帝王蟹蒸几分钟,帝王蟹蒸多久(帝王蟹的做法清蒸美味+万能蘸料)
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帝王蟹的十种做法(二)
今天给大家推荐一个清蒸的做法,准备材料如下:
【姜】若干片
【葱】2根
【帝王蟹】鲜活帝王蟹3-6斤都行,帝王蟹的做法越简单越好,鲜活的最好吃哈~
【蘸料】醋、芥末、生抽、蒜末、香菜、小米辣
1、先用小刷子把帝王蟹洗干净
2、锅里放水烧开后,帝王蟹整只放在蒸屉上,铺上姜片、葱段
(重点来了~一定要把帝王蟹肚子朝上放,这样里面的黄和汤不会流的到处都是)
3、上汽蒸15-20分钟即可,关火焖2分钟。如果买的帝王蟹太大,可以稍微延迟蒸的时间
调制蘸料
这里推荐3种蘸料,可以自行搭配
1、直接蘸醋吃
2、生抽+芥末(超级鲜美)
3、蒜末+小米辣+香菜碎+生抽(万能蘸料)
2、帝王蟹蒸几分钟,帝王蟹蒸多久
15到25分钟鲜帝王蟹洗净;把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸15分钟即可姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”蒸好的蟹块蘸汁食用,下面我们就来说一说关于帝王蟹蒸多久?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
帝王蟹蒸多久
15到25分钟。
鲜帝王蟹洗净;把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸15分钟即可。姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
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