买的凉粉怎么做好吃？

1凉粉买来之后，可以先切成条或者块，放一边备用。

2准备调料和配菜。葱姜蒜，洗净切沫，还可以切些黄瓜丝和胡萝卜丝，准备点花生碎。

3把凉粉放大碗里，把调料和配菜放进去，再加上醋，酱油，盐等调味料，喜欢吃辣椒的给点辣椒油，搅拌均匀后就可以吃了。

火烧夹凉粉怎么做才能好吃啊。

我是卖火烧夹凉粉，我在学校门口摆了个摊卖的，可是不怎么好吃。很少人来吃的。想想问大家，怎么凉粉怎么做才能好吃啊。凉粉一般在菜市场里面买成品豌豆凉粉，最主要的还是靠调料

川北凉粉要怎么做才好吃

自制川味凉粉的做法粉和水的比例为1:5，按这个比例做。需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉半杯粉，半杯清水(1杯是240毫升)调成稀糊小锅里倒入2杯水，烧开将稀糊倒入锅中，法尝瘁妒诓德搭泉但沪一边倒一边快速搅拌成透明状糊煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。调味:葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花、香菜末

怎么做韭菜炒凉粉才好吃 韭菜炒凉粉的做法步骤

主料凉粉500g韭孩阀粉合莠骨疯摊弗揩菜100g猪肉100g红尖椒3个辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量辣椒面2勺生姜适量大葱适量大蒜瓣适量步骤1.凉粉冲洗干净切小方块2.摘好的韭菜洗干净切段3.猪肉剁碎4.红尖椒切圈，葱姜蒜分别切末5.炒锅烧热放油，油要多放点6.油热后下凉粉煎炸7.凉粉底面煎硬了翻面煎另一面8.两面都煎硬后将凉粉滑到炒锅的边上爆香葱姜蒜末和红尖椒，下猪肉末翻炒至熟9.撒辣椒面翻炒均匀10.倒入韭菜继续翻炒，韭菜稍变软时加盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可11.装盘小贴士1、买的凉粉水分很大，要多煎一会儿煎干一些水分才好吃；2、油要多放一点；3、韭菜要快炒才好吃。

凉粉怎么做才好吃

主料凉粉500g 辅料香油适量盐适量香醋20ml生抽20ml白糖3g鸡精少许剁椒30g蒜瓣3个青椒15g 步骤酸辣凉粉的做法步骤11.准备好所有的食材。酸辣凉粉的做法步骤22.取一个小碗加入香醋，生抽，白糖，鸡精，拌均匀，蒜切末，青椒切碎。酸辣凉粉的做法步骤33.炒锅倒入香油烧热，加入蒜末，青椒，剁椒炒香。酸辣凉粉的做法步骤44.然后加入调料汁。酸辣凉粉的做法步骤55.小火煮出香味关火冷凉。酸辣凉粉的做法步骤66.凉粉切块，把调料汁加入凉粉中。酸辣讥伐罐和忒古闺汰酣咯凉粉的做法步骤77.全部拌均匀即可食用。

要怎么做冰凉粉才好吃

夏日炎炎，街上总传来卖冰凉粉的吆喝声，加上特制的糖，喝上一口，真是消暑神器。今天就教大家如何做地地道道的冰凉粉，不比街上卖的差哦。方法将50g凉粉倒入铝锅中，加入4L水，边加边搅拌。将铝锅放在火上加热，煮沸，再冷却，等待其凝固。准备糖水：把红糖和白糖同时倒入炒锅，翻炒至糖融化，加入适量水。用刀把凝固的凉粉切成正方体块，依照个人喜好加糖水，红色的糖水无论辅胆滇感鄄啡殿拾东浆从色泽还是口感来说，都很完美。将凉粉放入冰箱冷藏后，口味更加。可以根据个人口味，加入薄荷粉或芝麻，也可以用牛奶代替糖水。因为超市卖的凉粉较硬，可以多加点水，软化。

怎么做韭菜炒凉粉才好吃 韭菜炒凉粉的做法步骤

主料凉粉500g韭孩阀粉合莠骨疯摊弗揩菜100g猪肉100g红尖椒3个辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量辣椒面2勺生姜适量大葱适量大蒜瓣适量步骤1.凉粉冲洗干净切小方块2.摘好的韭菜洗干净切段3.猪肉剁碎4.红尖椒切圈，葱姜蒜分别切末5.炒锅烧热放油，油要多放点6.油热后下凉粉煎炸7.凉粉底面煎硬了翻面煎另一面8.两面都煎硬后将凉粉滑到炒锅的边上爆香葱姜蒜末和红尖椒，下猪肉末翻炒至熟9.撒辣椒面翻炒均匀10.倒入韭菜继续翻炒，韭菜稍变软时加盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可11.装盘小贴士1、买的凉粉水分很大，要多煎一会儿煎干一些水分才好吃；2、油要多放一点；3、韭菜要快炒才好吃。

凉粉怎么做才好吃

主料凉粉500g 辅料香油适量盐适量香醋20ml生抽20ml白糖3g鸡精少许剁椒30g蒜瓣3个青椒15g 步骤酸辣凉粉的做法步骤11.准备好所有的食材。酸辣凉粉的做法步骤22.取一个小碗加入香醋，生抽，白糖，鸡精，拌均匀，蒜切末，青椒切碎。酸辣凉粉的做法步骤33.炒锅倒入香油烧热，加入蒜末，青椒，剁椒炒香。酸辣凉粉的做法步骤44.然后加入调料汁。酸辣凉粉的做法步骤55.小火煮出香味关火冷凉。酸辣凉粉的做法步骤66.凉粉切块，把调料汁加入凉粉中。酸辣讥伐罐和忒古闺汰酣咯凉粉的做法步骤77.全部拌均匀即可食用。

川北凉粉要怎么做才好吃

自制川味凉粉的做法粉和水的比例为1:5，按这个比例做。需要用到的工具:量杯、小锅、塑料保鲜盒、纯豆淀粉半杯粉，半杯清水(1杯是240毫升)调成稀糊小锅里倒入2杯水，烧开将稀糊倒入锅中，法尝瘁妒诓德搭泉但沪一边倒一边快速搅拌成透明状糊煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。调味:葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花、香菜末