关于【燕麦片的正确吃法】，燕麦怎么吃才最好吃又简单，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

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1、燕麦片的正确吃法：燕麦片新吃法，不用泡不用煮，拌上面粉淋上鸡蛋，轻松煎出早餐饼

今天为大家分享一道营养早餐饼的做法，随着现在生活水平的提高，人们也不再是简简单单的吃饱就行了，不但要吃饱还要吃好吃的营养，很多时候由于时间太紧，劳累了一天睡不想睡个懒觉呢，偶尔早起一回可以，要是天天这样谁能受得了，更别说你去进行什么营养搭配了。

下面就为大家想想一道燕麦片营养并的做法，燕麦片是一道很常见的食材，在超市也能轻易买到，而且燕麦的营养价值非常高，其中光膳食鲜味就高出面粉玉米好几倍，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维。在搭配上一切营养食材，及简单又美味。下面就为大家详细分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【燕麦片营养早餐饼】

1.首先，我们在碗中打入三个鸡蛋，洗净的小葱一把，切成葱花，火腿一根切成薄片，和鸡蛋放在一起，加入食盐2克，搅拌均匀备用。

2.准备燕麦片200克，超市很容易就能买到，我们选用的是核桃燕麦片，更加清香有营养，加入纯牛奶100毫升，面粉30克，面粉主要用来增加粘性，不需要太多，搅拌至没有干面粉，再加入100毫升的清水，调成稀一些的面糊备用。

3.食材全部准备好以后，我们开始烙制，起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时，把面糊倒出锅中，用勺子背摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙2分钟。

4.2分钟以后，面糊已经基本定型，我们把调好的蛋液，均匀的淋在上面，盖上锅盖再烙1分钟，烙至蛋液全部定型，我们把它翻过来。

5.翻过来之后，把剩余的蛋液倒在上面，继续烙1分钟，时间到再次翻面，保持小火大约烙制5分钟，烙制蛋液全部定型，表面成金黄色时即可出锅。

把烙好的饼切成均匀小块，摆放在盘中就能上桌食用了，好了，这道清香柔软的燕麦片营养饼就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

2、燕麦片的正确吃法，燕麦怎么吃才最好吃又简单

作为谷物中营养与人气“双收”的燕麦，吃法自然少不了。除了常见的做成牛奶燕麦粥、八宝粥、酸奶燕麦杯等方式，燕麦的“打开”姿势其实还有很多，每一款都是时尚又不失健康的美食。

燕麦白玉鲈鱼汤：抑制胆固醇摄入过多

原料：燕麦米或燕麦粒、北豆腐、鲈鱼、金针菇。

做法：

先将燕麦米（粒）洗净，提前浸泡。将鲈鱼处理干净、北豆腐切块、金针菇洗净。葱、姜炝锅后，倒入清水，加入北豆腐、鲈鱼、金针菇煮开，然后转中火继续煮10～15分钟，加入适量盐、胡椒粉即可。

营养点评：鲈鱼中的维生素D能促进豆腐中钙的吸收，燕麦和金针菇中的膳食纤维还能抑制胆固醇的过多吸收。

奶香燕麦蛋羹：蛋白质、膳食纤维、维生素一个都不少

原料：牛奶、燕麦片、鸡蛋。

做法：

燕麦片用适量牛奶浸泡。然后把鸡蛋打散，加入到牛奶燕麦的碗中。继续加牛奶调整到合适的稀薄程度，水蒸10～15分钟即可。

营养点评：3种营养价值都较高的食物聚在一起，有助补钙、补充优质蛋白质、补充膳食纤维以及多种B族维生素等，是一道不错的早餐之选。

高纤燕麦饼干：三大高膳食纤维食物强强联合

原料：燕麦片、鸡蛋、巴旦木、蔓越莓干。

做法：

将巴旦木、蔓越莓干弄碎，与燕麦、鸡蛋混合均匀。如果比较干，可用牛奶稀释。取适量混合的食物，团成球，然后在案板上压实成薄圆饼状。烤箱180℃烤20分钟即可。

营养点评：燕麦片是谷物中的膳食纤维高手，与同样富含膳食纤维的巴旦木、蔓越莓干等强强联合。烤成饼干后，口感薄脆甜香，与市售的燕麦饼干相比油、糖含量大大降低，无论减肥还是增肌，都是不错的“扛饿”健康零食。

燕麦奶香发糕：降低升糖指数

原料：燕麦、小米面、黄豆面、面粉。

做法：

燕麦片80克、小米面100克、面粉100克、干酵母5克，混合均匀。加入牛奶，调成稀稠适中，稍微有一定流动性的糊糊。倒入耐热模具（提前抹点油），放在室温发酵至上面有许多大的气孔。上锅蒸30～40分钟关火，等5分钟后慢慢挪开锅盖即可。

营养价值：加入燕麦后的发糕，膳食纤维含量提高，有利于减缓血糖上升速度，且发酵后还能降低燕麦中的植酸含量，有利于矿物质吸收。

作者：首都保健营养美食学会 李园园

文章来源：《家庭医药》

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