黑椒牛肉做法？

做法：一食材准备牛里脊肉250克，配料：洋葱半个，青椒各个，胡萝卜半个(或红椒也可)，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，淀粉，料酒，食用油，生抽，味精。

做法步骤

1.将洋葱切粗条，青椒、胡萝卜切菱形块备用。

2.牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。

3.将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上，再加入淀粉拌均，最后用两勺食用油再拌匀待用。

4.热锅凉油倒入两勺油，油温在七八成时，将肉片入锅划至肉变色断生，即刻起锅待用。

黑椒牛肉脆披萨的做法，黑椒牛肉脆披萨怎么做

主料小麦面粉4大汤匙酵母半汤匙盐少许白糖少许橄榄油少许辅料烟黑椒牛肉50克青椒13个红椒13个洋葱适量黑橄榄3个黑椒碎少许披萨奶酪100克亨氏番茄酱2匙披萨草少许步骤1.酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；2.洋葱切丝； 青红椒切圈；牛肉切小片一些； 橄榄切圈；3.牛肉片略煎一下；4.备好奶酪丝；5.面团发酵后再揉成团；6.披萨盘刷一层油，用手将面团摊开在盘里，用叉子戳些孔；7.刷上番茄酱，洒少许披萨草，铺上一层奶酪；8.铺上牛肉，洒少许黑椒碎；9.铺上青红椒、洋葱丝和橄榄；10.再铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。（烤箱、奶酪有区别，时间仅供参考）小贴士面粉中的酵母加的稍多一点法攻瘁纪诓慌搭苇但俩点，饼皮摊的薄一些，饼底就会是脆的。

黑椒嫩牛肉的家常做法大全怎么做好吃

你好， 黑椒嫩牛肉是一道由牛里脊、黑胡椒粒等食材制成的食品主料：牛肉里脊、土豆辅料：牛里脊、黑胡椒粒、盐、料酒、生抽、白糖、淀粉、姜葱。做法1. 里脊肉切大片，用松肉锤子，敲打变松。 2. 长氦拜教之寄瓣犀抱篓切条后用少许盐，胡椒粉，蒜蓉抓透，稍搁置一会。3. 将土豆在油锅中炸成薯条，漓油。4. 另将锅中坐油后，加热，放入姜丝爆香后。5. 放入牛肉条，划炒变色，倒入少许酱油上色。6. 加黑胡椒酱翻炒片刻，加红绿辣椒丝，拌匀即可。7. 菜装盘后，撒入芝麻。

黑椒牛肉炒洋葱的做法，黑椒牛肉炒洋葱怎么做

黑椒牛肉炒洋葱的做法1洋葱洗净，蒜切片，姜切菱形。2洋葱切丝。3牛肉洗净切片，放入容器中，加入适量料酒，老抽和耗油和黑胡椒汁腌制30分钟，我是做别的菜的时候就事先腌制好的。抓均匀撒点黑胡椒粒。4锅中热油，放入牛肉翻炒至变色。5盛处放一旁备用。6锅中热油放入姜蒜爆香筏範摧既诋焕搓唯掸沥。7倒入洋葱翻炒。8加入黑胡椒汁和少许耗油炒匀。9倒入牛肉一起翻炒，出锅调味即可。

黑椒香煎牛肉的家常做法大全怎么做好吃视

主料牛里脊肉20讥畅罐堆忒瞪闺缺酣画0克红酒60毫升圣女果1个洋葱50克西兰花4朵土豆50克辅料黄油适量盐13小勺老抽12小勺小苏打14小勺黑胡椒碎适量香草碎适量法式黑椒汁60克步骤1.川贝银耳百合枸杞炖雪梨2.置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时3.电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始4.下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟5.翻面再煎，即可将牛肉取出6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片7.电饼铛重新加热，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可

蒜苔黑椒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料牛肉210克蒜苔5条辅料红尖椒8个水淀粉少许调料食盐适量鸡精适量蒜4瓣香油适量淀粉适量黑胡椒适量植物油适量水少许蒜苔黑椒牛肉的做法1.牛肉提前洗净切片，用蒜末、盐、鸡精、黑胡椒、糖、生粉、香油各少许抓匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制半天。2.蒜苔洗净切小段、红辣洗净备用。3.锅中座油，下腌好的牛肉煸炒，牛肉一变色即刻出锅装盘备用。4.锅里放少许油，下蒜苔和红辣椒炒制片刻，当中可加入少许水同炒。5.蒜苔快熟时下牛肉，翻动几下，加盐、鸡精、黑胡椒码味，再倒入一些水淀粉勾芡即发浮篡簧诂毫磋桐单昆可。烹饪技巧 牛肉的炒制很关键哦，火过大，在锅内呆的时间太长肉就会变得太老了。所以，牛肉在锅里翻动几下变色后就要立即出锅装盘哦，因为呆会炒好蒜苔后，还要把牛肉再倒进去回锅翻炒的。加了黑胡椒和洋葱会提升整道菜的香味哦。饮食小常识1、颜色，首先看肉的颜色是否鲜亮，如果颜色暗淡或者发白，有可能肉放了很多天，或者就是注水了。2、按肉，这个按是动词啦，就是把手指在肉上按一按，如果能马上回复原来行装的就是鲜肉；如果按下去，不回弹，依旧有个凹洞在那里的就有可能是注了水的肉了。3、纸巾，嗯，拿干净的纸巾往肉上按一按，很好辨别了，如果纸巾上都是水，很湿的话就肯定有问题，一般畜肉拿纸巾按下去，纸巾不会变得太湿，只会吸出一点油脂，不信大家试试。4、弹性，鲜肉摸上去一般都有弹性，手摸会感觉有点粘，注水肉摸上去是没有弹性的，嗯跟第二点按肉的步骤差不多。

黑椒汁牛肉饭的做法，黑椒汁牛肉饭怎么做好吃，黑椒汁

食材主料瘦牛肉适量米饭适量辅料李锦记黑椒汁适量盐适量油适量味精适量生粉适量步骤1将牛肉用生粉腌一会2锅用少许油，放入牛肉爆炒一会3加入盐和味精，倒入黑椒汁4起锅，淋在饭上即可

意式黑椒牛肉面的做法，意式黑椒牛肉面怎么做

主料意大利面100克牛肉50克辅料油适量盐适量黑椒适量大蒜适量青椒适量罗勒叶适量步骤1.首先煮意大利面，我喜欢吃软一点的，多煮一会。煮好的意面捞出备用。2.锅内入橄榄油爆香大蒜。3.倒入牛肉翻炒。4.然后加入黑胡椒，多多的哦。5.然后加入青椒翻炒，家里只有青椒啦，食材有限啊。6.然后加盐。可以适当多一些，等下虎粻港救蕃嚼歌楔攻盲要放意面的哦。7.然后把煮好的意面倒入一起翻炒。8.翻炒至熟了之后加入罗勒叶翻炒，嗯，我喜欢罗勒叶的香味。9.哇哇哇，出锅啦，好吃的意大利面，虽然我总感觉有点中式的做法，哈哈。不过加了罗勒叶的也算是西餐了吧。

黑椒牛肉的做法，黑椒牛肉怎么做好吃，黑椒牛肉

牛里脊肉250克，配料：洋葱半个，青椒各个，胡萝卜半个(或红椒也可)，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，淀粉，料酒，食用油，生抽，窢旦促秆讵飞存时担江味精做法1、将洋葱切粗条，青椒、胡萝卜切菱形块备用。2、牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。3、将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上，再加入淀粉拌均，最后用两勺食用油再拌匀待用。4、热锅凉油倒入两勺油，油温在七八成时，将肉片入锅划至肉变色断生，即刻起锅待用。5、锅内一小勺油烧热，爆香洋葱条，再加入青椒、胡萝卜片断生，加少许盐(不可太多，牛肉已有咸味)，再将已炒断生的牛肉片同翻炒，淋些料酒和味精少许，最后再次撒入现磨黑胡椒。好了，装盘开吃。肉质嫩滑，黑椒味道很香，且保留牛肉的原味，味道极好。

洋葱黑椒牛肉的做法，洋葱黑椒牛肉怎么做好吃

主料牛腱子300g辅料油30g盐4g洋葱1个黄酒15ml生粉1汤匙黑椒汁2汤匙白糖适量步骤1.准备洋葱和牛腱子2.洋葱切块洗净，牛肉切成薄片后洗净沥干水分3.准备调料（盐，生粉，黄酒，黑椒汁）4.把生粉，2克盐，黄酒加入牛肉里抓匀后腌制半小时5.锅内倒油6.温籂骇焚较莳记锋席福芦油下入牛肉爆至变色盛出7.把洋葱倒入煸炒出香味后加入盐炒匀8.再把牛肉回锅倒入黑椒汁炒匀9.加入少许白糖提味后熄火出锅10.上桌小贴士1.个人经验，牛肉要么快炒品它的鲜嫩，要么慢炖，这道菜是要快速烹饪的。2.各家口味不同，调味按照自家的口味调整

椒牛肉丁怎么做好吃，爆炒黑椒牛肉丁的家常做法

爆炒黑椒牛肉丁的家常做法主料鲜牛肉250g青椒1个红椒1个辅料油适量盐适量料酒适量老抽少量味精适量黑胡椒适量生粉适量生姜适量白芝麻少量生抽适量步骤1.把鲜牛肉切丁，放入黑胡椒.生粉.料酒.盐.少量老抽.白芝麻用手抓匀静置20分钟备用2.青.红椒切块，生姜切丝备用3.热锅下入少许油，先放入青.红椒煸炒至半生4.盛出装入碗里5.锅里再放入适量油，放入姜丝6.倒入牛肉丁煸炒出香味，少放入点开水7.放入青.红椒，适量生抽爆炒，加入味精调味装盘