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一、冬至南方为什么吃糯米饭

冬至吃糯米饭，寓意祛病防灾、团团圆圆、和和睦睦、喜气洋洋等。南方又热又湿，糯米富含油脂，但容易油腻，所以不适合在炎热的天气吃。然而，糯米有暖胃、补中益气的功效，所以在寒冷的冬天特别受欢迎。

二、南方的冬至有什么习俗

1、在南方，冬至要祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

2、潮汕地区有“东丸节，一食就过年”的民谚，也叫“添岁”。吃烧腊寓意来年能鸿运当头。吃姜饭则是时节的原因，冬至需要御寒，适合进补，冬至煮腊味姜饭，适合时令。在冬至这天，广东人还有“加菜”吃冬至肉的风俗。

三、南方的冬至节吃什么

南方冬至吃汤圆的多，因为汤圆寓意着团团圆圆，做汤圆做馅儿用的辅料好多，有黑芝蔴，白芝麻冰糖，桃还有的用花生果脯，各种各样的食材

四、2023年冬至南方人吃什么

1、南方人冬至吃：汤圆、姜母鸡、年糕、腊鸡、甜丸、九层糕、红豆糯米饭、豆腐等。

2、腊鸡是我国南方的传统禽肉制品，江西、湖南、湖北、广东、四川等均有生产，又以湖南永州崖柏腊味之腊鸡最出名。冷僻用语:因江西熏腊为盛，尤以腊鸡出名，是古代对江西的谑称。最佳的腌腊时期是10月至翌年1月，制成的腊鸡质量好，保存期长；2~4月也可加工制作，但质量欠佳，保存期较短。

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