牛肉馅饼的家常做法？

牛肉馅饼是一道传统的西方小吃，制作简单美味，经常成为家庭聚餐的一道佳肴。以下是一份简单的牛肉馅饼家常做法：

所需食材：

– 牛肉末，250克

– 洋葱，半个

– 蒜末，适量

– 番茄酱，3汤匙

– 黄芥末酱（可选），1汤匙

– 盐、黑胡椒粉、糖各适量

– 鸡蛋液，1个

– 油皮或者面团皮

制作步骤：

1. 将洋葱切碎,加入牛肉末中拌匀；

2. 加入番茄酱、黄芥末酱、蒜末等调料拌匀,加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀；

3. 取一定数量油皮或者面团皮, 揉成大小相同的小球状备用；

4. 将馅料放入油皮或者面团皮中间, 封起来捏紧;

5. 将封好的饼放在平底锅上, 烙至两面金黄色，中途要注意翻面，以免沾锅；

6. 取一个鸡蛋, 打散加入少许水搅拌均匀;

7. 将煎好的馅饼切成适当大小并摆在盘中, 刷上蛋液，放进预热好的烤箱里烤至表面金黄色即可。

温馨提示：

1. 馅料可以根据个人口味来调整，如喜欢辣的可以加入适量辣椒粉或红油等；

2. 红茶、柠檬汁、绿茶等都是牛肉馅饼的理想配饮；

3. 馅饼的外皮可以选择用油皮或者面团皮，两种皮质口感略有不同，大家可以根据自己的喜好来选择。

怎么做好吃，萝卜丝素馅饼的家常做法

怎么做好吃，萝卜丝素馅饼的家常做法主料萝卜 ：800鸡蛋 ：3个辅料芝麻油 ：1大勺盐 ：适量粉条 ：适量半发酵面团 ：适量油 ：适量葱 ：适量淡盐虾皮 ：适量具体步骤第一步1.准备食材。第二步2.将萝卜擦成细丝。第三步3.将粉条加入水中 ，煮至变软，然后将萝卜丝放入一起煮开。第四步4.将萝卜丝和粉条捞出后过凉，进一步洗掉萝卜味，然后捞出轻挤出水份。第五步5.三个鸡蛋入锅中炒熟放凉。第六步6.葱切成细末，并准备好虾皮。第七步7.将萝卜丝和粉条粗粗切上几刀，与虾皮、葱、鸡蛋混合，加入芝麻油，花生油，盐拌匀。第八步8.将面粉与温水酵母混合，揉好后醒发半个或一个小时成为半发酵面团，做成面剂，包上萝卜丝馅，成馅饼状。第九步9.电饼铛或平底锅放少许油，将馅饼烙熟即可食用。

尖椒茄子馅饼的家常做法大全怎么做好吃视

主料面粉250g温水140g酵母3g 辅料茄子1个尖椒1个姜末1小勺生抽1大勺糖半小勺盐适量油2大勺 步骤尖椒茄子馅饼的做法步骤11.面粉和白糖混合均匀。尖椒茄子馅饼的做法步骤22.酵母用温水融化。尖椒茄子馅饼的做法步骤33.酵母水倒入面粉中，揉成光滑面团，盖湿布醒半小时左右。尖椒茄子馅饼的做法步骤44.将茄子和尖椒都切成小粒。尖椒茄子馅饼的做法步骤55.放入姜末、生抽、糖、盐和油拌匀。尖椒茄子馅饼的做法步骤66.放入锅中炒到茄子变软，盛出备用。尖椒茄子馅饼的做法步骤77.把面团搓成条，切成6份。尖椒茄子馅饼的做法步骤88.取一份擀成薄片，上面放两大勺内馅。尖椒茄子馅饼的做法步骤99.包住封口，然后用手轻压成饼。尖椒茄子馅饼的做法步骤1010.锅中放少许油，放入饼小火慢煎。尖椒茄子馅饼的做法步骤1111.煎到两面袱户递鞠郛角店携锭毛都变成金黄色就可以了。

韭菜三鲜馅饼的家常做法大全怎么做好吃视

食材主料韭菜300g猪肉馅150g水发海米100g鸡蛋4个面粉300g辅料盐适量白糖适量白胡椒粉适量黄酒适量生抽适量鸡精适量香油适量姜末适量步骤1.中粉加温水和成稍稀一点的面团，醒20分钟。2.准备好材料，最后放馅里的一个鸡蛋忘拍照了。3.鸡蛋摊好搅成小块，猪肉馅中拌入黄酒，生抽，白糖，白胡椒粉，盐，味精，香油，搅打均匀。4.姜，水发海米都切成末。5.拌好的猪肉馅中加入鸡蛋块，韭菜末，姜末，水发海米末，一起搅打均匀。6.在搅打好的馅料中加入一个生鸡蛋，搅打均匀。7.醒发好的面团，分成大小均等的小面剂子，滚圆，按扁。8.把小面剂子擀成中间厚两边薄的圆片。9.包入馅料。10.像包包子那样包住馅料。11.用手两面按压，尽量把面按的薄厚均匀了。12.饼铛中加点玉米油烧热，把馅饼放入，小火煎至金黄。13.在翻馅饼之前，再放籂紶焚咳莳纠锋穴福膜入适量的油，把馅饼翻过来煎至两面金黄。14.出锅享用着这鲜美的馅饼吧。

馅饼的做法图解的家常做法大全怎么做好吃

方法步骤11. 准备好馅料。22. 将牛肉加入水，顺时针搅打，再加入酱油、盐、料酒、胡椒粉，继续搅打上劲，加入芝麻油，搅拌均匀后放冰箱冷藏备用33. 洋葱切丁、葱切花、姜用擦姜板磨成泥，倒入肉馅中，搅拌均匀44. 倒入一勺色拉油，搅拌均匀。55. 面粉加入滚水搅拌成絮状，加入冷水，活成面团，盖保鲜膜静置2姬矗灌匪弑睹鬼色邯姬0分钟。66. 将面团搓成粗细均匀的长条状，分割成均匀大小的面团，按扁。77. 取一个面皮擀圆。88. 包入馅料。99. 面皮粘合一圈后回到原点封口。1010. 可以将包好的馅饼封口处压在面粉上轻轻按扁。1111. 平底锅内放两勺色拉油，将馅饼放入锅内，用中小火慢慢将馅饼煎至金黄色即可。

韭苔猪肉馅饼的家常做法大全怎么做好吃视频

食材主料生面团300g猪肉150g辅料韭菜适量大葱适量姜适量发叮篡顾诂该磋双单晶植物油适量香油适量精盐适量十三香适量蚝油适量鸡精适量 步骤猪肉韭菜馅饼的做法步骤11.准备生面团，和好后盖保鲜膜醒发一下。猪肉韭菜馅饼的做法步骤22.准备洗净的韭菜、猪肉、葱、姜。猪肉韭菜馅饼的做法步骤33.猪肉切小块，剁成肉馅儿，葱姜切碎末，和猪肉一起剁一下。猪肉韭菜馅饼的做法步骤44.把韭菜切碎，和猪肉馅儿混合。猪肉韭菜馅饼的做法步骤55.放入适量香油、十三香、蚝油、鸡精拌匀后，再放入盐，拌匀。猪肉韭菜馅饼的做法步骤66.多搅拌一会儿儿，肉馅儿上劲儿为止。猪肉韭菜馅饼的做法步骤77.醒好的面团不用再揉，直接搓长条，分割成若干份儿。猪肉韭菜馅饼的做法步骤88.按扁、擀成大饺子皮。猪肉韭菜馅饼的做法步骤99.放入适量馅料。猪肉韭菜馅饼的做法步骤1010.捏成包子状，收口处捏紧。猪肉韭菜馅饼的做法步骤1111.轻轻按扁。猪肉韭菜馅饼的做法步骤1212.依次做好所有饼坯。猪肉韭菜馅饼的做法步骤1313.平底锅内放入油，小火加热，放入饼坯。猪肉韭菜馅饼的做法步骤1414.小火慢煎，两面煎成金黄色。猪肉韭菜馅饼的做法步骤1515.淋入少许水。猪肉韭菜馅饼的做法步骤1616.盖上盖子，焖一会儿。猪肉韭菜馅饼的做法步骤1717.水分收干即可出锅。

韭菜毫鸡蛋馅馅饼的家常做法大全怎么做好

用料主料鸡蛋3个面粉600g调料食盐适量味精适量调和油200ml韭菜毫鸡蛋馅馅饼的做法1.洗净韭菜毫控干水份，三个鸡蛋准备好。2掸笭侧蝗乇豪岔通唱坤.用温开水和面，和好后醒上二三十分钟。3.韭菜毫切成茉，鸡蛋炒熟后打散，加油，盐，味精，拌匀。4.揪成面剂后擀成面饼。5.加馅，做成饼坯。6.用擀面杖上下，左右各擀一下后成饼。7.电饼铛预热后，刷一层油，放饼，在饼的上面再刷一层油，合上饼铛加热8.一面金黄色后，翻面，两面全成金黄色后，出锅，开吃。

青椒猪肉馅饼的家常做法大全怎么做好吃视

主料青椒70g猪肉末90g小麦面粉140g辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量鸡精适量步骤1.材料：青椒（已清洗）、猪肉末、面粉2.将已清洗的青椒放在案板上切碎。3.合入猪肉末中。4.随后，加适量的料酒。5.加适量的生抽。6.加适量的盐。7.加适量的鸡精。8.调味拌匀成馅料。9.将面粉搁入大盆中，逐步加适量水和成面团。10.接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成四份。11.然后，将剂子用擀面杖擀开。12.放上馅料13.包好。14.压扁一下。15.最后，取平底锅置火上倒油，下入包好的馅饼，用中小火煎至两面金黄，即成。小贴士家常吃食，随意做。

怎么做好吃，西葫芦馅饼的家常做法

主料西葫芦500g鸡蛋1个面粉100g辅料油适量盐适量花椒粉适量步骤1.面粉中加入一半沸水搅拌，再加入一半冷水，揉成光滑较软的面团，盖上保鲜膜醒十分钟。2.西葫芦擦成丝。3.西葫芦丝中放一勺盐，腌出水分，然后攥干。4.鸡蛋打散，锅中放少许油，把蛋液倒入锅中，摊成蛋饼，然后用铲子铲碎，晾凉。5.把鸡蛋和西葫芦掺在一起，先加两勺油拌匀，然旦厂测断爻登诧券超猾后再加入适量盐、花椒粉拌成馅。6.面团醒好后，分成六个小剂，擀成薄薄的圆皮儿。7.象包包子一样包入馅料，收口向上，稍按一下。8.平底锅中放少许油，烧热后，把生坯放入锅中，再按扁成饼状。9.盖锅盖，中小火烙至两面上色即可。小贴士1、拌蔬菜馅料时先用油把蔬菜拌匀再加盐，可防止出汁。2、因为不是发面的，面皮要擀得尽量薄些。

青菜馅饼怎么做好吃，青菜馅饼的家常做法

主料面尝阀佰合脂骨拌摊饱揩粉150g水90g辅料油适量盐适量青菜肉馅1碗步骤1.包饺子剩下的青菜肉馅一碗，备用2.面粉和水揉匀，成品较烂3.取一个小面团压扁包入菜馅4.像包包子一样包紧5.再轻轻拍扁6.锅中放油煎饼，一面煎黄后翻面7.两面煎黄后就可以装盘了

怎么做好吃，茄子韭菜馅饼的家常做法

主料面粉500克 辅料油适量盐适量韭菜适量茄子适量肉适量 步骤茄子韭菜馅饼的做法步骤11.和好的面团放面板上茄子韭菜馅饼的做法步骤22.揪面剂子茄子韭菜馅饼的做法步骤33.乏涪催皇诎郝挫酮旦捆擀皮茄子韭菜馅饼的做法步骤44.和好的茄子韭菜肉馅茄子韭菜馅饼的做法步骤55.面皮上放适量的馅茄子韭菜馅饼的做法步骤66.把馅包里面，做成馅饼茄子韭菜馅饼的做法步骤77.电饼铛预热刷油摆放馅饼茄子韭菜馅饼的做法步骤88.翻面烙另一面茄子韭菜馅饼的做法步骤99.烙好的馅饼。