关于【80岁老人食谱】，80岁老人养生粥食谱，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、80岁老人食谱：80几岁老头每天坚持吃2样，心脏比年轻人都厉害，越吃越健康！

导语：前段时间，瑾儿去晨跑遇上一个看着50多岁的大爷，聊了半天才发现大爷已经80岁了，已经坚持晨跑50年了，而且闲下来也会跳跳广场舞、打打太极。大爷说：人老了之后，心脏和身体的各个器官都会跟不上节奏，一定要多做运动，除此之外，还要多吃护心菜，这才才能越活越年轻，人身体越来越好！今天瑾儿就给大家推荐2道“护心菜”，营养美味又好吃，越吃越精神！

第一种：缸豆

推荐食谱：缸豆炒肉片

食材准备：猪肉片 、豇豆 、葱、姜 、蒜、盐 、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉

（1）将猪肉片切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀腌制 10 分钟。豇豆去除两端的筋，洗净备用。葱、姜、蒜切成末备用。

（2）热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。加入豇豆翻炒均匀。加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒至豇豆熟透。最后加入少许料酒翻炒均匀即可。

第二种：花生米

推荐食谱：花生米炒肉丝

食材准备：猪肉里脊肉、花生米、青椒、红椒、姜、蒜 、料酒、生抽、盐 、糖 、鸡精、油

（1）猪肉里脊肉切成细丝，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。青椒、红椒洗净切成细丝，姜、蒜切末备用。

（2）热锅凉油，放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入花生米煸炒至金黄色。加入青椒、红椒丝煸炒至变软，加入煸炒好的猪肉丝继续翻炒。最后加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。

注意：猪肉丝腌制时可以加入少量淀粉，使肉质更加嫩滑。煸炒花生米时要不停翻动，以免烤焦。炒菜时火候要掌握好，以免炒糊或者炒生。

2、80岁老人食谱，80岁老人养生粥食谱

80岁奶奶经常吃它，不磨豆浆不煮粥，头发乌黑精神好，做法真简单

俗话说：家有一老如有一宝。随着我们生活水平的普遍提高，我们每一个人的寿命都变长了，八九十岁的老人到处都有，身体还倍儿棒。老人凭借着其多年的生活阅历，总能在生活上给予我们帮助，毕竟年轻人遇到一些无法解决的困难时，还是更加愿意去请教过来人，而家里有这么一位老人，无疑就是家里的一宝。

奶奶今年80多岁了，精神矍铄，身体棒棒的，奶奶身体好就是一家人的福气。平时奶奶幽默风趣，勤劳朴实，是家里每一个人都喜欢的老人。奶奶最喜欢的饮食基本是以粗粮杂粮豆类为主，偶尔吃鱼肉，精神好劲头足头发乌黑。

这一种做法奶奶特意教会我，不打豆浆不熬粥，简单做一次吃半月，每次来两勺喷香爽滑特别棒。今天就和大家分享这一款三黑粉的做法，一看就会~~

所用材料：黑豆适量，黑米少许，黑芝麻少许。辅料：蜂蜜，红糖。

做法步骤：

黑豆是我们常见的一种豆类，黑豆具有高蛋白、低热量，血糖生成指数很低的特性，它的营养很丰富，含有蛋白质、维生素、钙等多种微量元素。黑豆还含有黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等，这些活性物质可以养颜美容、延缓衰老。黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用，尤其适合中老年人的日常滋补。

黑米和黑芝麻，黑米的颜色主要来自花青素类物质，而花青素具有强大的抗氧化作用，对于保护心血管等都有帮助。颜色越深，抗氧化活性越强。而黑芝麻含有丰富的矿物质和微量元素，尤其是钙含量非常丰富，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，这比被我们熟知的补钙佳品牛奶还要高。所以黑芝麻不但适合老人也适合孩子吃。

我们先把黑豆洗净。

把黑豆放到锅里小火慢慢地炒熟，黑米炒熟，黑芝麻是买的熟黑芝麻，也就是三种食材都炒熟晾凉备用。

先把黑豆倒入破壁机中，搅打成粉。第一遍搅拌搅打两下就行。

然后倒出过筛，可以让黑豆粉更加细腻。

最后一遍把筛出的碎碴子再放入破壁机，加入黑米和芝麻一起搅打均匀，我这款破壁机打粉特别好，多打一会儿就特别细腻。

这一次搅打时间略长一些，搅打后再过一遍筛，筛到最后就没有渣了，嫌弃麻烦可以省略最后一遍过筛。但是如果破壁机不给力还是要过筛才会更加细腻。

这样做好了以后，做一次可以吃半月，每天吃两勺营养超级棒。

用开水沁开口感更好，直接放到粥里也可以，喜欢吃甜可以放蜂蜜或者红糖调味，特别棒。这样的做法对于老人和孩子胃肠消化弱的人来说，特别好易吸收，不管是直接吃还是在制作面食或者烙饼的时候放上一点都很香很提味。

峰儿话语：

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