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1、香菇包子做法：香菇大肉包一端上来，锅里的米饭都变成了摆设

By 厨房小白杀手

用料

盐 5克酵母粉 4克温水 200克中筋面粉 400克老抽 1勺姜 碎末肉馅 500克香菇沫 5朵葱末 少量白胡椒 适量麻油 适量耗油 2勺

做法步骤

1、将面粉前面的材料和面粉混合，揉面到光滑，放温暖的地方发面到两倍大

2、再次揉面排气，分割成等大小的小份面团准备包包子

3、把肉馅调好，混合老抽及以下所有材料，多搅动会让肉蒸出来更嫩滑

4、包包子啦，包好后醒面20分钟到包子比之前大点，开火蒸20分钟即可

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2、香菇包子做法，原来是这样做的

将包子皮材料：面粉，温水(发面快)，泡打粉，酵母粉，糖放一起搅拌均匀糖是必须的，不喜欢可根据个人口味少量添加，现在小编就来说说关于香菇包子做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香菇包子做法

将包子皮材料：面粉，温水(发面快)，泡打粉，酵母粉，糖放一起搅拌均匀。糖是必须的，不喜欢可根据个人口味少量添加。

盖上保鲜膜，发酵。

发酵两倍大小，冬天要1.5小时。夏天40分钟/35度左右就可，可放太阳下更快。

每个面团分45克，这样包起来好看。

可以放蒸箱了，100度的蒸箱15分钟就熟了。

用料: 面粉1000克、温水550克、酵母8克、泡打粉15克.糖180克、香菇适当、肉末1500克。

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