关于【汤河粉的最佳吃法】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、汤河粉的最佳吃法：十分钟，来一碗汤河粉，两种口味随你选，轻松搞定早餐

最近我们家常吃河粉，主要还是因为方（我）便（懒）。前次讲过家常炒河粉，今天就来汤河粉，两种口味，热辣与爽口，看看你更喜欢哪一个？我个人就喜欢带辣味儿的~

先来爽口的榨菜鸡丝汤河粉的做法，所需食材有：鸡胸肉，榨菜，河粉，小葱；另外还需要适量淀粉和料酒。

把鸡胸肉切成丝，加适量淀粉，料酒，少许食用油，抓匀备用；小葱去根洗净切葱花。

锅里热油，有点热度后倒入鸡丝，炒散，至变色。注：可以在旁边灶上把煮河粉的水先烧上了。

鸡丝刚变白，就把榨菜倒下去，翻炒均匀。

加适量清水，烧开后转小火让它煮着。

盐和鸡精，胡椒粉都不必加，榨菜的咸味，鲜味，我觉得是足够了。当然你可以尝下咸淡，觉得淡了可以适当加点盐。

水开，下河粉，再次开锅就可以关火了。

将河粉捞入碗中，淋上小锅里煮的榨菜鸡丝汤，撒些许葱花，爽口的榨菜鸡丝汤河粉就完成啦。

接着讲热辣的，适合口味比较重的亲。

用料所需食材边做边说：将鸡胸肉剁成肉末，加适量料酒和淀粉抓匀，然后下油锅炒散，至变白。

如果用的猪肉，就不要加淀粉，半肥肉猪肉炒绍子最香，就是要炒干些；鸡胸肉加淀粉抓一抓，口感会嫩一些。

另：煮河粉的水也先烧着~

随后倒入适量生抽，蚝油，少许白糖，炒匀，炒香，即可关火。

面碗加少许盐和鸡精，适量生抽，几滴香醋和香油，少许花椒油，稍多的红油（做法以前讲过），蒜末。

水开下河粉，开锅后即可关火。

舀点汤在面碗里，搅匀，随后捞入河粉，浇上炒好的绍子，撒点葱花儿，美味即成。

十分钟，来一碗汤河粉，两种口味随你选，轻松搞定早餐！喜欢的话，就动手试试吧~

2、汤河粉的最佳吃法，简单又营养的汤河粉

这两天儿子喉咙发炎，胃口不怎么好，说想吃汤河粉，我都不记得他上次喉咙发炎是几时了，他上小学后喉咙发炎感冒的次数都减少，这两年更是没有感冒过。上幼儿园那三年平均一个月要发一次高烧感冒，想想那几年带孩子真累。

早上快完家务活已9点了，带他上诊所看医生开点药给他吃，顺便把菜也买回来了，中午就做道简单又营养丰富的汤河粉吃吧！

准备食材

河粉、牛肉饼、鱼旦、瘦肉、白菜、葱。

河粉

牛肉饼、鱼旦、瘦肉。

白菜

先把牛肉饼和鱼旦清洗干净放锅中加水先煮汤。

水煮沸腾后，把瘦肉放进去煮。

汤一边在锅里煮一边清洗食材。

配菜做完了。

把汤煮出浓郁香味出时把白菜放汤里面煮。

煮上一分钟白菜熟了就可以关火了。

这时候用烧水壶煮一壶开水汤一下河粉，因为河粉本身是蒸熟的，就不用跟汤一起煮了，而且跟汤一起的河粉不好吃。

把河粉分三份装盆里

用开水泡一会再把开水过滤掉

然后把煮好的营养汤倒进盆里。

洒上葱花，香喷喷的汤河粉就完成了。

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