红白萝卜丸子的家常做法

1.红白萝卜擦丝，加入盐腌半小时后控出多余水分2.香菇提前用水泡发，香菜和泡发后的香菇洗净切碎，一起放入控好水的萝卜丝；3.香菇香菜和猪绞肉一起放入萝卜丝中，加入胡椒粉和料酒搅拌均匀；4.再打入一个鸡蛋和4勺面粉，（可以滴入几滴香油，有的话就用）继续搅拌。害梗愤妓莅幻缝潍俯璃5.搅拌均匀后，起锅热油，油烧热后，用手虎口处将材料挤成丸子，或者两手揉搓成丸子。6.丸子下锅炸2分钟翻面再炸，到丸子成金黄色时捞起就好。全部丸子炸好后，再重新全部回锅炸3分钟，保证丸子内部熟透。淋上番茄酱即可以食用。直接吃也可以。

炸芋头萝卜猪肉丸子的做法，炸芋头萝卜猪肉丸子怎么做

1.把芋头和红萝卜擦丝倒入盘中2.倒入小条的五花肉3.倒入五香粉盐和味精和一点糖4.放面粉氦丁份股莓噶逢拴抚茎5.加水搅拌好6.平底锅放油用汤匙弄下去炸7.完成

怎么做好吃，炸萝卜香菜丸子的家常做法

主料香菜100g萝卜200g辅料旦畅测堆爻瞪诧缺超画油适量盐适量花椒粉适量葱适量面粉适量步骤1.萝卜擦丝，香菜洗净，大葱洗净2.所有蔬菜都切碎，加入盐和花椒粉抓一下3.待蔬菜被抓得变软以后，打入一个鸡蛋拌匀4.加入适量面粉5.搅拌均匀6.取出一点揉成丸子7.放入油锅中炸至表面金黄8.捞出丸子9.油温再升高一点，复炸，捞出即可食用

怎么做好吃，素炸萝卜丸子的家常做法

尝埂佰忌脂涣拌惟饱隶素炸萝卜丸子的家常做法萝卜洗净，擦丝备用。萝卜最好选用北方的青萝卜，没有用白萝卜也可以。豆腐用手捏碎，加入萝卜中。拌匀加入一些十三香、盐和味精。加入一些面粉。加入一些香油。拌匀拌匀和好。坐一锅油，4~5成热，将原料团成丸子，一个个下入油锅中火炸丸子至金黄色，捞出控油即可。装盘。