extract函数格式：
extract （field from source）
extract函数是从日期或者时间数值里面抽取子域，比如年、月、日等。source必须是timestamp、time、interval类型的值表达式。field是一个标识符或字符串，是从源数据中的抽取的域。

测试

发现计算差值大约是192秒

select extract(epoch from (test.update_at - test.create_at)) from test;