玉林脆皮香肉是什么肉？

1：？猪肉。1. 玉林脆皮香肉是一道广东菜，通常使用猪肉作为主要的食材。2. 这道菜的独特之处在于猪皮炸得酥脆，肉质鲜嫩，口感香脆，因此常被称为”脆皮香肉”。3. 猪肉是一种常见的食材，在中华菜系中被广泛使用，具有丰富的营养价值和独特的口感，是许多菜肴的主要成分之一。

“狗肉滚三滚,神仙站不稳”是什么意思？

“狗肉滚三滚,神仙站不稳”意思就是狗肉香。狗肉（dog meat），又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。

丁香肉桂胡椒香薷阿魏小茴香细辛木香神曲甘草山奈排草甘松灵草陈皮白寇八角大黄，能一起泡酒吗？

钓鱼用的，有用过的吗？效果怎么样如果是钓鱼用的话是可以的，阿魏要买那种好的越臭越好

鼎鼎香肉夹馍庆阳有吗

庆城县北区

中午一点半吃到三点半，吃了超多的海鲜鲍鱼虾耙子海蛎子扇贝什么的。晚上吃了鱼香肉丝。现在有吃了一大堆

中午一点半吃到三点半，吃了超多的海鲜鲍鱼虾耙子海蛎子扇贝什么的。晚上吃了鱼香肉丝。现在有吃了一大堆葡萄桃子什么的。我会食物中毒吗你还能发知道就没事，吃点健胃消食片 睡觉

炒鱼香肉丝用什么酱？

要正宗的那种啊，我要那种酱的包装图，如果是郫县豆瓣酱也要发图因为好多盗版啊谢谢啦豆瓣酱 鱼香肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 鱼香肉丝的制作材料： 主料：猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼香肉丝才好吃版本一：　　【原料】 　　猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精2.5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。 　　【制法】 　　（一）把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。 　　（二）锅烧到六成热时，放入生油，随即倒入肉丝炒散，视断血端锅倒入漏勺，沥去油。锅底留余油，下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后，放笋丝，同时将肉丝入锅炒和，随即将小碗调料倒入锅内，迅速翻炒几下，加味精后勾上薄芡，撒上胡椒粉，浇上麻油起锅装盆。　　　　版本二：　　◆ 菜谱配料： 　　猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。　　　　◆ 制作过程： 　　猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝，加盐、水豆粉拌匀。兰片、木耳洗净，切成丝，泡红辣椒剁细；姜、蒜切细末，葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤，盐兑成芡汁。炒锅置旺火上，放油烧热（约180℃），下肉丝炒散，力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味，再放。木耳、兰片丝、葱花炒匀，烹入芡汁，迅速翻簸起锅装盘即成。　　　　　　版本三：　　用料：瘦猪肉200克 ，四川泡辣椒20克（ 豆瓣酱、辣椒糊均可 ），白糖20克，醋15克，酱油15克， 精盐1.5克（分两次用），味精1克 ，料酒15克， 水淀粉25克（分两次用），黄瓜100克（玉兰片 、柿子椒等均可），水发木耳50克，葱姜蒜共50克，花生油50克。 　　制作：1. 将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆过 。黄瓜切丝，葱姜蒜切末 。 用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉对汁待用。2. 锅烧热 ，把油下锅，肉丝下锅炒散，再把泡辣椒（剁细），姜蒜下锅煸炒 ，待其出香味後再把黄瓜和木茸放入，稍炒，烹入对好的汁和葱花，炒匀即可。 鱼香肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 鱼香肉丝的制作材料： 主料：瘦猪肉半斤,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一块（约半两）,蒜一大个,泡红辣椒八,九个,木耳半两,豌豆尖（我用的菜心代替）一两,葱六,七棵,淀粉两大匙。教您鱼香肉丝怎么做，如何做鱼香肉丝才好吃 1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，将菜心的大叶对剖改小，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁。 2、锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白。3、将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色。4、再倒入木耳丝、菜心、葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀。5、勾芡后铲匀，起锅即成…余下全文

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝主料：里脊、冬笋、木耳、葱、姜、蒜、泡红椒辅料：糖、醋、生抽、料酒、淀粉、水耗时：15分钟功效：益气、补肾、滋阴烹调步骤1. 猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟2. 冬笋、木耳切丝3. 泡红椒切末4. 葱姜蒜切末5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉12茶匙、水3汤匙调成汁6.热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用7.锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油8.再下葱姜蒜末炒香9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒10.倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可

为什么我炒出来的鱼香肉丝没有鱼香味呢？

倒点酒？

鱼香肉丝和香辣肉丝哪个好吃？？？

喜欢有点甜味的鱼备肉丝好吃，喜欢辣味的香辣肉丝好吃

宫保鸡丁麻婆豆腐鱼香肉丝回锅肉哪一个是号称川菜第一肴

鱼香肉丝

炒一份鱼香肉丝要放多少糖醋

鱼香肉丝糖醋比例是1：1。主料：猪里脊肉350克、冬笋1根、胡萝卜1小孩旦粉秆莠飞疯时弗江根、黑木耳4朵辅料：食盐1茶匙、酱油3茶匙、醋4茶匙、砂糖4茶匙、淀粉1茶匙、水5茶匙、料酒适量、蒜大半个、姜1块、葱两根、植物油适量、郫县豆瓣酱2匙鱼香肉丝的做法：1.猪里脊肉切丝，用冷水浸泡直至泡出血水，同时黑木耳温水泡发。2.肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时。3.胡萝卜、笋子、黑木耳切丝待用。4.调配鱼香汁：葱蒜切末，加入1勺盐、1勺淀粉、3勺酱油、4勺砂糖、4勺醋、5勺水调匀。5.热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白。6.转中火加入郫县豆瓣酱炒出红油。7.倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝大火翻炒至熟。8.倒入调配好的鱼香汁，约一分钟翻炒均匀即可出锅。

给鱼香肉丝取个好听的名字

美玉香肉