鸡胗子和什么炒好吃？

鸡胯搭配上蒜苗、青椒或者芹菜等食材一起炒，做成鸡杂什么的，再加上酸姜酸辣椒一起炒，非常好吃又下饭。

好吃的咸肉鸡胗炒白菜怎么做好吃又简单

好吃的咸肉鸡胗炒白菜怎么做好吃又简单白菜150鸡胗105咸肉55辅料油袱恭递枷郛磺店委锭莲适量盐适量步骤一将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片步骤二把各式水果放入杯中步骤三倒入鸡尾酒步骤四调味炒匀。

鸡胗圆白菜炒年糕怎么做好吃

鸡胗圆白菜炒年糕怎么做好吃鸡胗圆白菜炒年糕的主料：　年糕片(200克)　　鸡胗(55克)　　圆白菜(105克)　　鸡胗圆白菜炒年糕的调料：生抽(适量)　　盐(适量)　　做鸡胗圆白菜炒年糕所需厨具：平底锅鸡胗圆白菜炒年糕的做法步骤：1.食材：年糕片、鸡胗（已清洗焯熟）、圆白菜（已清洗）2.将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待用。3.取平底锅置火上倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。4.接着，合入年糕片和切好的鸡胗，加适量的清水。5.翻炒翻炒至熟。6.然后，加适量的生抽。7.加适量的盐。8.调味炒匀，即成。

鸡胗爆炒榨菜的家常做法怎么做好吃

鸡胗爆炒榨菜的家常做法怎么做好吃鸡胗爆炒榨菜的做法鸡胗爆炒榨菜的做法图解11.鸡胗洗干净切片儿鸡胗爆炒榨菜的做法图解22.用白酒、盐抓匀一会过清水，捞起沥干水再用白酒、盐、胡椒粉抓匀腌制20分钟鸡胗爆炒榨菜的做法图解33.生姜、青红椒切丝，蒜苗切段粻钉纲固蕺改告爽梗鲸，蒜头切颗粒备用鸡胗爆炒榨菜的做法图解44.豆瓣酱、生抽、蚝油、鸡精调拌匀备用鸡胗爆炒榨菜的做法图解55.起油锅下蒜头姜丝爆出香味鸡胗爆炒榨菜的做法图解66.下鸡胗片翻炒变色鸡胗爆炒榨菜的做法图解77.把炒出来的水铲出倒掉鸡胗爆炒榨菜的做法图解88.再放入榨菜青红椒翻炒均匀鸡胗爆炒榨菜的做法图解99.再倒入酱汁继续翻炒焖1分钟鸡胗爆炒榨菜的做法图解1010.最后加入少许香油即可起锅鸡胗爆炒榨菜的做法图解1111.装盘

韭菜苔炒鸡胗怎么做好吃，韭菜苔炒鸡胗的家

韭菜苔炒鸡胗怎么做好吃，韭菜苔炒鸡胗的家食材主料鸡胗150g韭菜苔200g辅料油适量盐适量姜片2g蒜片2g鸡精2g白糖3g料酒10g水淀粉适量步骤1.准备好食材，清洗干净。2.将鸡胗剞花刀，再切成3~4毫米的厚片；韭菜苔切成与鸡胗片宽度大小一样的长段，备用。3.鸡胗腌制：将它放入调味碗内，加入盐、白糖和鸡精，轻轻抓匀至发粘，然后下淀粉，再抓匀，撒入少许胡椒粉，拌匀，下花生油，抓匀，静置10分钟入味。4.大火，下花生油，将锅温和油温烧至6分热，把步骤2的韭菜苔段下锅，颠锅将它兜匀，至5分熟，即可锅盛起备用。5.这是炒后的韭菜苔状态。6.重新下油，大火，烧至油温、锅温7分热，下姜片、蒜片爆香。7.下步骤3腌好的鸡胗片，颠锅兜匀。8.当鸡胗兜炒至大部分转色时，溅入料酒，兜匀。9.再下水淀粉勾薄芡。10.水淀粉将要糊化时，下步骤5的韭菜苔。11.下少许盐调味，将所有食材兜匀。12.出锅，稍加整理即成。小贴士1、用平底锅炒制与用炒锅烹制不一样，韭菜苔要先炒处理，这样才能使两种食材同时到达成熟一致。

腌菜炒鸡胗怎么做好吃

腌菜炒鸡胗怎么做好吃腌菜炒鸡胗用料 鸡胗 四个 腌菜 一把 小尖椒 按个人口味 大蒜 两瓣 生姜 少量 美味鲜 按个人口味 肠唬斑舅职矫办蝎暴莽 下饭菜腌菜炒鸡胗的做法 将鸡胗洗净切好，我是先切成片，然后切成条。腌菜我是去菜市场买的，我用的叶子部分，杆子太粗我没有用。将腌菜切碎。切配料，小尖椒，大蒜和生姜。锅里加油，等油热了，放入小尖椒、大蒜和生姜炒香，然后放入鸡胗爆炒，加少量的盐，因为后面还要加腌菜的，等鸡胗颜色变了之后，在稍微炒一下，然后加入腌菜，再炒一会儿。之后加入美味鲜、鸡精，就可以出锅了！

香菜炒鸡胗怎么做好吃

香菜炒鸡胗怎么做好吃香菜炒鸡胗的做法1.笭乏蒂何郦蛊垫坍叮开将鸡胗洗净，切成小块。2.将香菜洗净，沥干水分，切成段。3.葱切成小段备用。4.用油起锅，爆香葱花，加放鸡胗煸炒。5.鸡胗炒至九成熟时加入香菜，继续煸炒。6.调入盐、料酒、生抽，炒至鸡胗熟了即可盛盘。

做法，鸡胗炒包菜怎么做好吃，鸡胗炒包菜的家常做法

做法，鸡胗炒包菜怎么做好吃，鸡胗炒包菜的家常做法主料鸡胗 ：适量辅料包菜 ：适量具体步骤第一步鸡胗切片，包菜切丝，备用。锅里放油，烧至七成热。第二步下入鸡胗，放入少许郫县辣椒酱，翻炒两分钟，下入包菜，调入盐，虎功港嘉蕃黄歌萎攻联鸡精。翻炒均匀一分钟即可。

鸡胗炒包菜的做法，鸡胗炒包菜怎么做好吃，鸡胗

鸡胗炒包菜的做法，鸡胗炒包菜怎么做好吃，鸡胗食材主料鸡胗50g包菜150g辅料油适量辣椒酱少许盐适量步骤1.鸡胗切片，包菜切丝，备用。2.锅里放油，烧至七成热。3.下入鸡胗，放入少许郫县辣椒酱，翻炒两分钟，下入包菜，调入盐，鸡精。翻炒均匀一分钟即可。

炒鸡胗怎么做好吃，韭菜炒鸡胗的家常做法

炒鸡胗怎么做好吃，韭菜炒鸡胗的家常做法食材主料鸡胗200g韭菜1把辅料黑胡椒碎粒适量盐适量蚝油适量芝麻油适量料酒适量生抽适量姜适量步骤1.去黄丝，每个用盐搓一遍2.切成片担定曹剐丨溉查税肠粳3.准备调料4.加蚝油，生抽，料酒，芝麻油腌制5.腌制大概20分，热油放姜，先炒鸡胗，熟了之后成出来6.炒韭菜7.然后放入鸡胗，要熟时放入适量盐8.出锅盛盘

香菜炒鸡胗的做法，香菜炒鸡胗怎么做好吃，香菜

香菜炒鸡胗的做法，香菜炒鸡胗怎么做好吃，香菜主料：净鸡胗300克 配料：水发木耳35克 玉兰片25克 豆瓣葱5克 姜末5克 香菜段15克 调料：食盐9克 味精3克 白醋 4克 料酒5克 胡椒粉2克 水淀粉10克 明油10克 工艺流程 鸡胗打花刀 在鸡胗打多十字花刀（菊花花刀），为鸡胗厚度的45。 鸡胗冲油 500克色拉油烧170度左右，下入鸡胗迅速有手勺翻动炸8秒左右，捞出 控干油备用。 爆锅、勾芡 锅中留30克底油，烧热加入葱姜爆锅，烹入料酒、醋，放入配料稍炒加入50克鲜汤后放入水淀粉勾芡 翻炒打明油 迅速将炸好的鸡胗倒入锅中翻炒芡汁裹匀淋入明油出锅。 脆辣鸡珍 材料： 鸡珍5个，青辣椒2个，干红辣椒少许，姜丝，蒜未，料酒一小匙，盐，鸡精，生抽一小匙，生粉。 做法： 1、将鸡珍切花，青辣椒切块，干红辣椒切小段； 2、将鸡珍加生粉、盐、料酒拌匀静置15分钟，后放入开水中过水捞起冲冷水直至凉透（这样鸡珍会非常爽脆）； 3、油锅烧热后加入蒜未和姜丝爆香，放鸡珍爆炒2分钟后加入青辣椒和干红辣椒，加盐，鸡精，喷少许料酒，最后加生抽少许即可出锅。 PS：鸡珍过水后一定要用凉水冲至冷透，才能保持爽脆口感。 麻辣鸡胗 材料： 鸡胗 300 g 香菜 3 根 红色干辣椒 10 根 花椒 12 汤匙 调味料： 大料 1 个 生抽 1 汤匙 盐 12 茶匙 做法： 1.用凉水加大料大火煮开鸡胗，然后小火炖1小时，捞出晾凉切片。 2.香菜洗净切末放在切好的鸡胗上。 3.做1的同时用炒锅烧热1杯油到5成热，放入干辣椒和花椒小火熬一会做成缉户光鞠叱角癸携含毛麻辣油，晾凉备用。 4.将生抽、盐和熬好的麻辣油加入鸡胗里拌匀即可~ 蒜爆炒鸡胗 材料： 鲜鸡胗350克 青蒜200克 鲜红辣椒10克 姜10克 蒜粒15克 盐10克 酱油5克 味精5克 料酒10克 麻油5克 食油400克（实耗30-40克） 少量芡粉 做法： 先将鸡胗洗干净切片，把盐、料酒、酱油、味精、芡粉用筷子拌均，稍微腌制4分钟，这步也即“上浆”，保持鸡胗滑嫩。 把姜切丝，蒜粒剁成粒，鲜红辣椒切成丝，青蒜斜刀切成斜长形，好让它在炒