黄金虾球的做法？

食材：鲜虾200克，鸡蛋2个，生粉10克，土豆3个，椰蓉100克

虾剥壳留尾巴部分，虾腹部顺着划一刀，防止虾油炸的时候卷起来

土豆削皮切块上锅蒸熟，蒸熟的土豆趁热放入生粉，少许盐，压成土豆泥

待土豆泥凉，把土豆泥捏成小饼状，在捏凹槽，放入备好的虾，把虾用土豆泥包裹好来，鸡蛋打散，将裹好的虾球放进鸡蛋液里浸沒，裹上一层蛋液！

把裹好蛋液的虾球在放入椰蓉里再裹上一层椰蓉，用手轻轻按一下，使椰蓉粘得更好，锅里放宽油烧热，把包裹好的虾球放进油锅炸至金黄色即可^_^

豌豆虾球的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤1：将明虾剥壳去尾，抽去虾泥肠线。步骤2：将虾用酒盐，生粉腌制15分钟。步骤3：豌豆剥壳取豆豆。步骤4：热油锅，虎工港继蕃荒歌维攻哩先将虾入油锅里滑熟后捞出。步骤5：然后将豆豆倒入翻炒后，放入虾仁球快炒片刻，加盐勾芡即可。

上汤虾球的家常做法大全怎么做好吃视频

上汤虾球步骤1上汤虾球的做法大全鲜虾洗净去虾线，去壳，清洗干净（原谅我是个洁癖，我要洗好几遍）步骤2上汤虾球的做法图解小南瓜洗净，切下上层做盖，掏去内瓤，清洗干净步骤3将鲜虾剁碎步骤4剁成肉泥状步骤5在虾肉内加入少许盐、料酒、香油、白胡椒粉、生抽、2勺淀粉、12勺糖，搅打上劲步骤6用小勺蘸水，将虾泥弄成虾球，入沸水定型，在水内加入少许白胡椒粉、盐、鸡精步骤7将黄瓜切成细丝，小葱切葱花步骤8将黄瓜丝放入小南瓜内打底，放入虾丸，注入煮虾丸的汤，盖上盖子步骤9入蒸箱100度蒸制15分钟即步骤10南瓜出锅后开盖放上葱花即可（注意蒸汽烫手）上汤虾球成品图

基围虾球的家常做法大全怎么做好吃视频

基围虾球的做法1.基围虾先在背部剖开，再去壳留尾巴部分，去虾线，洗净沥干后用少许料酒和盐淹一下2.蕃茄去蒂，去皮，切小块3.起油锅，入姜片爆香，到入虾球，迅速翻炒至虾球变色，即可盛出4.另起油锅，入蕃茄丁翻炒，炒至成茄汁时，加盐和糖，还有黑胡椒调味5.把虾球到入炒好的茄汁内，尝供佰佳脂簧拌伪饱镰翻炒片刻使虾球均匀的裹上茄汁后即可出锅

凤梨虾球的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤凤梨虾球的做法步骤11.新鲜的海虾去头剥壳，用针挑去沙线，凤梨虾球的做法步骤22.葱姜切用料酒、葱姜腌制虾仁一段时间凤梨虾球的做法步骤33.菠萝去皮，菠萝肉切成小块凤梨虾球的做法步骤44.用淡盐水浸泡一段时间，取部分果肉榨成汁凤梨虾球的做法步骤55.腌制好的虾仁，择去葱姜，在干淀粉里裹一下，放到湿淀粉里滚一下凤梨虾球的做法步骤66.锅里油烧热，大火烧至六七分热凤梨虾球的做法步骤77.下锅炸制，炸虾仁的时间要短，防止虾仁炸老捞出后，再复炸一遍凤梨虾球的做法步骤88.锅里放一大勺糖，小火加热，倒入菠萝汁，加入适量盐和半勺白醋，加入几滴香油凤梨掸弗侧煌乇号岔铜唱扩虾球的做法步骤99.等汁熬浓稠，冒着小泡泡时，倒入菠萝和虾仁翻炒均匀即可出锅

明虾球的家常做法大全怎么做好吃视频

材料主料：明虾（10只），味精（12.5克），精盐（少许），地栗粉（少许），麻油（少许），胡椒粉（少许）。做法一、将明虾剥壳去头尾，再将表面的黑皮用刀片去。每只明虾片成3片，腌放碱水中（每500克明虾用碱水50克），两小时以后取出，再以冷水冲一小时。二、另用旺火温生油锅，将明虾放入，稍爆即捞出，再用清水烧开，将明虾放入一川捞出。另起旺火油锅，将明虾放入，一推即倒出。三．利用原油锅，把姜丝、葱丝放入煸一下，随即将明虾倒入，迅速划开，同时加入麻油、味精、胡椒粉、精盐、油勾芡，马上倒入漏勺，滤去地栗粉装盘。食时跟蚝油、虾酱各一小碟。色雪白透明，吃来爽脆，夏季最宜

上汤虾球的家常做法大全怎么做好吃视频

上汤虾球步骤1上汤虾球的做法大全鲜虾洗净去虾线，去壳，清洗干净（原谅我是个洁癖，我要洗好几遍）步骤2上汤虾球的做法图解小南瓜洗净，切下上层做盖，掏去内瓤，清洗干净步骤3将鲜虾剁碎步骤4剁成肉泥状步骤5在虾肉内加入少许盐、料酒、香油、白胡椒粉、生抽、2勺淀粉、12勺糖，搅打上劲步骤6用小勺蘸水，将虾泥弄成虾球，入沸水定型，在水内加入少许白胡椒粉、盐、鸡精步骤7将黄瓜切成细丝，小葱切葱花步骤8将黄瓜丝放入小南瓜内打底，放入虾丸，注入煮虾丸的汤，盖上盖子步骤9入蒸箱100度蒸制15分钟即步骤10南瓜出锅后开盖放上葱花即可（注意蒸汽烫手）上汤虾球成品图

基围虾球的家常做法大全怎么做好吃视频

基围虾球的做法1.基围虾先在背部剖开，再去壳留尾巴部分，去虾线，洗净沥干后用少许料酒和盐淹一下2.蕃茄去蒂，去皮，切小块3.起油锅，入姜片爆香，到入虾球，迅速翻炒至虾球变色，即可盛出4.另起油锅，入蕃茄丁翻炒，炒至成茄汁时，加盐和糖，还有黑胡椒调味5.把虾球到入炒好的茄汁内，尝供佰佳脂簧拌伪饱镰翻炒片刻使虾球均匀的裹上茄汁后即可出锅

豌豆虾球的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤1：将明虾剥壳去尾，抽去虾泥肠线。步骤2：将虾用酒盐，生粉腌制15分钟。步骤3：豌豆剥壳取豆豆。步骤4：热油锅，虎工港继蕃荒歌维攻哩先将虾入油锅里滑熟后捞出。步骤5：然后将豆豆倒入翻炒后，放入虾仁球快炒片刻，加盐勾芡即可。