关于【苦子果的功效和作用】，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、苦子果的功效和作用：云南特有的一种野果，吃起来有点微苦，味道苦中带甘！

苦子果，是云南特有的一种野果子。主要产于云南普洱一带。因苦子果的果实味苦而得名苦子，当地人们根据其果实苦的程度、形状、大小的不同，可分为大苦子果和小苦子果两种。这种野果子一般生长在农村的山野、路边、灌木丛中。小苦子果长得像豆，味道苦中带甘，是云南特有的一种野果子！云南人吃烧烤时一般都会点一盘来吃，很下火的！

苦子果分为大苦子果，小苦子果。大苦子果表面有纹路坑洼，就像缩小版的小南瓜，还有点像灯笼辣椒，不同之处在于果皮和籽之间没有那么大的空间，包的很结实，成熟后为桔黄色，具有清凉、解毒的功效。一般做法是像烤茄子那样烤来蘸蘸水吃，还可以用来煮酸笋吃，味道非常苦。

小苦子果表面光滑，远看就像青豆，一般用来油炸，油炸是普洱地区的普遍的食法。采其鲜果，把一粒粒像小绿豆的苦子果在锅中油炸到皮收缩干瘪，入口虽苦，吃起来却回甘浓香。吃烧烤的时候一般都会点一盘来吃，是一道不错的下酒菜，总吃不腻！将小苦子果烤熟、捣细，与辣椒面、酱油、醋拌食也是非常美味的。小苦子果炒了之后有点像大豌豆（我们吃的是小苦子果），里面籽粒饱满，一口咬下去，有点小爆浆的感觉，沙沙绵绵。

苦子果性凉，味苦，有清热解毒、消炎利喉等功效。在云南用火烤着吃，满满的民族风味。这个野果子吃起来稍微有点小苦，味道苦中带甘，是云南特有的一种野果子！小伙伴们，你吃过苦子果这个野果子吗？

2、苦子果的功效和作用，苦子果的功效和作用介绍

苦子果能为身体补充丰富多彩的营养成分，它带有很多的绿色植物蛋白与碳水化合物，也有一些维他命和矿物，这种物质都能尽早被身体消化吸收和运用，能提升人体人体内脏的作用，也可以推动人体新陈代谢提升体质，今天小编就来聊一聊关于苦子果的功效和作用?接下来我们就一起去研究一下吧!

苦子果的功效和作用

苦子果能为身体补充丰富多彩的营养成分，它带有很多的绿色植物蛋白与碳水化合物，也有一些维他命和矿物，这种物质都能尽早被身体消化吸收和运用，能提升人体人体内脏的作用，也可以推动人体新陈代谢提升体质。

苦子果是一种特性寒性的食物，它能清热去火，也可以快速消肿平常它能够用以人类多种多样上火的症状的医治，能让大家的口舌生疮和目赤肿痛，及其喉咙肿痛等多种多样常见疾病迅速转好。苦子果还能清除人体内的多种多样发炎与病原菌，能防止一些细菌性疾病产生。

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