1.1 依赖环境
第一种方法：
下载编译好的ffmpeg-3.4.2-win64-dev和ffmpeg-3.4.2-win64-shared，解压得到

D:\qt-workspace\ffmpeg-3.4.2-win64-dev
D:\qt-workspace\ffmpeg-3.4.2-win64-shared
 
第二种方法：
QtAV官方有提供编译好的依赖库 QtAV-depends-windows-x86%2Bx64.7z，解压得到

D:\qt-workspace\QtAV-depends-windows-x86+x64
 
1.2 QtAV编译
下载QtAV-1.12.0，解压得到QtAV-1.12.0，在Qt Creator中导入QtAV项目

然后在Qt Creator设置编译时候的环境变量，换成自己ffmpeg解压的路径

GCC设置一下变量名

变量    值
CPATH         D:\qt-workspace\ffmpeg-3.4.2-win64-dev\include
LD_LIBRARY_PATH    D:\qt-workspace\ffmpeg-3.4.2-win64-dev\lib
LIBRARY_PATH       D:\qt-workspace\ffmpeg-3.4.2-win64-dev\lib

MSVC设置以下变量名

INCLUDE   D:\qt-workspace\ffmpeg-3.4.2-win64-dev\include
LIB     D:\qt-workspace\ffmpeg-3.4.2-win64-dev\lib
LIBPAHT   D:\qt-workspace\ffmpeg-3.4.2-win64-dev\lib