详细解释请参考JAR文件规范：https://docs.oracle.com/en/java/javase/19/docs/specs/jar/jar.html

jar文件中META-INF目录下的文件和子目录被Java平台识别和解释，用来配置应用、类加载器和服务。布局如下：

• MANIFEST.MF：这个文件中的内容用来定义包相关的数据。例如：

Manifest-Version: 1.0
Ant-Version: Apache Ant 1.10.12
Created-By: 11.0.20+8 (Eclipse Adoptium)
Specification-Title: Apache Tomcat
Specification-Version: 10.1
Specification-Vendor: Apache Software Foundation
Implementation-Title: Apache Tomcat
Implementation-Version: 10.1.13
Implementation-Vendor: Apache Software Foundation
X-Compile-Source-JDK: 11
X-Compile-Target-JDK: 11

• INDEX.LIST：JAR文件的索引信息。这个文件是使用jar工具的 "-i"选项生成的。
• x.SF：JAR 文件的签名文件。其中’x’代表基文件名。
• x.DSA, x.RSA, 或者x.EC：与签名文件关联的签名块文件，跟签名文件具有相同的基文件名。其中以PKCS #7结构存放着对应签名文件的数字签名。
  例如：

META-INF/MANIFEST.MF
META-INF/*.SF
META-INF/*.DSA
META-INF/*.RSA
META-INF/*.EC
META-INF/SIG-*

• services/：下面存放着JAR文件的业务提供者配置文件（service provider configuration files）。
• versions/：下面存放着区分版本的类和资源文件。这个在 multi-release JAR文件中用到。所谓的multi-release JAR文件，是指用允许用一个JAR文件来支持Java平台发布的多个主要版本。