红豆薏米水怎么煮去湿气效果好,红豆薏米水怎么煮祛湿效果最好(这才是红豆薏米水的正确做法)
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湿气是万病之源,都知道红豆薏米水不仅去湿气,还能美容养颜、对抗肥胖。夏天到了,又改喝起来了,可一旦煮错就麻烦了,湿气只会越来越重...
服用不少红豆薏米,湿气还很重?
误区一:红豆错了
红豆薏米祛湿气,其中的“红豆”指的是“赤小豆”。
赤小豆和红豆,很多人都不知道它们之间的区别。其实这两种豆子是很好区分的。
从外形来看,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身。从口感来说,赤小豆质地坚硬,难以煮烂,红豆则更软,容易出沙,口感绵密。
而从功效来说的话,那区别可就大了。
赤小豆
有的人又叫它红豆、红小豆等。在中医学中,赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效小。能帮助我们滋养脾胃,是一款不可多得的滋养性食疗佳品。对脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困的患者来说,疗效是非常好的。因此,经常吃的话可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病都特别有益。
红豆
又名相思豆等,这种豆类由于品性的原因一般都生长在热带地区。中医认为,红豆味辛、苦、平,不仅能清热解毒,祛痰杀虫,还能补阴血、疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜。功效非常多,尤其适用于疮痈肿痛,腮腺炎患者。
红豆不能祛湿,吃多了反而会败血,因此一定要用细长的赤小豆煮水,才能达到祛湿效果。
误区二:薏米错了
薏米虽然可以祛湿,但是寒性较大,直接煮水容易伤害脾,脾虚反而会加重寒气,因此可以将薏米炒一下,大大减少寒性。
误区三:煮法错了
很多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂。所以在煮之前可以用热水浸泡一小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收。
误区四:祛湿不健脾
脾虚,运化水汽的能力降低,体内湿气便加重,湿气过多,又会加重脾的负担,引起恶性循环。
好了,这下知道怎么才是正确喝红豆薏米水的方法来吧!夏天到了,想要祛湿的朋友赶快煮起来吧!
2、红豆薏米水怎么煮去湿气效果好,红豆薏米水怎么煮祛湿效果最好
红豆薏米粥
之前我们了解了两种营养粥,今天再来了解一种营养粥。
红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,这道粥制作简单、营养丰富,鲜香可口。
红豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效,主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等病症,适合急性肠炎患者,可缓解其腹泻、腹痛等症状,红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少,含碳水化合物特别多的一种,适合于老年人食用。
食材原料
1、主料:薏米100克
辅料:枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克
调料:白砂糖30克
2、红豆、薏米、水、冰糖
我给大家介绍两种做法,可以尝试做一下哦
方法一:
所需食材
薏米、红豆、红枣、龙眼肉
制作步骤
步骤具体操作
步骤1 将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
步骤2 泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
步骤3 红枣和龙眼肉洗净备用。
步骤4 等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
步骤5 转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用
方法二:
步骤具体操作
步骤1 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
步骤2 用纱布将仙鹤草包好;
步骤3 大枣去核浸泡;
步骤4 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
步骤5 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
食用疗效
红豆具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效,主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等病症,适合急性肠炎患者,可缓解其腹泻、腹痛等症状,红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少,含碳水化合物特别多的一种,适合于老年人食用。
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