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1、北方小年吃什么：明日小年，老人说：“吃10样，忌1样，喝1酒”，快乐迎新年

诗人范成大在《祭灶诗》中写“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。”

现在南北方的小年时间不一样，有过腊月二十三的，也有过腊月二十四的，但是两者的习俗上比较像，主要是“祭灶”、“打扫”。

“祭灶”主要是希望灶君上天言好事，而“打扫”则是希望扫去霉运，迎接新年的好运气。

我们国人的节日大多和吃上有关，那么小年你家都会吃什么特别的食物呢？

北方

1.吃饺子

北方很多地区吃饺子，也是大节日专用，还有“送行饺子迎风面”的说法，就是为灶王爷上天言好事送行。

2.糖瓜

糖瓜也会安排上，用糖做成甜瓜或北瓜的形状，中间一般是空心的，主要是用来祭灶。

3.炒玉米

晋地有吃炒玉米的习俗，会把炒玉米与麦芽糖混合，吃起来甜香酥脆。

4.火烧

河南很多地区在小年这天会吃火烧，寓意新的一年会红红火火。

5.面食

山东半岛地区，多会在小年这天做大枣饽饽、各类的团圆饼、以及精美的寿桃等面花，寓意全家大团圆，年年有余。

南方

1.年糕

年糕与“年高”同音，希望小年吃年糕，生活一年比一年好。

2.甘蔗

小年这天南方的甘蔗很容易脱销，属于祭灶必备的爆款选择，甘蔗一节一节的，因为有“节节高”，一年更比一年好的寓意。

3.年粽

南宁人过小年有吃年粽的习惯，会在形状上做出改变，当地还有“年粽年粽，年年高中（粽）。”的说法。

4.米饼

广西武宣、桂平等地在小年的时候会做糯米饼。主料是糯米，辅以花生、芝麻、白糖制作的，均是做成圆形，有“团团圆圆”的寓意。

5.廿四团

江南的很多地区，小年的时候会吃团子、送团子，又名“廿四团”，是用糯米粉制作。

忌捣蒜

小年的时候也存在一些比较忌讳的事情，特别是老人，在小年的时候比较忌讳捣蒜。

据老一辈讲，小年捣蒜会把好的运气捣跑了，所以小年当天需要用的蒜的话，可以改成拍的，也就是换种手法。

小年也是一个重大的团圆日子，肯定是要准备酒菜的，其实小年饮酒的习俗不是现在才有的，在古代就有这一说法。

在《太平预览》卷三三引崔寔《四民月令》中有这样的描写“腊明日谓小岁，敬酒尊长。”也就是说在小年这一日，小辈应该给长辈敬酒。

小年过后就是大年了，年节少不了的需要串亲戚，既会做客也会做东，酒反正是少不了，不知道大家的年酒都选好了吗？

也不必总盯着大牌名酒，毕竟溢价高，光人家的品牌都值很多钱，其实一些小众的地方酒也不错，譬如这款：

木台厚道酒

这是一款产自贵州的酱酒，还是酱圈鼎鼎有名的冯小宁亲自主持酿制，喜欢的酱酒的应该都知道她，曾在茅台厂30多年，还是酱酒之父李兴发的弟子。

此酒的酒质也非常好，在本地还有“小茅台”的称号，据了解这款酒的酿制方式是按照传统的大曲坤沙工艺酿制的，这种工艺颇为繁复，需要1年的时间才能酿成。

这种酿制工艺与茅台厂的一样，且原料使用上也一样，都是用的贵州本地的红缨子高粱。

贵州本地产的这种高粱，颗粒小，质地坚固，能耐蒸煮和发酵，且富含支链淀粉结构，以及单宁和氨基酸等成分，极适宜酿酒。

很多喝过的酒友都说有几分飞天的感觉，香气纯正，酒感也舒顺，香醇度和舒适度都很不错，酒感也细腻，整体的丰满度也很好，返香悠长持久。

饮后也没有出现上头或者口干的情况。因为名气没有那么高，所以价格也比较亲民，值得解惑。

2、北方小年吃什么，北方小年吃什么传统食物

麻糖晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事也就是灶神的述职日吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚，给新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来，我来为大家科普一下关于北方小年吃什么传统食物?以下内容希望对你有帮助!

北方小年吃什么传统食物

麻糖

晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚，给新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来。

火烧

许多北方省市的小年夜饭都渐渐地被饺子统领了，但还有一个地方例外，那就是河南。在河南，家家要自己做火烧吃，火烧与小年几乎划等号。

饺子

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

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