黑椒牛柳的正宗做法？

牛肉、辣椒、洋葱、生抽、料酒、黑胡椒碎、淀粉、植物油、盐。

1、牛肉切条儿，LG我这次去买牛肉的时候，忘了告诉老板，结果就给我切成了片儿，自己吃，没关系啦。牛肉在水中泡一会，去血水，10分钟。

2、去掉血水的牛肉，加一勺生抽和一勺料酒，腌制至少20分钟，然后加一勺植物油，再腌5分钟以上。

3、趁腌牛肉的时候，就可以准备配菜了。辣椒洗净，切段儿，洋葱切丝。（我这次用的洋葱是别的菜剩下的，所以切的比较难看⊙﹏⊙b）

4、炒锅烧热，加两勺油，放入牛肉快速翻炒，炒至变白色了就可以了，时间不要太长，这时候会发现有很多水出来了。牛肉盛出。时间紧急就没有拍照。

5、炒锅洗净再烧热，放一勺油，加辣椒翻炒，调入小半勺盐翻炒。倒入刚才炒过的牛肉，调入1勺生抽和1勺料酒，继续翻炒。再加入半勺黑胡椒碎和洋葱，大火翻炒，调入淀粉水勾芡，出锅

黑椒牛柳怎么做的？

黑椒牛柳制作步骤：

第一，腌制牛肉讲究顺序。先用生抽、料酒、姜、白糖腌制1小时入味（我通常放冰箱冷藏腌制过夜），炒之前用水淀粉上浆拌匀放置10分钟，再洒现磨黑胡椒粉（或者白胡椒粉）、拌油封汁。

第二，一定要快炒。炒锅烧至冒烟，调中火，加入比平时炒菜稍多一些的油，下牛肉，快速翻炒，牛肉完全变色后盛出，如果后面还要加菜复炒，那么牛肉九成变色时即可盛出。

至于不粘锅其实跟煎鱼一样，就是炒之前一定要将锅烧至足够热再倒油，油量比平时炒菜稍大，当然，如果你用有涂层的不粘锅效果更好。

黑椒牛柳炒面的家常做法大全怎么做好吃

黑椒牛柳炒面的家常做法大全怎么做好吃用料 牛肉 200克 黑胡椒碎 适量 蚝油 适量 洋葱 半个 生抽 适量 盐 笭发蒂菏郦孤垫酞叮喀 适量 青椒 3个 胡萝卜 半个 鸡精 适量 意面（碱面） 适量 黑椒牛柳炒面（快手党！）的做法 牛肉、青椒、胡萝卜和洋葱切丝备用。用料酒和淀粉腌制好牛肉。锅里放油，待油烧热后将洋葱和牛肉放入锅中翻炒。待牛肉稍变颜色，将煮好的意面倒入锅中一起翻炒再倒入胡萝卜丝，倒点生抽，翻炒2分钟后放入青椒丝，放适量盐，（个人觉得锅铲配合筷子翻炒得更好）最后再倒入一些黑胡椒粉和鸡精（个人觉得黑胡椒粉可以多放点，具体凭个人喜好），用筷子夹拌匀更入味。好啦，关火装盘！ 小贴士意面可能要煮的时间比较长一点，简单点也可以用碱面代替，不过过一下冷水再炒更好哦！

黑椒洋葱炒牛柳的做法，黑椒洋葱炒牛柳怎么做

黑椒洋葱炒牛柳的做法，黑椒洋葱炒牛柳怎么做材料牛柳，洋葱，黑胡椒碎，生姜，淀粉，云耳（可选），生抽，料酒，白糖做法1.牛柳逆纹切片后再切丝2.牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上，可放冰箱冷藏过夜3.洋葱切丝，云耳泡发洗净。炒肉的时候我通常喜欢加点云耳，好吃又健康4.牛肉从冰箱取出，加适量水淀粉拌匀放一会，再洒现磨黑胡椒、拌入适量食用油5.炒锅烧至冒烟，调中火，倒入比平时炒菜多一些的油，放入牛肉快速翻炒至基本变色盛出备用6.炒锅洗净后加少量油，中小火炒香洋葱7.加云耳翻炒至洋葱完全透明8.加适量盐，加入牛肉炒匀即可

牛柳炒河粉的做法，黑椒牛柳炒河粉怎么做好

牛柳炒河粉的做法，黑椒牛柳炒河粉怎么做好步骤1.将新鲜牛肉洗净沥干2.装进保鲜袋敲打，使牛肉筋和部分组织打散，更容易入味。3.按牛肉的纹路成45度角切成牛柳，加入淀粉、蚝油、生抽、蛋清一个、少许盐。4.用手把调料抓匀，腌制30分钟左右。5.甜椒一个洗净切成小方块。6.胡萝卜半个，去皮切成菱形。7.洋葱三分之二个，却切成圈。8.把所以材料切好备用。9.河粉冲水洗洗10.放入开水中烫10秒捞起沥干。11.锅倒入油烧开，调小火。12.把姜、蒜倒进油锅里炒香变金黄色。13.倒进牛柳，大火颠锅翻炒。14.将炒好的牛柳盛进碟子中备用。15.锅洗净，倒入油大火烧开调小火。16.放进蒜泥炒香。17.倒入切好的胡萝卜、甜椒、洋葱大火颠锅翻炒。18.将沥干的河粉一起倒进锅中翻炒。19.加入调料：生抽、蚝油、盐可以依个人口味调放。20.大火炒匀时间要短，河粉已经是熟的了，炒太河粉就会断掉。21.配上一碗虾皮紫菜蛋花烫吃起来更不觉得腻。点赞 1收藏到专辑

炒河粉的做法，黑椒牛柳炒河粉怎么做好吃

炒河粉的做法，黑椒牛柳炒河粉怎么做好吃步骤黑椒牛柳炒河粉的做法步骤11.将新鲜牛肉洗净沥干黑椒牛柳炒河粉的做法步骤22.装进保鲜袋敲打，使牛肉筋和部分组织打散，更容易入味。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤33.按牛肉的纹路成45度角切成牛柳，加入淀粉、蚝油、生抽、蛋清一个、少许盐。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤44.用手把调料抓匀，腌制30分钟左右。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤55.甜椒一个洗净切成小方块。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤66.胡萝卜半个，去皮切成菱形。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤77.洋葱三分之二个，却切成圈。笭互蒂就郦脚垫协叮茅黑椒牛柳炒河粉的做法步骤88.把所以材料切好备用。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤99.河粉冲水洗洗黑椒牛柳炒河粉的做法步骤1010.放入开水中烫10秒捞起沥干。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤1111.锅倒入油烧开，调小火。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤1212.把姜、蒜倒进油锅里炒香变金黄色。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤1313.倒进牛柳，大火颠锅翻炒。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤1414.将炒好的牛柳盛进碟子中备用。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤1515.锅洗净，倒入油大火烧开调小火。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤1616.放进蒜泥炒香。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤1717.倒入切好的胡萝卜、甜椒、洋葱大火颠锅翻炒。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤1818.将沥干的河粉一起倒进锅中翻炒。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤1919.加入调料：生抽、蚝油、盐可以依个人口味调放。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤2020.大火炒匀时间要短，河粉已经是熟的了，炒太河粉就会断掉。黑椒牛柳炒河粉的做法步骤2121.配上一碗虾皮紫菜蛋花烫吃起来更不觉得腻。

炒意面的做法，黑椒牛柳炒意面怎么做好吃

炒意面的做法，黑椒牛柳炒意面怎么做好吃1、水烧开，将意大利面放入一小把（包装上有注明煮的时间），最好煮的时候自己适吃下看看煮好没。2、牛柳切成沫（也可以超市买现成的煮肉沫），番茄切丁，青椒切丁。3、将面条捞起，放入冰水中，凉15分钟，捞出放入芝麻油或者橄榄油，让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口。4、锅中放入肉沫，培根丁爆炒，放入番茄，用锅铲压下，以便更好熬成酱汁，加入少量水成番茄酱。5、熬成番茄酱，放入洋葱，青椒丁炒，这个时候要加入拼装番茄酱或买的意面酱，也可以最后加入。6、最后放入盐和黑胡椒粉。7、凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入窢肠促段讵灯存犬担华盘中。8、将酱汁均匀的浇在面条上，搅拌之后就可以开吃啦！！

黑椒牛柳锅仔饭的做法，黑椒牛柳锅仔饭怎么做

黑椒牛柳锅仔饭的做法，黑椒牛柳锅仔饭怎么做主料菲力牛排3块米饭400g辅料青菜适量土豆1个胡萝卜适量洋葱适量二荆条适量蚝油适量黑椒汁4汤勺生抽适量葱适量姜适量蒜适量菜籽油适量黄油少许黑胡椒碎适量步骤黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤11.先用电饭煲将米饭煮好。注意大米要选用偏硬一点的米，米饭不能煮得太烂，一定要颗粒分明、饱满。将青菜择洗干净沥水备用。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤22.将胡萝卜刨成细丝，土豆切成窄薄片，洋葱切条，二荆条切断。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤33.将牛排用厨房纸巾吸去血水，切成食指宽的细条。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤44.将牛肉条用蚝油、黑椒汁2勺拌匀。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤55.撒上黑胡椒碎拌匀腌制片刻。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤66.准备好葱姜蒜末。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤77.倒入适量菜籽油将锅底抹匀。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤88.将适量米饭倒入锅中，用饭勺雅匀。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤99.炒锅烧热后放入适量黄油，放入葱姜蒜焙出香味。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤1010.将牛柳放入锅中快速翻炒。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤1111.加入土豆、胡萝卜丝、洋葱、二荆条，倒入生抽、黑椒汁2勺、黑胡椒碎快速翻炒入味。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤1212.牛柳翻炒断生后，立刻舀入砂锅中，盖上盖子，中火炕出锅巴。注意火候，不要糊了。注意这时不要将卤汁浇到饭上。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤1313虎贰港荷蕃沽歌泰攻骏.锅巴炕好之后关火，浇上卤汁。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤1414.将青菜用肉汤焯烫之后放入锅中，撒上葱花。黑椒牛柳锅仔饭的做法步骤1515.上桌开吃。小贴士1、先用电饭煲将米饭煮好。注意大米要选用偏硬一点的米，米饭不能煮得太烂，一定要颗粒分明、饱满。2、炕锅巴最好用菜籽油，炒牛柳时添加适量的黄油，炒出来的黄油，更香。3、素菜可以任意调配。

蘑菇焗饭的做法，黑椒牛柳蘑菇焗饭怎么做好

蘑菇焗饭的做法，黑椒牛柳蘑菇焗饭怎么做好主料牛柳适量蘑菇适量洋葱适量番茄1个胡萝卜适量辅料黄油1勺马苏里拉芝士适量黑椒汁2勺步骤1.准备原料，全部切丁2.番茄用热水烫5分钟后去皮，锅中放入黄油，炒番茄3.放入胡萝卜，洋葱，牛肉，蘑菇等，翻炒至番茄全变成浓汤，胡萝卜瘪掉，香味出来4.烤碗铺上煮熟的热米饭，将炒好的佐料平铺在饭上5.放上马苏里拉芝士6.进烤箱7.完成！小贴士番茄一定要煮烂，酸酸的超好吃

黑椒牛柳炒面的家常做法大全怎么做好吃

黑椒牛柳炒面的家常做法大全怎么做好吃用料 牛肉 200克 黑胡椒碎 适量 蚝油 适量 洋葱 半个 生抽 适量 盐 笭发蒂菏郦孤垫酞叮喀 适量 青椒 3个 胡萝卜 半个 鸡精 适量 意面（碱面） 适量 黑椒牛柳炒面（快手党！）的做法 牛肉、青椒、胡萝卜和洋葱切丝备用。用料酒和淀粉腌制好牛肉。锅里放油，待油烧热后将洋葱和牛肉放入锅中翻炒。待牛肉稍变颜色，将煮好的意面倒入锅中一起翻炒再倒入胡萝卜丝，倒点生抽，翻炒2分钟后放入青椒丝，放适量盐，（个人觉得锅铲配合筷子翻炒得更好）最后再倒入一些黑胡椒粉和鸡精（个人觉得黑胡椒粉可以多放点，具体凭个人喜好），用筷子夹拌匀更入味。好啦，关火装盘！ 小贴士意面可能要煮的时间比较长一点，简单点也可以用碱面代替，不过过一下冷水再炒更好哦！

黑椒洋葱炒牛柳的做法，黑椒洋葱炒牛柳怎么做

黑椒洋葱炒牛柳的做法，黑椒洋葱炒牛柳怎么做材料牛柳，洋葱，黑胡椒碎，生姜，淀粉，云耳（可选），生抽，料酒，白糖做法1.牛柳逆纹切片后再切丝2.牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上，可放冰箱冷藏过夜3.洋葱切丝，云耳泡发洗净。炒肉的时候我通常喜欢加点云耳，好吃又健康4.牛肉从冰箱取出，加适量水淀粉拌匀放一会，再洒现磨黑胡椒、拌入适量食用油5.炒锅烧至冒烟，调中火，倒入比平时炒菜多一些的油，放入牛肉快速翻炒至基本变色盛出备用6.炒锅洗净后加少量油，中小火炒香洋葱7.加云耳翻炒至洋葱完全透明8.加适量盐，加入牛肉炒匀即可