淮安，这座位于省中部的历史文化名城，不仅以其秀美的自然风光和丰富的历史文化底蕴著称，更是美食爱好者的，不仅可以品尝到地道的淮扬美食，还可以尽情享受野外烹饪的乐趣，淮安哪里可以野外做菜呢？下面，就让我们一起探寻淮安周边的野外烹饪胜地。

洪泽湖畔

洪泽湖是淮安最大的淡水湖，湖光山色，美不胜收，你可以租一艘小船，在湖面上悠然自得地垂钓，享受宁静的时光，垂钓之余，不妨在湖边搭建一个简易的野炊，亲手烹饪一顿美味的湖鲜大餐，洪泽湖的鱼、虾、蟹等水产品新鲜可口，是野外烹饪的绝佳食材。

白马湖湿地公园

白马湖湿地公园位于淮安市清浦区，是一个集湿地保护、休闲观光、户外运动于一体的生态公园，你可以租用公园提供的烧烤设备，一边欣赏湿地风光，一边享受烧烤的乐趣，白马湖湿地公园内的植物丰富，空气清新，是野外烹饪的理想之地。

古淮河生态文化旅游景区

古淮河生态文化旅游景区位于淮安市清浦区，是淮安市的一个重点旅游景区，景区内风光旖旎，有“淮上明珠”之称，你可以选择在河边搭建帐篷，享受野外烹饪的乐趣，古淮河的河鲜美食丰富多样，如河虾、河蟹、河鱼等，都是野外烹饪的佳品。

金湖县白马湖湿地公园

金湖县白马湖湿地公园位于淮安市金湖县，是一个集湿地保护、休闲观光、户外运动于一体的生态公园，公园内风光秀丽，空气清新，是野外烹饪的理想之地，你可以租用公园提供的烧烤设备，一边欣赏湿地风光，一边享受烧烤的乐趣。

洪泽县洪泽湖湿地公园

洪泽县洪泽湖湿地公园位于淮安市洪泽县，是一个集湿地保护、休闲观光、户外运动于一体的生态公园，公园内风光旖旎，空气清新，是野外烹饪的理想之地，你可以租用公园提供的烧烤设备，一边欣赏湿地风光，一边享受烧烤的乐趣。

盱眙县铁山寺国家森林公园

盱眙县铁山寺国家森林公园位于淮安市盱眙县，是一个集森林观光、休闲度假、户外运动于一体的生态旅游胜地，你可以选择在公园内搭建帐篷，享受野外烹饪的乐趣，铁山寺国家森林公园内的山珍野味丰富，如竹笋、蘑菇、野菜等，都是野外烹饪的佳品。

淮安周边的野外烹饪胜地众多，无论是洪泽湖畔、白马湖湿地公园，还是古淮河生态文化旅游景区、金湖县白马湖湿地公园、洪泽县洪泽湖湿地公园，亦或是盱眙县铁山寺国家森林公园，都是野外烹饪的理想之地，你可以尽情享受大自然的馈赠，品尝到地道的美食，度过一个难忘的野外烹饪之旅。

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