肉片汤怎么做肉片汤的家常？

一、西红柿肉片汤。1、制作原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末，鸡蛋1个，香油，盐。

2、制作方法：西红柿用开水将表皮烫除，切块；肉片用腌料腌；水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油；.将猪肉切成小薄片；将番茄洗净，切成桔瓣一般的水小块；清水(或用鸡汤，肉汤更佳)烧开，放入肉片，盐，稍煮一会，放入番茄，烧开即可。

二、冬瓜肉片汤。1、制作原料：干紫菜100克、冬瓜300克、瘦猪肉80克、鸡蛋1个、姜1片；调味料：精盐、食用油各适量。

2、制作方法：先将紫菜浸软洗净，冬瓜去籽洗净切成小块备用，瘦肉切片，再注入适量清水入锅烧沸；下姜片及冬瓜块，稍滚后加瘦肉，再滚后，下紫菜煮10分钟左右；将鸡蛋打匀，倒入汤内，加调料调味即可。

三、金针菇肉片汤。1、制作原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。

2制作方法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。

以上几种肉片汤就是最常见的几种，希望大家能够尝试制作一下，不仅可以补充能量，还可以让自己学会一道新的菜式。另外，如果大家有其他肉片汤的制作方法，不妨告诉小编，小编十分乐意听取大家的意见。

肉汤家常做法？

材料：猪瘦肉200克，西红柿1个，黄瓜1条，淀粉、海鲜菇各适量，葱2棵，姜1块。

调料：食盐、鸡精、胡椒粉、食用油各适量。

做法如下：

第一步：把葱洗净切葱花，姜洗净切丝，200克猪瘦肉洗净后切成薄片切后放入碗里，再倒入适量的盐、鸡精、胡椒粉、淀粉用手抓拌均匀腌制10分钟备用。

第二步：把黄瓜削去皮先切菱形，再切薄片，切好铺在大碗里，西红柿切小块，海鲜菇洗净切两段，全部切好放盘子里备用。

第三步：炒锅烧油，待油热后放入葱白、姜丝爆出香味。然后放入西红柿煸炒出水，再倒入海鲜菇炒至变软。

第四步：接着往锅中倒入一大碗清水大火煮开，再依次放入肉片，要一片一片地放防止粘连在一起。

第六步：待把肉片煮至变色时再用铲子推动一下；然后根据自己口味调入适量的盐、鸡精、胡椒粉翻拌均匀即可。

第七步：最后把黄瓜片铺到碗底，再趁热把肉片汤倒在黄瓜上面，再撒上些许葱花点缀即可食用

斗鸡菇丝瓜肉片汤的家常做法怎么做好吃

一锅焖烧…………红烧，烧烤、水煮肉片，一锅炖，一锅蒸，一锅煮，一锅炸至金黄色即可食用………………

青菜肉片汤的家常做法大全怎么做好吃

－ 准备食材 －猪里脊肉 250g青菜 150g地瓜粉 少许酸笋 少许盐 少许味精 少许蒜苗 1棵凊水 少量花生油 少许－ 步骤 －1.1、将猪里脊肉切成薄片，用酱油腌一会儿。2.将青菜切好，青菜梗和莱叶分开放，蒜苗切小段，头和叶子也分开放。3.锅内放油，油热时放入蒜苗头翻炒，待香味出时放入青菜梗、盐巴少许继续翻炒。炒2-3分钟后加入清水，盖上锅盖。4.将腌好的肉加入地瓜粉、清水少许充分搅拌，拌匀。待水开后放入青菜叶，然后将拌好的肉片一片一片的放入锅中（最好把片均匀放在刚放入的莱叶上蒸，味道更好）接着把蒜苗叶也放入，盖上锅盖，2分钟后打开加入酸笋和少许味精调下味道即可。

空心菜肉片汤的家常做法大全怎么做好吃视

步骤1：空心菜洗净折段。步骤2：瘦肉切片，用淀粉、食盐腌制。步骤3：锅内水烧开，加食油，倒入空心菜。步骤4：倒入肉片，待底部变色再划开，煮熟加适量食盐调味即可。

白肉片酸辣汤的家常做法大全怎么做好吃视

煮 酸辣味30分钟 较低热量窢单促竿讵放存虱担僵主料 2人份猪里脊肉250克辅料粉皮1大片、西红柿12个、白菜2大片调料姜2片、食盐1茶匙、醋1汤匙、香油12茶匙、十三香12茶匙、鸡精14茶匙、白胡椒14茶匙、鸡蛋清1个、淀粉1汤匙、辣椒(红，尖，干)1个白肉片酸辣汤步骤1备好食材，粉皮用冷水泡10分钟步骤2里脊肉切片，切完为止步骤3里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀，配菜切好步骤4将配菜全部切完，肉片在锅中焯下步骤5捞出过水，干辣椒，姜切末步骤6重新烧水，水开后番茄切块下入锅中，下入粉皮步骤7下入白菜叶子，加入盐、醋、十三香、鸡精、白胡椒步骤8　加入白肉片，加入干辣椒和姜末步骤9在稍煮下出锅，加入香油，盛出即可

汤怎么做好吃，菠菜粉丝肉片汤的家常做法

食材主料菠菜200克粉丝1小把瘦肉200克辅料油适量盐适量酱油适量火锅底料适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量淀粉适量步骤1.菠菜择去老叶后放水里洗净。瘦肉切片后用酱油、淀粉拌匀略腌制十分钟。2.粉丝用热水泡发。3.葱切段，姜、蒜切片备用。4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜煸香。5.放入两匙老干妈火锅底料煸香。6.放入适量水烧开，下肉片煮熟。7.放入粉丝和菠菜煮沸。8.调入盐和鸡精调味即可出锅。小贴士1、火锅底料的量依个人的口味放入。

汤怎么做好吃，西红柿肉片汤的家常做法

番茄肉片汤的做法步骤11.番茄去皮切块，瘦肉切薄片，放盐耗油、酱油，腌制半小时番茄肉片汤的做法步骤22.炒锅烧热，放油加热，下蒜瓣煸香，放番茄炒出香味番茄肉片汤的做法步骤33.加入适量开水，放一小勺酒番茄肉片汤的做法步骤44.烧开后，加入盐，少许酱油，下肉片，肉片熟后，放少许的味精迹骇管较攮记归席害芦番茄肉片汤的做法步骤55.盛入汤碗就可以美美的享用咯！

滑肉片汤怎么做好吃，滑肉片汤的家常做法

步骤1.瘦肉切片，用水泡出血水。西红柿切块，姜切片2.红薯淀粉加水调匀，然后放到锅里烧熟，成糊，把肉片放到里面裹一层。3.然后再调点红薯淀粉，这次水放少点，在倒在裹好的肉片里，搅拌均匀4.热锅，下西红柿炒软，加水，姜熬开，然后加处理好的肉片，盐，味精，胡椒粉就可以吃了

做法，玉米肉片汤怎么做好吃，玉米肉片汤的家常做法

材料主料：肥瘦猪肉200g、玉米1根、胡萝卜1根；辅料：白砂糖2勺、盐适量、胡椒粉半勺、姜1小块、红枣2颗、葱1根、花生1小碟、桂圆肉10颗、枸杞子10颗玉米肉片汤1洗干净所有食材:猪肉切块、玉米切段、萝卜斜切几块、姜拍碎、葱切成葱花，花生要提前泡2小时2然后放半锅水把全部食材放进去中火炖2小时（我的锅半锅水就足够大家如果有更大的可以自己度量一下）3炖够2小时后就可以加味料，再继续炖半小时4上一步完成后就可以关火把怠花糙拘孬饺茬邪长矛葱花放进去再盖上盖子等3分钟（如果觉得有些汤料不熟的话可以继续炖到熟为止）5OK，大功告成

肉片汤怎么做好吃，香菇肉片汤的家常做法

方便 ，营养又美味的一道菜。香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙12笭罚蒂核郦姑垫太叮咖4毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。(收起)食材主料香菇250g猪肉50g辅料油适量盐适量蒜适量葱适量步骤1.新鲜香菇洗干净2.撕小块3.肉切片4.锅里放油，将蒜爆香5.香菇下锅翻炒几下，放凉水煮开6.下入肉片，放盐调味。放小葱，出锅了！小贴士盐要出锅时才放，不然汤的颜色很深肉片等香菇煮沸了再放，这样肉片比较嫩

汤怎么做好吃，蘑菇肉片豆腐汤的家常做法

1.蘑菇洗净。2.切小块先入油锅炒至断生，起锅备用。3.肉切片后用料酒略腌后，入油锅翻炒至断生，起锅备用。4.切好葱花，备好豆腐。5.锅内入冷水入盐，先入煸好的蘑菇。6.煮至略开，下肉片。7.开盖，略煮一会儿下豆腐。8.把豆腐切成小块，煮至开锅转小火。9.倒入葱花。10.略开一会儿起锅。11.天冷菜冷的快，盛在砂锅中汤能冷的慢些