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1、肯德基奥尔良烤翅：原来肯德基的奥尔良烤翅，做出来这么简单，闺女连吃6个真解馋

说起肯德基，相信大家都不陌生，肯德基开店都是选择最繁华的地段开的，孩子们多数都喜欢吃，随着生活节奏的加快，越来越多的人喜欢带上孩子去肯德基这类快餐店饱餐一顿。

我们家孩子最喜欢吃的就是薯条、蛋挞和奥尔良烤翅了，每一次去吃都要一两百块钱，其实我们完全可以在家自己做，味道不比肯德基的差。

【炸薯条】

炸薯条是快餐店的必备卖品，也是备受顾客青睐的食品。大人爱吃，小孩更是喜欢，每次吃都要买两份大包的，虽然明知薯条热量高，但还是会忍不住偶尔去解解馋，薯条说白了就是土豆条，做法也不复杂，炸熟了就能吃，但很多人炸出来不好吃，原因是因为您没有放进冰箱冷冻，只有经过这一步，炸出来的薯条才好吃。

【准备食材】：土豆、玉米淀粉、食用油、食盐。

【制作方法】

1、土豆清洗干净，把外皮削去，切成长条，这里建议不要太细，太细容易折断也容易炸焦，一般和筷子顶端的宽度就可以了。

2、准备一盆清水，加入1勺盐、1勺白醋，放入切好的土豆，浸泡10分钟左右。

3、浸泡10分钟之后沥干水分，加入2勺淀粉，让土豆条和淀粉充分搅匀，然后盖好保鲜膜，放冰箱冷冻室，冷冻一晚上，这里要注意是冷冻，不是冷藏。

4、冷冻一晚上之后，就可以炸了，锅内烧一些油，油温5成热，把土豆条一根一根放进里面，定型后开始翻动，这里注意从冰箱拿出来直接炸，不要解冻，解冻油会四处乱溅。

5、炸制金黄就可以控油捞出了，因为裹了一层淀粉，薯条的表皮会更酥脆，搭配番茄酱味道超美。

【蛋挞】

【准备食材】

鸡蛋 3颗、 白糖 20克、 香蕉 1根、 奶粉 20克、 牛奶 120毫升。

首先我们可以直接买现成的蛋挞皮，超市冷冻区都有，如果是自己做蛋挞皮，还需要开酥，就比较麻烦了。

1、把蛋黄和蛋清分离，这里我们只需要蛋黄就可以了。

2、把蛋黄均匀搅拌，倒入适量的牛奶，放入奶粉、继续搅拌，搅至均匀。

3、烤盘里放入成品蛋挞皮，我们把调好的蛋液放入，加入香蕉丁，一定要八成满哦，放的太多烤熟了就会溢出来，不要太满。

4、烤箱提前五分钟预热，把蛋挞放入烤箱，中火200度，上下管加热，30分钟就可以了。

喜欢吃芒果、葡萄干、蔓越莓，想吃什么就放什么，味道非常好。

【奥尔良烤翅】

【准备食材】

鸡翅 1斤、 葱姜 少许、 醋 3勺、 蜂蜜 1勺、 奥尔良烤翅腌料 100克。

【制作方法】

1、把买来的鸡翅，清洗干净，沥干，用刀斜片割出小口。

2、锅内放适量的水把鸡翅放入，放点醋，葱花、姜，大火煮开后，把油水倒掉，再次用清水清洗干净，沥干水分。

3、鸡翅放入碗中，倒入奥尔良烤翅料，放入蜂蜜，抓匀，盖上保鲜膜，腌制30分钟入味儿。

4、在烤网上放入鸡翅，烤箱预热五分钟后，上下管加热200度，烤20分钟，美味的奥尔良烤翅就烤好了。

2、肯德基奥尔良烤翅，肯德基奥尔良烤翅正确制作

By 蒸烤箱食谱

用料

鸡翅 400克奥尔良腌料 100克料酒 2勺生抽 2勺蜂蜜 2勺蜂蜜水 白芝麻 适量

做法步骤

1、食材准备好。

2、鸡翅用竹签扎几个洞。

3、鸡翅里加入奥尔良腌料100克、料酒2勺、生抽2勺、蜂蜜2勺，抓拌均匀。

4、盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时以上。（腌制一晚更佳）

5、蒸烤箱预热至180℃，依次将鸡翅摆在网架上，刷一层腌料汁。

6、放入GV蒸烤箱，选择后部热风模式170℃烤25分钟。

7、烤至15分钟时，取出鸡翅，表面刷一层蜂蜜水。

8、烤好的鸡翅撒上适量白芝麻即可。

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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