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1、你知道罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡的区别吗？

罗布斯塔（Robusta）和阿拉比卡（Arabica）是两种常见的咖啡豆品种，它们在风味和品质上有所不同。下面是我对这两种咖啡豆的一些描述：

罗布斯塔咖啡豆通常被认为是较低质量的的选择，尽管它们在某些方面也有其优点。罗布斯塔咖啡豆通常具有较高的的咖啡因含量，这使得它们在口感上更加浓郁和苦涩。它们还具有较为明显的的水泥或草本味道，有些人可能会描述为味道“粗糙”。罗布斯塔咖啡豆通常用于混合咖啡或生产速溶咖啡，因为它们对温度和时间的要求较低，更容易在不良条件下生长。

相比之下，阿拉比卡咖啡豆通常被认为是更高质量的选择，因为它们具有更加细腻和复杂的的风味。阿拉比卡咖啡豆通常具有较低的咖啡因含量，这使得它们在口感上更加柔和和芳香。它们还具有更多的果味和花香，有些人可能会描述为味道“柔和”。阿拉比卡咖啡豆通常用于单品咖啡或高端混合咖啡，因为它们对生长条件要求较高，生长地区较有限。

总的来说，罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆在品质和口感上存在明显的差异。消费者可以根据自己的口味偏好和需求来选择适合自己的咖啡豆品种。

罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆在生长条件和生长地区上存在显著的不同。下面是我对这两种咖啡豆的一些描述：

1. 生长条件：罗布斯塔咖啡豆通常生长在较低海拔的热带地区，需要较高的温度和较大的湿度。相比之下，阿拉比卡咖啡豆则生长在较高海拔的热带和亚热带地区，需要较为温和的气候条件。

2. 生长地区：罗布斯塔咖啡豆主要生长在非洲、亚洲和南美洲的一些国家，例如越南、巴西、哥伦比亚等。而阿拉比卡咖啡豆则主要生长在中南美洲、非洲和亚洲的一些国家，例如埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚等。

3. 咖啡因含量：罗布斯塔咖啡豆通常具有较高的咖啡因含量，而阿拉比卡咖啡豆则具有较低的咖啡因含量。这也是两种咖啡豆在口感和品质上有所不同的原因之一。

总的来说，罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆在生长条件和生长地区上存在明显差异，这也导致了它们在品质和口感上的不同。

整理编辑：阿窜

2、阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆是什么类型咖啡

市面上有众多精品咖啡豆皆为阿拉比卡品种，但除了铁皮卡、波旁外，还有很多改良品种，你们经常喝哪一种呢？

1、铁比卡

阿拉比卡种内最古老的品种，也是最先被带出埃塞俄比亚移植到也门、印尼、中南美等地的品种。

铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。

2、波旁

波旁种是咖啡树的一个品种，属于阿拉比卡种的一个分支。根据咖啡果实成熟时的颜色来命名，如红色、黄色、橙色、粉色波旁等。其中橙色波旁产量较少，而粉波旁的产量是极少。豆子颗粒小且浑圆，口感似红酒的酸味，余韵甜。

3、瑰夏

瑰夏咖啡，是埃塞俄比亚咖啡，有花香、热带水果、浓烈的甜度的口味。瑰夏(geisha) 在世界很多地区有种植，是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高，价格也高。

瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的 。

瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气;湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。

4、卡杜拉

卡杜拉是阿拉比卡品种波旁的单基因自然变种，五十年代在巴西发现，产能与抗病能力均比波旁强，风味不相上下，适合种植于700公尺-1700公尺，能高密度栽种，不需要遮阴树，直接暴晒在艳阳下也可生机勃勃，因此他也有个名称叫——“暴晒咖啡”。

5、卡蒂莫

卡蒂莫是蒂莫（一种罗布斯塔天然变种）和卡图拉的混种，产生于葡萄牙的实验室。卡蒂莫具有超强的抗病性和适应力，产量高，易打理，且味道独特，带有尖锐的酸味，有时还会带有些许涩味

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