随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在家烹饪美食，既节省了外出就餐的时间，又能享受到自己亲手制作的美食带来的满足感，电饼铛作为厨房中的多功能小家电，不仅可以制作各种饼类，还能轻松变身烤鸡神器，就让我们一起来看看如何利用电饼铛在家制作一道外焦里嫩的烤！

准备材料

1、鸡肉：选用鸡腿肉或者鸡翅，根据个人好选择。

2、调料：生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、胡椒粉、五香粉、蒜蓉、姜片、葱段。

3、辅助材料：锡纸、牙签。

制作步骤

1、鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，用牙签在鸡肉表面扎一些小孔，以便调料更好地渗透。

2、腌制鸡肉：将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、胡椒粉、五香粉、蒜蓉、姜片、葱段等调料混合均匀，制成腌料，将鸡肉放入腌料中，确保每一块鸡肉都均匀裹上腌料，腌制30分钟以上，让鸡肉充分吸收调料的味道。

3、电饼铛预热：将电饼铛插上电源，预热至适当温度。

4、烤制鸡肉：将腌制好的鸡肉平铺在电饼铛上，用锡纸覆盖，防止鸡肉烤焦，选择“烤鸡”功能，根据电饼铛的说明书调整时间和温度。

5、翻面烤制：待鸡肉表面开始变色，翻面继续烤制，直到鸡肉熟透，表面呈现出金。

6、调味：在鸡肉烤制过程中，可以适当调整调料，如适量增加蜂蜜，使鸡肉更加鲜嫩。

7、出锅装盘：将烤好的鸡肉取出，切成块状，摆放在盘中，即可享用。

注意事项

1、腌制鸡肉时，时间不宜过长，以免鸡肉过于入味而失去口感。

2、烤制过程中，注意观察鸡肉的烤制情况，避免烤焦。

3、电饼铛烤鸡时，锡纸覆盖可以防止鸡肉烤焦，同时保持鸡肉的鲜嫩。

4、根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量。

利用电饼铛在家制作烤鸡，不仅方便快捷，而且美味可口，通过以上步骤，相信你也能轻松掌握电饼铛烤鸡的技巧，快快动手尝试吧，让家人和朋友品尝到你的手艺，共享美食的乐趣！

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