关于【教你用最简单的方法做面包】，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、教你用最简单的方法做面包：新手应该怎么学做面包？学会这些技巧，做出拉丝面包很简单

面包，这一看似简单的食品，其实制作起来也有不少的门道。对于新手来说，想要学好做面包，需要掌握一些基本的技巧和知识。那么，新手应该怎么学做面包呢？让我们一起来探讨一下。

首先，新手可以选择一些简单的面包款式来学习。例如，基本面团、法式面包和甜面包等都是比较简单的款式，易于上手。在学习的过程中，需要了解原料的选用和配比，以及掌握基本的制作流程。此外，为了更好地学习做面包，建议新手多看、多听、多做，多向有经验的面包师傅请教，学习他们的技巧和心得。

其次，新手可以借助一些工具来辅助制作面包。例如，烤模、面包机、搅拌机等工具可以简化制作流程，提高制作效率。同时，测量工具的准确使用也能够提高面包的品质和稳定性。

最后，新手需要不断尝试、实践和总结。学习做面包需要耐心和毅力，需要多加练习和总结。在实践中，需要注意细节，例如揉面的力度、发酵的时间和温度等都会影响面包的口感和质量。此外，需要根据不同的面包款式和不同的场景，灵活运用不同的技巧和知识，提高自己的制作水平。

总之，学习做面包需要持续的努力和实践，需要掌握基本的技巧和知识，并借助一些工具来辅助制作。对于新手来说，只要保持耐心和毅力，多加练习和总结，就能够掌握这一技能。希望这些建议能够对你有所帮助！

2、教你用最简单的方法做面包，对新手做面包非常重要

很多朋友都吐槽，面包机的一键式面包根本是没法吃，硬梆梆的!到底该如何用面包机做面包呢?

其实只要你的料用对了，加上方法对了，外加一台好用的面包机，把材料全部扔进面包桶里，就可以做出超好吃的拉丝面包。

下面就跟着小编一起来了解下。

要点①、先从用料开始，用高筋面粉、细砂糖、面包专用耐高糖酵母。面包专用耐高糖酵母发酵效力很强，速度快，能减少因面包机发酵时间过短造成的发酵不足。

高筋面粉是做面包的，中筋粉是做馒头的，低筋粉是做饼干的，不要选错面粉。

要点②、面包桶内投料的顺序依次为：

液体类：水、奶、蛋、油等湿性材料;

干性材料：糖、盐、奶粉、面粉、酵母等。

ps：需要注意的是盐和酵母一定不要接触到。如何用面包机做面包，每一细节是需要很谨慎的。

要点③ 、增加揉面时间，通常先启动”揉面“功能揉10-20分钟，再启动自动做面包机的程序，更有助于面团更好的出膜，做出拉丝且松软的大面包。

要点④、烤制500克面包要选择程序重量为700克，烧色选浅色，这样面团会发酵更充分而避免烤制颜色太深。

要点⑤、全自动程序结束前提早5-10分钟关机，取出来面包，能防止面包外皮过厚、颜色过深。另外，在面包晾至温热状态，包上一层保鲜膜，完全冷却后不会变的又干又硬。

要点⑥、关于面包的配方，用面包机一键式做面包的方子，一定要选含水量大的，口感会更松软。选用汤种法做出来的面包会更完美一些。

要点⑦、夏季温度较高，面团在机器里搅拌因摩擦生热温度会升高，从而影响面团质量。最好选用冰水(冰牛奶)就可以调整面团的温度。常温的水加上机桶的温度，夏天使用面包机会容易断筋!

要点⑧、夏季揉面之前先把面包机内胆放进冰箱冷藏两、三个小时，如果时间比较紧，放冷冻室冷冻半个小时也可以有效降低面包桶的温度。

以上就是如何用面包机做面包才会好吃的介绍了，对于其操作流程一定非常熟悉之后再去做面包!否则会容易失败，因而面包也就不会好吃到哪里去。毕竟现在的人对吃的要求还是蛮高的。

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