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1、蛹子怎么炒好吃：乡情琐忆‖樗树·樗蚕蛹子

樗树又叫椿树，臭椿。叶片和香椿差不多，（味道截然不同）听我爷爷说过，春天赶集卖香椿的，有的人就把“臭椿”的叶子当做香椿掺着卖。

在我们老家，樗树还有“樗树王”的说法，如果想长个大个，年五更就去摸樗树王，嘴里还要念叨“樗树王，樗树王，你长粗来我长长……摸了樗树王长不长高我没考证，邻村老张摸了樗树王，不过他念叨反了“樗树王，樗树王，你长长来我长粗……”果然！老张又矮又粗。

蚕蛹相信大家都吃过，能炒能炸，是很好的下酒菜。如果我说樗蚕蛹也能吃，恐怕吃过的就不多了。

我们村位于三县交界处，往东四十里是潍坊，西南二十里是昌乐县城，西北六十里是寿光城。虽说是寿光人，但是和昌乐最近！所以和昌乐有一种天然的亲切感。

那年我也就十几岁的样子，和伙伴们去昌乐赶山会，赶会的时候正好遇见了舅家的大表哥，非得让我去他家住下，于是我和一块赶会的伙伴们说“回去和俺娘说一声，我去走姥姥了……”。

姥姥家离昌乐更近！就在城北。表哥骑着自行车，我就坐在后座的“挎篓子”上，两腿一叉，高高在上，表哥带着我在昌乐城里来回乱窜，我欣赏着沿途街景，现在想来真有种“巡城”的感觉。

舅和妗子在昌乐会上卖西瓜回不来，家里只有我和三个表哥。不管怎么说吧，他们的“小表弟”来了就是客人，午饭也得改善一下。都是孩子，都没钱！表哥们从小铺里赊来了“红果酒”，园子里拔了菜，一番忙活，菜齐了！或许是觉得一桌子全是“素”，没有“硬菜”的缘故吧？表哥们商议着爬樗树上够“樗蚕蛹子”来炸着吃。

姥姥家出门一溜下坡，往南一直通到“丹河崖”，他们的“园子地”也就在丹河边上，在我的印象中，蔬菜基本就是种两样，莴苣和菠菜。

园子地南边有一棵大樗树，上面挂满了樗蚕茧，樗树的树枝很脆，爬上树不一会儿，带茧的树枝就落了一地。

我们把茧摘下来，用剪子铰开把樗蚕弄出来，樗蚕的个头实在是太大了，而且扭动起来很有力道。仿佛在抗议着“这是谁啊，还让不让睡觉了……”

那时，丹河两岸的村庄很富，种菜，种西瓜，种棉花，种豆子，种花生……炒菜不缺油！

生火、热锅、倒油……“下蛹子”！接下来热闹了！噼里啪啦的响声，蛹子见油“膨胀”！厉害的还能炸出“黄子”！热油飞溅！表哥围着油锅，忽而远，忽而近，像个舞者。

香气伴着呛人的烟火，把那年那月的记忆定格……

（寿光老卜支持原创。图片取自网络）

2、蛹子怎么炒好吃，蛹怎么炒好吃

首先准备葱姜蒜等食材，切成碎末备用，今天小编就来聊一聊关于蛹怎么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

蛹怎么炒好吃

首先准备葱姜蒜等食材，切成碎末备用。

锅中倒入清水，水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟，之后放在一边沥水。

锅中烧热倒入食用油，然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味。

之后将蚕蛹倒入锅中，与葱姜蒜一起进行翻炒，将葱姜蒜的味道炒制到蚕蛹中。

等到蚕蛹炒制金黄的时候，就可以倒入适量的食盐，和少量的花椒进行翻炒。

最后放入鸡精和一些香菜就可以出锅了。

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