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怎么包包子的手法(12种包子包法)
来自网友在路上 198898提问 提问时间:2023-08-19 07:52:04阅读次数: 98
最佳答案 问答题库988位专家为你答疑解惑
正确包包子手法?
手法是:
皮做好后左手托住包子皮,手指要略往回弯一点,然后放馅多放点好吃。右手开始捏褶一般可以捏十八个褶子。右手捏褶的同时左手要跟着不停的往前推,要和右手同步。褶子捏到最后右手要把开始捏的第一个褶子重叠捏在一起。然后把包子放到锅里蒸。
豆沙包的12种包法?
材料:主料:赤小豆、低筋面粉,辅料:水、酵母粉,调料:白砂糖、黄油。
2、红小豆用清水泡12小时之后,用清水淘洗几次,直到水变得清澈。
3、加水入高压锅30-40分钟煮至软烂。
4、炒锅内加入黄油融化,将红豆沙倒入炒锅,加入糖大火翻炒。
5、红豆沙逐渐变浓稠,转中小火一直翻炒至浓稠成团即可。
6、晾凉后豆沙会变更稠,此分量一次用不完可以分装后冷冻保存。
7、酵母加入温水中化开,分次加入面粉中,揉成较光滑面团,盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大。
8、发酵好的面团取一小块,加入适量的可可粉,揉成可可面团(做熊猫豆沙包的眼睛、耳用)如做普通形状豆沙包此步可省略。
9、将面团分割成均匀的面剂。
10、面剂擀成大约半厘米厚的面皮,中间放上红豆馅。
11、像包子一样包好,收口处掐紧并冲下,整圆。
12、取可可面团,分别做成熊猫的耳朵,眼睛和鼻子,眼睛用小号裱花嘴压出眼睛,刷子沾许水,把耳朵眼睛鼻子分别粘在包好的豆沙包上。
13、包好的包子排入笼屉内,每个包子之间需要有间隔,盖上锅盖发酵至原来1倍大。
14、大火蒸开转中火蒸15分钟,关火后焖5分钟再开盖即可。
怎么开包子店?
我想开个包子店,包子怎么做呢?是要买机器吗?一般是手工做包子还是用机器?我要哪些设备,?先是要选址办证,好是同步进行,接下来是装修,然后就是一些装备的配备了。办证要营业执照、卫生许可证、排污许可证等,至于装修如果是小店,那么只要看起来干净整洁就行了。装备买好了,然后再加上技术人员,再选个好日子,就可以开张了。包子的做法,包子怎么发面?
包子的制作要选好面,和面,压面,发面,捏造型,调馅再蒸制面发得好多方面都有关系,如果是做生意的话还是要经过专业的训练一般500克面粉加4克酵母和2克泡打粉,和面要用30-35℃的温水,水不能太多,和面时边搅拌边加水,和好的面团盖上湿布或包上保鲜膜,放在温暖湿润的地方发酵,夏天一般2个小时,冬季可以往蒸锅中加水烧至40度左右关火,将装有面团的盆子放到蒸锅里醒面即可。。请问早上做包子馒头,中午晚上做面生意会怎么样。我想是这么想投入应该大吧,之前开过火锅店?
早上一般几点起来啊,人们说一般三四点就得起床啊,我有点困难吧!包子馒头,中午下午做面条。那你根本就没时间睡觉了。太累了。早上卖面条。晚上炒菜还可以。在宾馆早上吃自助早餐时,一女的看到一人挑包子,说了句天啊,你这样别人还怎么吃啊,是谁的错呢?
一堆包子,那人用夹子夹起来挑现看,看准了再夹不就行了我装在包子里的钱不见了1W多块 我想提取指纹看看有没有别人碰过我的包 请问下要怎么做才能提取指纹呢
我想提取指纹看看有没有别人碰过我的包 请问下要怎么做才能提取指纹呢哈哈 你可以报警啊,做指纹只有公安机关才可以。真的不会再爱了,我老公是极品,我是大包子,伙伴们怎么看
婚前相处的4年公公各种反对,对我一点不好,去他家都不出来接,但是老公对我各种贴心,我要分手,妈妈说看的是一个人也不是一个家庭,我结婚了,老公变了,真的受不了了,婚后第一件事,婚后两个月说不爱我了,总打架,我没同意离婚,妈蛋我都拖到30了,让我以后怎么办第二件事 我做手术连个电话都没有,最后打电话是为了问我花多少钱第三件事 婆婆来我家总指桑骂槐,我不乐意她了,她就各种骂我老公,我说她没素质她还哭了,老公要和我离婚,说不要我了,我离家出走都不找,我自己回来的,回来后让我滚,我妈也逼我离婚,妈蛋再次因为面子和年龄大妥协了,现在很后悔第四件事,他不去上班,给他找出路,他家人各种不让去,我和公公说那你给他找工作吧,公公说有钱也是给他二儿子找,老公就在我旁边,到现在还是他爸说什么他听什么 第五件事 从老家赶回来一起做火车的时候我"大姨妈"赶来了,肚子疼的受不了,在我旁边愣是一句没问,回家也没问过第六件事 现在他整天在彩票站不回家,告诉公公,公公不信我说的话,后来我老公承认了,可是公公不管第七件事 老公现在对我很好,各种家务活全包,可是我总感觉那不是爱,对我的宠溺我也不敢相信,因为一涉及到他家人哪怕他弟媳妇在他心里都比我有地位大家说我该不该离婚了,名声面子我最看重的,该怎么办该离婚了!因为他对你不好,不是真心爱你我是包子性格,怎么改变?已成为包袱
我现在的性格可以称之为“包子”,尤其是在气场强的人面前,我认为这个应该和初中时代的老师有关。在刚升入初一的时候,遇到一个男班主任,姓夏,叫夏志心。秃顶,嗓门大,个子高,严肃,到现在也忘不了他的样子。那时候教室很大,课桌有七八排,最开始的时候,是按个头排的座位,所以我坐在了第二排,后来由于秋季运动会还剩下几个项目没有人报名,当时他因为项目没有报满很生气,后来让全班没有报项目的学生来填补,让我们没有报项目的人站起来,一个个自动选项目,扬言不报名就给你们换个地方,最后还剩下两个一千五百米长跑没人报名。他就真的把我和另一个女生调到了倒数两排,她在倒数第一排,我在倒数第二排。当时我已经意识到眼睛有点近视了,虽然当时配了眼镜,但不好意思带,再加上被调到后面,度数就更深了。我认为度数加深和调座位也有一定关系。他当时教的是数学课,课本里有很多规则、定义、原理类的东西需要背,而且每次上课都会叫几名学生来回答,答不出来就站着,嗓门很大。而且把这条知识写100遍,是真的写!虽然各地的老师们都会有些惩罚措施,如果你身临其境,肯定也会觉得是真的过了。被调到后面去以后,周围都是大高个,那时候可能我本身也有些内向,所以和周围的同学关系搞得不好,最重要的是,那时候根本不懂这些,还是到大二因为一个玩的比较好的同学突然不跟我玩了之后才慢慢意识到。还记得有一次,大概是初二的时候,每个月都有月考,有时候班里会组织开家长会,班主任夏志心在和我们传达消息的时候居然半玩笑式的说:放学临走前在自己课桌上写自己的名字,家长来的时候就按照这个座。。好在最后都没有这么做。如果她当时真的这么要求了,我家人知道我座什么作为,肯定会问我怎么坐这么靠后!如果问了的话,我回答了,家人找班主任,然后班主任肯定对我更差。现在觉得当时对我不好的原因:可能当时面相不讨好,不会打扮,还在穿家里做的衣服,虽然家里条件不错,只是当时没意识到穿着打扮这点。当时班里有两个挺漂亮的女生,一六几的个头,腰细胸大颜值高,虽然当时在我们那还没有流行化妆,但她俩还是很出色,在学习运动上算中上游,又会说话。所以班主任喜欢她俩,当时只能默默羡慕嫉妒恨。请允许小人一下:真想知道她俩现在过得怎么样,虽然我现在过的不是很好,但想知道他们如何。到了初三,终于有小道消息要重新分班换班主任了,听到这个消息我内心的高兴无以言表。以为彻底摆脱他了,没想到他又开始叫我们初三四个班的政治课。以前两年没有被他教过的学生这时候也领教了他的厉害。政治课有很多中心思想类的东西,也是每次上课都要提问,而这次提问没有准确回答的惩罚更厉害了,如:从政治书第一页需要背的内容开始一直写到提问的地方,写100遍。是的,亲们没有看错。初三,因为换班主任,那时候我成绩在班上属于中上游,所以新班主任对我还算重视,也当上了团员,在前两年根本没机会,只有羡慕的份。而且那时候看到别的班学生有说有笑也很羡慕。在初三,也和男生讲话了,虽然话不多,但比前两年好很多。不用像以前一到学校就提心吊胆。变成现在的包子性格如果说有先天因素的话,那么初一初二这两年的经历无疑成了最大的导火索。因为他当了我两年的班主任。所以我认为,现在的性格的成因,除了先天因素以外,后天因素更重碃海百剿知济版汐保搂要,那时候的事情都没有和家里人说,这件事谁也不知道。到现在我也想不太清是因为不敢还是其他原因没有和家里人说。把藏了很多年的话写出来,心里终于有那么点慰藉了。虽然时隔已久,但想见到现在的夏志心,问问他,还认不认识我,记不记得当时那个我?这个嘛,试着努力改变自己,给自己一个目标,向目标靠近仙剑奇侠传5前传激活完梦华幻斗进入游戏重新开始没有黑包子怎么回事?求大神帮忙啊!!!
买的是仙剑5前传标准版,安装完游戏,通关了,由于界面版本那不显示,所以下载的补丁包,现在游戏版本应该是1.04了,可是无论重新玩还是读档都没有黑包子,而且我还买了俩个梦华幻斗的激活码,激活了2次,就是没有黑包子,跪求大神帮忙啊!!!我愿在风轻云淡中守候 ,守候对你一生不变的承诺,守护你那过往时光中留给我的宁静和温柔。岁月在变,而心不变,风雨洗礼了执着的信念,坚定的心等待着冬天的不眠,不怕孤独和寒冷的侵蚀,不怕身形俱碎的梦魇,只愿与你重逢旧梦的团圆,拥抱那个期待已久的怀念。卍☆◇在天门哪里有卖正宗的可口的天门煮包子啊 怎么坐车过去
重点是正宗的哦天门的早点摊都有啊 坐车到天门,到处都是蒸包子是软面好还是硬面好,怎么我蒸的包子都是死死的不宣,面发的也挺好的就是蒸出来死死的不宣这是什
问题蒸包子的软面好吧99%的人还看了
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