海草吃有什么功效,逛市场,烟台海草爽脆鲜嫩
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大小新闻客户端3月7日讯(YMG全媒体记者 李俊玲 摄影报道)初春,正是吃海草的季节,因为这个季节的海草,在冰冷的海水逐渐升温的过程中生长,就像头茬的韭菜,鲜嫩无比,一旦气温升高,海水温度升高,海草口感就会变老。记者昨日在市区西炮台早市看到,10块钱一斤的海草颇受市民青睐,不时有市民前来购买。
经常逛早市的小区居民罗大姐对记者说,她每年这时候都买几次海草回家做包子吃,剁点五花肉放里面,味道鲜香,吃不够。或者把海草用热水焯一下,拍点大蒜,放点香菜、小米辣再加点盐和香油凉拌一下也好吃。
摊主告诉记者,别看海草不起眼,但有降血脂、保护心脏和预防中风的功效和作用。海草中含有丰富的海藻酸钠,可以降低血液中的胆固醇,所以高血脂的人经常食用可以降低血脂。
不过,患有甲亢的病人、孕妇和乳母尽量不要食用。
责任编辑:王鹏静
审校:王蕾
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海草吃有什么功效
海草具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。
将海草煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病。
取海草60克,煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤。
取海草、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒。
取海草12克、小茴香6克,加水煎汤服用,可治睾丸肿痛。
将海草晒干研末,每次服用3克,日服三次,连服一个月至三个月,可治头痛、眼结膜炎。
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