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端午节常吃的五种粽子,软、糯、香、甜、咸

来自网友在路上 196896提问 提问时间:2023-08-08 13:46:13阅读次数: 96

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内容导航:1、端午节常吃的五种粽子:端午节快到了,这5种家常粽子,软、糯、香、甜、咸,赶紧做起来2、端午节常吃的五种粽子,端午节你吃过几种粽子

1、端午节常吃的五种粽子:端午节快到了,这5种家常粽子,软、糯、香、甜、咸,赶紧做起来

“四时花竞巧,九子粽争新。”又快到端午了,您家的粽子煮了吗?市面上的粽子有着五花八门的口味,总想买一个大礼盒?

端午节常吃的五种粽子,软、糯、香、甜、咸

今天小二给大家介绍5款“不一样的粽子”,肉粽、豆粽、枣粽……应有尽有,满足您的口味~

1

北京红枣粽

北方爱吃甜,馅料多为小枣、蜜枣和蜜豆,是北方甜粽的典型代表之一,有着糯米的软糯,红枣的香甜~

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2

嘉兴咸肉粽

南方爱吃咸,嘉兴的粽子天下闻名~它以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口而著称,更有“粽子之王”的美誉。

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3

南北融合粽

北方爱吃甜,南方爱吃咸,那怎样才能做出南北都爱吃的粽子呢?试试这款南北融合粽吧~

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鸭胗、鸡腿肉、鲍鱼、杏鲍菇口感富有层次,酱香味浓郁;糯米入口软糯,还饱含着红糖的香甜。甜与咸两种味道在一只粽子里完美结合,味道独一无二,简直就是一绝。

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4

广东芦兜粽

粽子不仅有甜、咸之分,每个地方的粽子还都有着自己的特色,粽子叶、粽子米、馅料也各有讲究。比如广东芦兜粽,粽叶都选用芦兜叶,采下后需要经过高温暴晒、高温烫煮、清洗、去刺的一系列处理,才能用来包粽子。

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不仅外观好看,芦兜粽的味道也不一般。经过长时间的蒸煮,糯米中充分融入了馅料的滋味,整体虽偏咸口,但红豆、绿豆入口后又带有回甘,每一口都是不同的味觉体验。

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5

肇庆裹蒸粽

肇庆的粽子以大闻名,小则二三斤,大则十余斤!一般粽子用冬叶包制,呈四面三角形,但肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。

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今年的端午粽,试试在家做,吃点新口味吧~

来源: CCTV回家吃饭

2、端午节常吃的五种粽子,端午节你吃过几种粽子

红枣粽子是一道传统的美味吃食,是由糯米、小枣、粽叶等食材制成的食品做法简单,营养健康,并具有养益气、补脾健胃、轻身延年和可防癌抗癌等功效,下面我们就来聊聊关于端午节常吃的五种粽子?接下来我们就一起去了解一下吧!

端午节常吃的五种粽子,软、糯、香、甜、咸

端午节常吃的五种粽子

红枣粽子是一道传统的美味吃食,是由糯米、小枣、粽叶等食材制成的食品。做法简单,营养健康,并具有养益气、补脾健胃、轻身延年和可防癌抗癌等功效。

肉粽起源于福建泉州,闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食,作为端午节节日食俗。其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。

八宝粽子,特色传统名点,端午节节日食俗,关于端午节吃粽的来历,说法不一。最广泛、最有影响的说法是对2000年前伟大爱国诗人屈原的纪念。

蛋黄粽:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶、蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉。

碱水粽,咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的,主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等。

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