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海石花的做法视频(海石花做凉粉熬几个小时)
来自网友在路上 11028102提问 提问时间:2023-08-08 07:18:13阅读次数: 102
最佳答案 问答题库1028位专家为你答疑解惑
石花菜做海凉粉熬了很久缺不成冻怎么回事?
1、海石花熬出来不结冻有可能是熬制的时间不够长,熬煮海石花的时候至少要一个半小时,多的达两个半小时都有,时间不够就会出现不结冻的情况。
2、煮到后面会发现它会有一点点稠稠的。用过滤把汁跟原料分开。把汁放进冰箱3~4个小时就变成果冻状了。
3、煮好后可用碗先装一点,放水里快速放凉,然后放冰箱降温十五分钟看看有没有结冻。如果结冻就可以出锅了。如果没有结冻就继续煮一会。
怎么做凉拌海石花 凉拌海石花的做法
怎么做凉拌海石花 凉拌海石花的做法材料海石花,盐,醋,糖,鸡精,蒜末,白菜丝做法1.海石花,一两一大包,是做琼脂的主要原料。2.用凉水或温水泡两个小时,千万不可用热水焯,否则马上成一锅粘汤,因为一熬就成琼脂了。把泡好的海石花清洗干净,加盐,醋,糖,鸡精拌匀即可,我还加了一些蒜末和白菜丝。凉拌海石花怎样做 最正宗凉拌海石花的做法
凉拌海石花怎样做 最正宗凉拌海石花的做法材料海石花,盐,醋,糖,鸡精,蒜末,白菜丝做法1.海石花,一两一大包,是做琼脂的主要尝护佰咎脂侥拌鞋饱猫原料。2.用凉水或温水泡两个小时,千万不可用热水焯,否则马上成一锅粘汤,因为一熬就成琼脂了。把泡好的海石花清洗干净,加盐,醋,糖,鸡精拌匀即可,我还加了一些蒜末和白菜丝。果冻的做法,杂果海石花果冻怎么做好吃,杂
果冻的做法,杂果海石花果冻怎么做好吃,杂主料海石花粉15克蔓越莓1小勺南瓜子1小把葡萄干1小勺辅料糖适量步骤1.将15g海石花粉倒入1500ml清水中2.搅拌均匀3.放入白砂糖继续搅拌均匀4.大火煮滚转小火煮5分钟5.倒入容器中撇去浮沫6.静置两个小时晾凉即可脱模法弧瘁旧诓搅搭些但氓7.用擦丝器或小勺子刮出一丝丝的海石花丝8.擦成一丝丝9.可以放入冰箱冰镇一下更清凉10.盛入容器里面11.撒上杂果干,还可以放入水果丁等12.倒入煮好晾凉的白糖浆或者炼奶或者蜂蜜即可食用啦海石花白豆腐的做法,海石花白豆腐怎么做好吃
海石花白豆腐的做法,海石花白豆腐怎么做好吃食材主料海石花30克水1500克醋一小勺花生30颗步骤1.海石花称量后洗净浸泡2.洗净后装入煎药袋中3.绑好袋口,可用一个或两个袋子4.等量的水倒入高压锅5.倒入一小勺的醋,可以去除海腥味,并加速结块6.高压锅煮十五分钟后关掉电磁炉,并打开锅盖再次熬煮7.花生洗净后放入料理机加入点水打匀8.充分搅拌变成花生浆9.倒入锅里继续熬煮10.总共熬煮的时间差不多半个小时,也可以多煮,让海石花中的胶质充分熬煮11.熬煮完过筛,使口感更细腻12.冷却后一个多小时成冻13.井字切割,成长条状豆腐14.倒入盆中,冷水浸泡,进一步去除海腥味,放入冰箱冷藏15.要吃时,捞出盆中的白豆腐,倒入调好的蜂蜜水,加点薄荷冰,就是夏日里一道可口的冷饮啦!99%的人还看了
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