炒泡面的家常做法,4.5元做一份“爆炒方便面”
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方便面是一道简单快捷的食品,虽然不是特别有营养,但是因其简单方便,口味丰富多样,而受到很多人的喜欢。#美食测评团#
开水泡方便面是最简单的吃法,其实不如下锅煮的或者炒的好吃,那么今天就给大家分享一道爆炒方便面的做法,简单营养,美味可口,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
具体做法请看我们的操作:
首先准备方便面两包,放入盘中备用。
洗净的绿豆芽一小把放入盆中,油麦菜几根切成段备用。
准备一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散。
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作:
锅内添入适量清水,等水烧开后,下入方便面,用筷子连续搅散,使方便面受热均匀,煮至8成熟时,即可倒出控水拔凉,这样可以避免方便面粘连。
另起锅添入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液,用勺子搅散,倒入绿豆芽,翻炒几下,倒入方便面,加入几滴老抽调色,翻炒均匀以后,起锅撤火,开始调味。
加入食盐2克,胡椒粉1克,十三香1克,倒入油麦菜,淋入少许明油,快速翻炒片刻,炒至配菜断生后,即可关火起锅装入盘中。
好了,这道简单美味的炒方便面就做好了。
下面是所用到的食材和调料:
食材:方便面,油麦菜,鸡蛋,绿豆芽
调料:食盐,胡椒粉,十三香,老抽
2、炒泡面的家常做法,炒泡面做法
把做饭的食材和材料准备齐全准备一袋,五十克洋葱,一百克芹菜,一百克胡萝卜,五十克火腿肠,还有一勺盐,一勺油,一勺郫县豆瓣酱,我来为大家科普一下关于炒泡面的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
炒泡面的家常做法
把做饭的食材和材料准备齐全。准备一袋,五十克洋葱,一百克芹菜,一百克胡萝卜,五十克火腿肠,还有一勺盐,一勺油,一勺郫县豆瓣酱。
先把芹菜,洋葱,胡萝卜,火腿肠,该洗的都系干净,该去皮的都去皮,然后再把这些都切成丝状。切好后,把方便面拿出来,找一个干净锅,锅里面加适量的清水,把火打开煮。
锅里面的水煮开后,我们把方便面拿出来,放在沸腾的水中煮,方便面煮个六七成熟的时候,盛出来把水控干,然后把方便面放一个干净的碗里,再加一点橄榄油,搅拌一下。
找一个干净炒锅,把火打开,倒油进去,油热后,放进去郫县豆瓣酱,用铲子炒一会,炒出来香味,再把胡萝卜丝和芹菜丝放进去炒,继续把洋葱丝,火腿肠放进去,一起翻炒起来。
炒好后,添加一点点水进去煮,最后把煮好的方便面倒进去,用铲子来回的翻炒,炒均匀上色,完全入味就可以了。然后把火关掉,炒好的方便面就可以盛出来吃了。
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