鲜土豆粉条怎么做好吃？

主料

土豆粉条 ：200

鸡蛋 ：1个

辅料

葱 ：适量

料酒 ：适量

生抽 ：适量

老干妈香辣酱 ：适量

鸡精 ：适量

胡椒粉 ：适量

油 ：适量

盐 ：适量

香醋 ：适量

凉拌土豆粉条的具体步骤

第一步

1.准备好食材

第二步

2.锅里油热，放入米葱小火煎香，盛出，留底油，

第三步

3.鸡蛋磕入碗里，加一点料酒打匀，

第四步

4.把鸡蛋炒熟，用铲子铲碎，盛出。

第五步

5.土豆粉条放入开水煮开2-3分钟，捞出马上过凉开水，

第六步

6.把土豆粉条放入炒锅，

第七步

7.放入鸡蛋，

第八步

8.加盐，生抽，香醋，胡椒粉，鸡精，搅拌匀，

第九步

9.放入煎好的葱花油，

第十步

10.放入老干妈香辣酱，搅拌好即可。

土豆和粉条一起炖为什么粉条会化？

土豆和粉条一起炖粉条会化是因为，土豆是含有淀粉的，发生了老化可溶性淀粉高温溶化会出现轻度糊汤现象，而且粉条里面也有土豆淀粉，红薯淀粉的，你应该先把土豆炖的快熟的时候在放粉，那样就不会化掉了。一般粉条在沸水中煮15分钟到20分钟后食用为宜。

土豆粉条怎么做成?

土豆粉条食材：土豆粉500克 鸡蛋清1个 水适量工具：饸捞机一个（做面食的）做法小吃的做法1，先舀出100克土豆粉加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有干粉2，倒进刚离火的沸水，边加水，边用擀面杖搅，要用顺时针的方向搅3，搅到能拉丝，淀粉有精道4，温度降至微温时放入剩余淀粉，放进鸡蛋清1个5，揉成面团6，将面团装进饸捞机7，烧一锅开水，旁边放一盆凉水8，将饸捞机装好转动手柄将粉条压进开水锅一定是滚开的沸水9，用筷子搅散，迅速捞进凉水里10，依次做完所有的粉条11，做好的粉条可分成小份装进保鲜袋，放进冰箱冷藏12，无论炒，炖 ，涮锅，拌凉菜都好吃

白菜土豆粉条汤怎么做

食材明细：后腿肉1000克、白菜31棵、土豆5个、粉条300克、葱21个、姜21个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺土豆白菜大肉炖粉条的做法步骤1准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶！2土豆切成滚刀块！3白菜撕碎4开水把粉条煮滚捞出用凉水泡着！5大肉切成红烧肉的块就好！6炒锅倒入植物油，6成热时放入3大勺白糖，小火炒到白糖帽小泡时倒入切好的大肉翻炒上色，倒入葱、姜、大料，花椒，干辣椒…翻炒！倒入1勺白酒，放入3小块冰糖，倒一勺老抽翻炒！加水没过大肉大火烧开倒入切好的土豆，放2小勺盐，炖20分钟左右放入煮好的粉条继续翻炒！7最后倒入大白菜翻炒2、3分钟，放2小勺盐，2小勺鸡精入味！8好吃的土豆白菜大肉炖粉条出锅了哟

土豆粉条豆角族怎么做好吃

用料 豆角 东北大酱 （黄豆酱即可，酱香浓郁的比较好！） 土豆 大蒜 油 葱花 土豆炖豆角的做法 锅内放油，加葱花榨锅，然后加两勺大酱榨香下豆角迹鼎管刮攮钙归水害惊翻炒，让每根都均匀裹上大酱加水，没过豆角，下土豆块，盖锅盖中火焖水快干时，开锅盖尝尝味道，如果不够味，再淋勺大酱下蒜片，大火翻炒收汁

炖牛肉烩土豆粉条的家常做法大全怎么做好

步骤1：牛肉洗净，切块。步骤2：葱，姜，蒜切好。步骤3：锅中加凉水，开锅后，盛出浮沫。步骤4：锅中油热后大料炝锅，倒入面浆煸炒出香味备用。步骤5：高压锅中倒入炸好的面酱，放入葱，姜，蒜。步骤6：盖盖炖30分钟关火，散汽后。步骤7：打开盖放盐，味精炖7,8分钟左右即可。步骤8：土豆去皮洗净。步骤9：切块。步骤10：细粉丝。步骤11：牛肉熟了，放入土豆块烩至熟了，放少许盐，味精。步骤12：锅中剩少许汤汁时，放入细粉丝收汁翻均匀即可关火。步骤13：出锅装盘。

大棒骨炖白菜土豆粉条怎么做好吃

主料白菜200g调料调和油适量、食盐适量、鸡精适量大棒骨炖白菜土豆粉条步骤1锅内放油烧开步骤2放入葱花炒担盯曹故丨嘎查霜肠睛出香味步骤3放入白菜翻炒，并加入适量调味料，加入猪骨汤烧开步骤4放入猪骨大火炖8分钟即可

鸡翅根炖土豆粉条怎么做

翅根炖粉条做法用料 翅根 8只（自定） 土豆 2 萝卜 1 青椒 1 粉条 看个人量 姜片 3-4片 葱花 若干 蒜末 若干 大料、糖、盐 翅根上刀切几下，加入葱姜生抽料酒腌制，加少许盐和白糖，腌制十几至三十分钟；葱花姜片蒜末切好备用，粉条泡好备用，我准备的是小宽粉条，8毫米左右宽的；土豆胡萝卜切丁，一定要切小丁哦，这样炖短时间土豆即可入口即化，青椒也切小块，还可加木耳香菇等，本人没来及泡木耳…一切准备就绪，开做：倒油加热，倒入腌制好的翅根，进行翻炒，直至外面金黄，没有血色；加入葱花蒜末姜片，再翻炒几下至葱花蒜香，再加入土豆和萝卜丁翻炒，加入适量的辅旦滇秆鄄飞殿时东江盐；加入适量的水，大火煮沸，然后加入泡好的粉条，大火煮沸之后转小火慢炖，水一定要盖过粉条；炖的过程中，试尝一下汤的咸淡，汤一定不能淡了，不然食材不会入味，慢炖半小时即可，看粉条是否炖熟，土豆丁入口软绵即化，然后加入切好的青椒块，小煮两三分钟，就可以关火了；依自己口味，加入醋、香油、香菜，即可上桌啦！

粉条怎么做好吃，自制手工土豆粉条的家常做

主料土豆面500克 辅料白矾一小勺水适量开水半锅 步骤自制手工土豆粉条的做法步骤11.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状自制手工土豆粉条的做法步骤22.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌自制手工土豆粉条的做法步骤33.合成软硬相间的面团，不能太软自制手工土豆粉条的做法步骤44.擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样自制手工土豆粉条的做法步骤55.切成细细的面条状自制手工土豆粉条的做法步骤66.炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉氦激份刻莓灸逢熏抚抹条都浮上水面，捞出自制手工土豆粉条的做法步骤77.捞出放入凉水盆中，自制手工土豆粉条的做法步骤88.最后控净水捞出自制手工土豆粉条的做法步骤99.凉拌，或者炖，炒，都是很味美的，主要是自己做的干净，卫生，没有啥胶状添加剂之类的东西！自制手工土豆粉条的做法步骤1010.看看我用香菇，西芹，豆角，猪肉，豆腐，胡萝卜粉条做的乱炖，老公称赞不已！自制手工土豆粉条的做法步骤1111.还有一盘以胡萝卜丝和黄瓜丝，粉条，蒜末，醋，味极鲜，白糖，也可以加辣椒油拌成的一道凉菜！

怎么做好吃，鸡肉和土豆粉条的家常做法

土豆粉条炖鸡食材明细土豆适量粉条适量胡萝卜适量鸡腿适量盐适量鸡精适量老抽适量微辣口味炖工艺半小时耗时简单难度土豆粉条炖鸡的做法步骤1土豆和或萝卜削皮洗净，鸡腿剁成小块2鸡块下热水中汆烫去浮沫3土豆和胡萝卜切成块4土豆粉用温水泡软5电饭锅中倒入适量的温水，加上大料和汆烫好的鸡块6按下煮饭键烧开后倒入土豆和胡萝卜，加盐和少许老抽7再次烧开后加入泡好的土豆粉8煮到红薯粉软就行了，加上鸡精出锅

自制土豆粉条怎么做好吃，自制土豆粉条的家

主料土豆粉100克 辅料矾粉适量蒜末适量醋3小勺生抽1小勺盐适量香油适量白糖1小勺鸡精少许步骤自制土豆粉条的做法步骤11.原料图。自制土豆粉条的做法步骤22.将矾用擀面杖擀成粉末。自制土豆粉条的做法步骤33.将量好的土豆粉倒入盆中，加入矾粉。自制土豆粉条的做法步骤44.用开水倒入土豆粉中，成絮状后，快速的将面和起，成面团。自制土豆粉条的做法步骤55.用擀面杖擀成大面皮。自制土豆粉条的做法步骤66.然后花骸羔缴薏剂割烯公楼将面皮叠起。自制土豆粉条的做法步骤77.切成粉条。（根据个人口味来决定粉条粗细）自制土豆粉条的做法步骤88.将水烧开，放入粉条，煮熟。自制土豆粉条的做法步骤99.葱蒜切末备用。自制土豆粉条的做法步骤1010.调汁（醋3小勺，生抽1小勺，白糖1小勺，香油滴几滴，鸡精少许，然后放入葱蒜末调匀）。自制土豆粉条的做法步骤1111.将煮熟的粉条捞出放入碗内，倒入料汁拌匀，即可食用。

粉条怎么做好吃，自制手工土豆粉条的家常做法

食材主料土豆面500克辅料白矾一小勺水适量开水半锅步骤1.用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状2.用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌3.合成软硬相间的面团，不能太软4.擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样5.切成细细的面条状6.炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出7.捞出放入凉水掸鸡侧课乇酒岔旬唱莫盆中，8.最后控净水捞出9.凉拌，或者炖，炒，都是很味美的，主要是自己做的干净，卫生，没有啥胶状添加剂之类的东西！10.看看我用香菇，西芹，豆角，猪肉，豆腐，胡萝卜粉条做的乱炖，老公称赞不已！11.还有一盘以胡萝卜丝和黄瓜丝，粉条，蒜末，醋，味极鲜，白糖，也可以加辣椒油拌成的一道凉菜！