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海带怎么吃好吃怎么做好吃(海带最忌讳三种调料)

来自网友在路上 196896提问 提问时间:2023-08-27 22:40:40阅读次数: 96

最佳答案 问答题库968位专家为你答疑解惑

海带怎样做才好吃?生活中有哪几种吃用方法?

海带素肉丝 材料:素肉丝半碗,干海带约125公克,姜适量,红椒2根;盐1/3小匙;味素1/3小匙,酱油1大匙,醋1/2大匙,砂糖1大匙。

做法 1、海带泡水直到完全膨胀大发,取出与红椒洗净切丝。

2、姜部分切丝,部分切片。

3、姜片放入水中煮沸后加入海带丝煮约3分钟,再将海带丝捞出冲冷水,并沥干水分备用。

4、色拉油热锅后,以姜丝爆香,放入素肉丝炒一下。

5、加入海带丝、红椒炒匀,将所有调味料在此时加入调味即可。 清蒸海带 材料:大片海带两条、九层塔半碗、糖、醋、麻油及酱油。

做法 1、海带泡水三十分钟、从中间撕开、每五公分剪一段,再卷成一卷,摆盘放锅内蒸十五分钟即可。

2、蒸好的海带上摆炒过的九层塔,再淋上糖、醋、麻油及酱油。

黑轮海带汤 材料:白萝卜一点五公斤、豆腐四块、海带六十克、蒟蒻两块、小竹轮半斤、瓠瓜干丝三两;酱油两大匙、糖一汤匙。

做法 1、白萝卜切长六公分宽三公分大小放入锅中,加水两公升,水煮至软透。

2、豆腐切成两块,海带剪成约六公分长,用瓠瓜干绑紧,泡软。

3、小竹轮一条切成三段,蒟蒻切成四公分长、宽一公分备用。

4、待白萝卜透软后加入酱油及糖,依次放豆腐、蒟蒻、海带,入味后放入小竹轮滚烫后即可。 备注 海带亦可以用海带芽代替。 卤海带 材料:海带两条、豆干五块、红菜豆六十个、冰糖一中匙、酱油半碗、姜适量切片、香菜适量、瓠瓜干丝一条。

做法 1、海带泡水半分钟即捞起,剪约10公分左右长度,卷起后用瓠瓜干绑好备用,豆干对切,红菜豆预先洗净用热水泡软。

2、油入锅预热爆姜片,再倒入海带,炸软后捞起。

3、放入红菜豆、酱油、冰糖、水,焖煮十分钟,再倒入海带、豆干,水盖过材料,焖至收汁即可。 海带糕 材料:海带50克,苹果250克,白糖150克;冻粉(琼脂)10克,香精1滴。

做法 1、将海带用冷水泡发洗净,切丝。苹果去皮、核,切粒。

2、将海带丝放入锅内,加水煮软,捞出沥水,冻粉用清水浸泡30分钟。

3、将锅置火上,加入清水1000克,放入冻粉、白糖煮溶,倒入盆内放入海带丝、苹果粒、香精一起拌匀,凉后,放冰箱内冻30分钟取出,切片摆入盘内,撒上白糖即成。 红焖萝卜海带 材料:海带、萝卜各适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

做法 将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。

将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可。 功效 利水,消气,减肥。 海带清热汤 材料:海带50克,绿豆50克,红糖50克。

做法 海带洗净切段,绿豆洗净,加水1碗,煲至豆烂,后下红糖,搅匀可饮汤食豆、海带。 功效 疗暑热生疮、大便闭结、面疮粉刺、胃热痔痛。 备注 注意:海带性寒,不能大量食用,或求急切而一连数日均煲1次,造成面疮虽见好,人已虚寒就犯不着了。

绿豆海带粥 材料:绿豆、海带各100克,大米适量。

做法 海带切碎,与其它2味同煮成粥。 功效 清热解毒、降压。 备注 适应症:原发性高血压病。 食法:长期当晚餐食用。 怪味海带 材料:海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。 做法 将海带浸泡一夜,洗净切丝。将赤小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞出豆、萝卜、山楂不要,放入海带焖至汁尽,海带酥烂,起锅晾干食用。 功效 利水,消肿,减肥。 海带炖黑豆 材料:鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克。 做法 1、把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。 2、把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。 3、把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。 功效 活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。 备注 食法:每日1次,每次吃海带、猪肉50克,随意喝汤。 海带炖豆腐 材料:豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。 做法 1、将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。 2、锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量清水烧沸,再改为小火炖烧,加入盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。 特点:滑润鲜香,有油而不腻。 功效 此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成。海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分。碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能大有益处,甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿等有疗效。 备注 海带性味咸寒,有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富,故又是乌发秀发的好食品。女性对自己的头发秀美比较重视,因此要在日常多吃些海带等含碘食品。

炖海带最忌三种调料?

海带炖排骨都是夏天孩子们最喜欢饮用的一种汤品。在做法上,最忌讳的就是放三种调料:花椒.大蒜.桂皮。因为如果加了这三种佐料,排骨就会显得特别的柴,而且影响了排骨本身的鲜味,在做这道菜时,首先要把排骨浸泡30分钟,把血水泡出来,然后先炖排骨20分钟再放海带结。小火炖一个小时以后只需要加盐和味精,就可以是一道比较鲜美的食物了。

喝白酒吃海带了怎么办?

一直吐!!胆汁都吐出来了!现在是晚上无处就医!对胃不好吃块胃片

皮肤炎应该怎么吃海带

正常吃就行,调一下。

昨晚我吃了油饼,海带,胡萝卜,梨,半夜突然就上吐下泄是怎么回事

晚上好吃那么多东西干嘛 消化不良

海带怎么做好吃呢

主料海带丝50克 胡萝卜50克调料食盐 1茶匙 蒜 5克 干辣椒 3个 生抽 12汤匙 香醋 12汤匙 香菜 1棵 白糖 12茶匙 植物油 1.5汤匙凉拌海带丝的做法1.准备好所用食材,海带丝提前用清水泡至1小时2.胡萝卜洗净切成丝,香菜洗净切成寸断3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;锅中注入水,烧开下入甫俯颠谎郯荷奠捅订拉泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水4.焯水的海带丝和胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉,捞出沥干水分5.蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和盐,另起锅注入油烧热爆香辣椒6.趁热将辣椒油炝入蒜料中,沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油拌匀即可

鸡肉海带怎么吃降血脂

要想降血脂要以素食为主,少吃荤菜或不吃荤菜,建议吃醋泡姜能有效降血脂,疏通血管。

螺丝肉跟海带一起吃心里难过怎么办

喝可乐就好啦

怎么吃海带好

凉拌或者海带汤

海带煮不烂吃了不消化真的很纠结。 请问要怎么样才能把海带煮烂(之前用大火煮小火炖、高压锅压都没效果

海带煮不烂吃了不消化真的很纠花笭羔蝗薏豪割通公坤结。请问要怎么样才能把海带煮烂(之前用大火煮小火炖、高压锅压都没效果)?文火慢炖 时间跟炖排骨的时间类似

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