饺子皮做葱油饼,饺子皮葱油饼制作简单葱香诱人(吃剩的饺子皮不要扔了)
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家里平时包饺子
剩下的饺子皮都是怎么处理的呢?
很多人可能直接装进保鲜袋中
放进冰箱冷藏保存
可能时间久了自己都忘记了
等下一次收拾冰箱的时候
才想起来,可惜已经不能用了
只能扔掉了
今天教大家一个饺子皮的新吃法
又香又酥的葱油饼
很多人都喜欢吃
但是很多人嫌做法太麻烦
不愿自己做
今天小编就教大家一个
用剩下的饺子皮就可以做出来的方法
还不用和面,方法很简单
一学就会
饺子皮葱油饼
准备食材:
家里剩下的饺子皮、小葱200g
盐、五香粉、食用油
制作步骤:
首先我们来调一个葱油
将小葱洗干净后,切碎放入碗中
里面依次放入盐、五香粉
再淋一点食用油
然后将他们搅拌均匀
特别好吃的葱油就调完了
将吃剩下的饺子皮拿出来
上面放一层葱油
然后再放一张饺子皮盖上
上面再继续铺一层葱油
一张饺子皮,一层葱油如此搭配
来个三四层就可以了
然后我们用擀面杖
将饼擀薄一些
冷锅倒油
油热后将薄饼放进去煎
煎至两面金黄就可以开吃了
五香味的葱油饼
又香又脆,越嚼越香
喜欢吃葱油饼的朋友
赶紧回去试试吧~
(高质量生活家)
2、饺子皮做葱油饼,饺子皮葱油饼制作简单葱香诱人
很多人都特别喜欢吃葱油饼,我也不例外。早餐来一份葱香四溢的葱油饼,就算是配上一碗白粥,也是超满足的,营养又美味。但是不少人一想到要自己和面就放弃了,因为和面对大多数人来说都是一个天大的难题。那咱们就不和面,去买饺子皮,完美躲避掉了揉面、醒面、这些繁琐的步骤,一样能做出酥到掉渣的葱油饼。有兴趣的朋友可以尝试下,做法很简单,我们来看看做法吧。
【食材】饺子皮 小葱 面粉一小碗 盐
【步骤】1、小葱洗净,把葱白和葱叶分开,葱叶切成葱花备用。
2、锅中放油,放入葱白,炸制葱油。
3、取一空碗,放入50g面粉里和2g盐,倒入热油搅拌做油酥。
4、取五张饺子皮,依次排好,连接处要有重叠,涂抹上薄薄的一层油酥。
4、撒上葱花,卷成长条状,再盘成圆形。
5、用掌心按扁,再用擀面杖擀薄。
6、取平底锅,倒入适量的葱油,不用等油烧热,直接把面饼放入锅中,煎至两面金黄,就可以吃了。
【小贴士】:
1、每张饺子皮的重叠的地方都要抹上油酥,把五张饺子皮粘在一起。
2、先在饺子皮上刷油酥再撒葱花。要均匀的平铺一层。
3、要撒少许盐,一点点就行。因为油酥里有盐。
这是我做过的最简单最香酥的葱油饼了,一层层的很薄很劲道又酥脆,酥到掉渣,带着淡淡的葱香味,特别是刚出锅时韧性十足,做早餐真是再合适不过了。
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