红烧鸡翅的简单做法又好吃？

用料

鸡翅中 15个左右

姜 8大片

蒜 6瓣

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量调色

盐 适量

糖 5克

青辣椒 2至3个

食用油 适量

红烧鸡翅～好吃又简单新做法！的做法步骤

步骤 1

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鸡翅中洗净放入锅中、倒入适量清水、两片姜、少许料酒、大火煮沸、

步骤 2

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煮沸后、继续煮两分钟左右、捞出沥干水份备用、

步骤 3

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锅（最好铸铁锅）中倒入适量食用油、烧热后放入姜片、蒜片、花椒爆香片刻后、放入鸡翅中翻炒均匀、

步骤 4

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中小火继续炒至表面微黄出油、

步骤 5

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加入适量料酒、生抽、继续编炒入味、上色、

步骤 6

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加入适量的盐、5克糖、适量老抽调到颜色可以了，就OK！

步骤 7

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加入开水没过鸡翅中即可、锅中水烧开后、盖好盖子转最小火炖，25分钟至30分钟左右、

步骤 8

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这时，把青辣椒洗净切成小块备用、

步骤 9

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25至30分钟后、打开锅盖大火收汁、汤汁不多时候、放入青椒翻炒一会儿即可出锅装盘！

红烧鸡中翅做法？

用料:鸡翅中6个、姜1块、蒜粒3个、葱1段、小米椒2个、花椒适量、八角2个、冰糖适量、芝麻适量、生菜、三叶盐5克、花生油15克、料酒15克、香醋10克、老抽10克、生抽10克、蚝油10克

做法

1.准备鸡翅中6个。

2.鸡翅中在水中泡一下清洗干净。

3.鸡翅中两面切花，方便入味。

4.锅里加适量水，鸡翅中凉水下锅，大火烧开焯水2分钟。

5.捞出来冲洗干净备用。

6.准备好调料。生菜清洗干净备用。

7.准备好调味品。

8.热锅倒入15克花生油，油温加7成热，放冰糖小火化糖色。

9.化糖色倒鸡翅中翻炒上色。

10.加入花椒、八角大火爆香。

11.加葱、姜、蒜、小米椒、料酒15克、香醋10克、生抽10克、老抽5克、蚝油10克大火翻炒。

12.加水1000克。

13.盖上锅盖，大火转中火炖15分钟。

14.汤汁将近，放盐5克翻炒，大火收汁关火。

15.盘子铺上生菜鸡翅中摆上，撒上芝麻。一款酸甜可口的美味红烧鸡翅中就摆上餐桌。

第一次学做红烧鸡翅膀，怎么收汁

我的做法是： 放油，把鸡翅炒到两面微黄，拿出鸡翅，放入大蒜辣椒等，加油，炒到有香味，然后放鸡翅膀，加水，加酱油老抽盐等，盖锅小火，等水要完的时候转大火。 整个过程就这样，可是出现了几个问题。 问题1是为什么每次那些蒜末辣椒块都要粘到鸡翅上呢？问题2是为什么到最后锅里只剩下好多油和鸡翅膀呢？没有汁。 我用的是不粘锅，有关系吗。每次倒多少油，最后就剩下多少油在锅里，完全没有汁，怎么破亲 收汁，你烧的时候要多加点水，烧熟后，用淀粉收汁，

红烧，鸡翅怎么做

红烧，鸡翅怎么做红烧鸡翅怎么做材料鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜做法1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

啤酒红烧鸡翅根怎么做

啤酒红烧鸡翅根怎么做啤酒红烧鸡翅食材主料：鸡翅14个辅料：啤酒1瓶，大料3瓣，花椒1小把，香叶5片，生抽适量，老抽适量，味霖适量，大葱1段姜1块步骤1.先将鸡翅洗净，焯水；2.大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用；3.热锅发迹篡克诂久磋勋单魔倒油，放入鸡翅，双面煎一下，倒入啤酒，加入葱姜和调料盒；4.加入生抽，老抽；5.盖上盖子，煮15分钟；加入味霖收汁即可。

红烧肉,梅菜扣肉,可乐鸡翅,菠萝饭,爆炒龙虾,怎么做

嘤嘤嘤《一捧江山在掌握》 张佳 吴晓天 张浚鹏 1至26集片头曲

香辣红烧鸡翅怎么做好吃

香辣红烧鸡翅怎么做好吃香辣红烧鸡翅的做法步骤1将鸡翅开水洗后每个鸡翅两面划开几个口子2将鸡翅、料酒酱油、生姜葱蒜、油盐放一起搅拌后静置半小时3锅热下涪福帝凰郜好佃瞳顶困油，油热后煎鸡翅，煎至两面金黄后倒入原来的剩余调味，加上适量水蒸煮，熟后起锅

红烧鸡翅跟怎么做好吃

红烧鸡翅跟怎么做好吃红烧鸡翅的做法步骤1鸡翅中清洗干净。2烧热水将鸡翅焯水。3将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖。4开中火用筷子不停的搅拌白糖，至颜色泛红并起泡泡。5加入鸡翅翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。6加入大蒜、姜讥怠罐干忒妨闺施酣渐片、花椒及少量生抽继续翻炒均匀。7加入适量盐、热水、料酒（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味），水量到淹没鸡翅就行。中火烧约15分钟。8然后大火收汁，以不干锅为准。9美味如此简单.

红烧可乐鸡翅怎么做

红烧可乐鸡翅怎么做主料鸡中翅10只 辅料可乐适量姜2片蒜2瓣小葱少许盐适量酱油1大勺老抽1茶匙料酒少许步骤可乐鸡翅的做法步骤11.准备所需材料。可乐鸡翅的做法步骤22.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。可乐鸡翅的做法步骤33.姜、蒜、小葱切碎。可乐鸡翅的做法步骤44.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。可乐鸡翅的做法步骤55.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。可乐鸡翅的做法步骤66.用手抓均腌制15分钟。可乐鸡翅的做法步骤77.锅内倒入食用油小火烧热。可乐鸡翅的做法步骤88.再将腌制好的鸡翅放入锅花俯羔谎薏荷割捅公拉内煎至。可乐鸡翅的做法步骤99.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。可乐鸡翅的做法步骤1010.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

红烧鸡翅（冰糖版）怎么做如何做好吃

红烧鸡翅（冰糖版）怎么做如何做好吃用料 新鲜优质翅中 冰糖 调味料（做法里详述） 葱、姜 糖烧翅的做法 翅中洗净，用刀在正反面划斜口，这样入味快，熟的快～划好的翅中用生抽，盐，料酒拌匀入味，时间越长越好准备姜片，葱段，香叶，八角，桂皮，增香而已，每样一两个足够锅里的油微热的时候，先放香叶、八角、桂皮轻轻炒香；油七八成热时放鸡翅，均匀翻炒稍稍变色，再放几块冰糖，中小火慢慢炒，让鸡翅挂上糖色开始给锅里加热水，能盖住鸡翅就好，然后加姜片、葱段，适量老抽、五香粉，加盖大火烧开烧开后换中小火焖10分钟，然后打开盖子，用大火收汁，收到你想停为止～收汁的时候，慢慢用平铲从锅底推动，让每个翅中都能均匀的挂上糖色～小贴士之前翅中入味的时候，盐可以放的重一点，烧的时候尽量不要二次放盐了，这样的差别就是，炒过的糖酣础丰飞莶读奉嫂斧讥味包裹在外面，咬到里面才是淡淡咸香～

怎么做好吃，红烧鸡翅土豆的家常做法

怎么做好吃，红烧鸡翅土豆的家常做法用料 鸡翅 土豆 胡萝卜 酱油 糖 盐 料酒 姜 蒜 鸡精 油 浓香土豆焖鸡翅的做法 土豆和胡萝卜去皮切块。鸡翅洗净后用刀在鸡翅上划小口。然后用清水冲洗鸡翅里面的血水。在炒锅内倒油烧热，先将鸡翅煎至金黄色，然后放入姜和蒜爆香，再加入土豆胡萝卜块翻炒几下，最后倒入入开水、料酒、酱油、盐和糖调味。中火炖至汤汁基本收干，土豆绵软。出锅前加入鸡精提鲜。小贴士* 您也可以用清水浸泡20-30分钟，去除血水。* 煎鸡翅前也可以先用少许的料酒、酱油、盐、糖和姜将鸡翅腌制10分钟入味。*水量约300ml~400ml左右，几乎末过鸡翅。

土豆怎么做好吃，红烧鸡翅土豆的家常做法

土豆怎么做好吃，红烧鸡翅土豆的家常做法主料鸡翅根300克土豆150克辅料油适量盐适量干辣椒适量生抽适量老抽适量葱花适量生姜片适量大蒜适量步骤红烧鸡翅土豆的做法步骤11.鸡翅根洗净，用刀把鸡翅根划2个口子。红烧鸡翅土豆的做法步骤22.土豆去皮洗净后切块红烧鸡翅土豆的做法步骤33.准备调料红烧鸡翅土豆的做法步骤44.起油锅，油温7分热先加入适量生粉在油锅中沸腾数秒红烧鸡翅土豆的做法步骤55.再下入鸡翅煎沪畅高堆薨瞪胳缺供画炸至表皮金黄捞起红烧鸡翅土豆的做法步骤66.之后下入土豆煎炸至表皮起皱，倒出多余的油分红烧鸡翅土豆的做法步骤77.土豆推向一边，下入生姜片和大蒜爆香红烧鸡翅土豆的做法步骤88.加入鸡翅根和适量料酒去腥红烧鸡翅土豆的做法步骤99.加入生抽和老抽红烧鸡翅土豆的做法步骤1010.翻炒均匀后加入干辣椒