什么品种草莓好吃,草莓品种最好的是哪种(24种常见草莓品种)
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昨天25日是圣诞节,如果问圣诞节最红火的水果是什么?大家肯定都知道,“苹果”呀,摇身一变,变成“平安果”!24日晚上,苹果的价格跟坐火箭一般,成为明星水果,一个苹果经过精美包装,有可能卖几十元。咱们今天说的不是苹果,而是第二号明星水果-草莓。每年冬天,尤其是圣诞节前后,一直到春节之前,草莓是人们最想吃又舍不得吃的水果,因为反季节上市,几十元一斤,价格不菲。香甜的口感又让人忍不住花大价钱购买,可以说这个季节是草莓的销售旺季,咱们今天就来聊聊你不知道的草莓冷知识。
草莓又叫凤梨草莓
草莓,别名凤梨草莓,亦称“大花草莓”(洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨等)。蔷薇科。多年生草本。聚合果直径1.5~3厘米,鲜红色。品种很多,果形、果色和大小均有很大差异。世界各地栽培品种多数属于此种。果实品质优良,供鲜食和加工。原产于南美、北美;中国各地均有栽培。
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
草莓有哪些品种?哪种草莓最好吃?
24种常见草莓:奶油草莓(章姬草莓)、红颜草莓、隋珠草莓、丰香草莓、枥乙女草莓、京藏香草莓、阿尔比草莓、法兰地草莓、妙香七号草莓、甜查理草莓、雪里香草莓、桃熏草莓、莎草草莓、红袖添香草莓、越后姬草莓、宁玉草莓、白雪公主草莓、白宝石草莓、天使草莓、古都华草莓、白珍珠草莓、阳春白雪草莓、阳春白雪草莓、美玉草莓、弥生姬草莓。
1.奶油草莓(章姬草莓)
一提到草莓,相信大多数人都知道奶油草莓,但是奶油草莓不是草莓品种名称,是“章姬草莓”的别称。是一种较好的草莓品种,是从日本引进的品种,由原章弘先生于1985年,以久能早生与女峰两品种杂交育成。1996年辽宁省东港市草莓研究所引入中国。章姬果实整齐呈长圆锥形,果实健壮,色泽鲜艳光亮,有一股奶香味,香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、吃起来实心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睐。在日本被誉为草莓中的极品。章姬草莓的缺点是果实太软,不易存储和运输,不耐运,适合在城市市郊游客下地自摘发展。
2.红颜草莓(丹东东港99草莓)
红颜草莓又称红颊,是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽培品种。丹东东港红颜99草莓就是这个品种。红颜草莓的果面比较平整,个头也比较大,平均每颗红颜草莓的重量有26g。除了大之外,它还非常甜!一般草莓的甜度只有 10% 左右,而红颜草莓的甜度可以达到 15%,又大又甜,怎么能不火呢?硬度相当于奶油草莓稍微硬一些。某宝上销量10万+,充分说明了这种草莓深受人们的喜爱。
3.隋珠草莓
隋珠,它的最大特色是早熟(比红颜早熟10-15天)、高糖。隋珠草莓植株高大,较直立,长势强旺,叶片椭圆形,绿色,花梗较长。休眠浅,成花容易,花量大,连续结果能力强,早熟丰产。通常在11月份就可上市。它的产量要比红颜更高,亩产量高达6000斤,约是红颜的1.5倍。果实圆锥形或长圆锥形,整齐度不如红颜、章姬,平均单果重25克左右,最大果重超过100克大果有空心现象。果皮红色,果肉橙红色,肉质脆嫩香味浓郁,带蜂蜜味,含糖量12—14%,口感极佳,但温度较高时由于生长期较短,品质明显下降。果实硬度大,耐贮运。抗病性强。山东潍坊、泰安等地盛产。
4.丰香草莓
丰香是日本草莓品种,中国于1987年开始引种。丰香草莓的果实比较大,一个草莓的重量大约有20克。其次丰香草莓的形态呈圆锥形,并且果实表面颜色呈鲜红色,十分具有光泽感。最后它的口感比较好,果肉也比较细致,吃起来酸甜度正好。丰香草莓在丹东东港市也有大量种植,其次河南中牟县姚家乡、安徽合肥长丰县等地。
5.枥乙女草莓
草莓新品种“枥乙女”系我国近几年从日本引进的新品种之一。经试验示范栽培,表现性状良好。该品种叶片匙形,植株根系发达,长势旺,抗旱、耐高温,匍匐茎抽生快、繁苗能力强,花工具发化较早,属中、早熟品种。植株健壮,抗逆性强,病害轻。 果实圆锥形略长,为鲜红色。第一级序果平均单果重为32克以上,最大果重为85克以上,硬度大,耐运输。果肉细腻,口感香甜,基本无酸味,品质极佳。平均每亩可达3000公斤以上。属优质、高产品种,市场销售前景好。2006年三东莱阳“枥乙女”草莓每公斤最高卖到320元,其他地区也有出产。
6.京藏香草莓
京藏香生长势较强,株态半开张,株高平均为12.2㎝,叶椭圆形。果实圆锥形或楔形,红色,有光泽,一二级序果平均果重30克左右。酸甜适中,香味浓,比红颜早熟半个多月。果肉结实,较耐贮运。
“京藏香”草莓是北京市农林科学院育成的国产品种,昆明市农业科学研究院于2014年从育种单位引进,与“章姬”草莓对比进行栽培试验观察,结果表明该品种早熟、适应性强、抗性强、高产、容易栽培管理,具有一定推广价值。2014年12月9日,昆明市农业科学研究院在宜良科技成果转化中心举办了 “昆明市首届露地草莓果实品鉴会”,在参赛的10余个品 种中,“京藏香”脱颖 而出,受到专家和市民消费者的一致好评。2015年开始示范推广,目前,在云南省范围内均有种植。
7.阿尔比草莓
欧美品种,以“钻石”母本与“Cal94.16-1”父本杂交育成的日中性品种。植株长势较强,叶片椭圆形。果实圆锥形,颜色深红有光泽,髓心空,质地细腻,果实酸甜适中。果个大,一级序果平均单果重31g,最大单果重60g。为“四季果”习性,适合生长条件下可全年产果。果实硬度高,耐储运,货架期长。综合抗性强。世界各地大面积种植,目前已替代卡姆罗莎为世界栽培面积第一的品牌。山东临沂、淄博、莱阳等地有种植。
8.法兰地草莓
这个品种可以露地栽培,植株生长健旺,根系发达,南、北方均可栽培,它的适应能力很强,抗高温、高湿能力较强,连续雨天不裂果。高抗白粉病、灰霉病。休眠浅,比丰香成熟上市早10天以上,果实圆锥形,单果重42克,果色艳红色,味浓香甜润爽口。硬度大,非常适合长途贮运,商品货架期长。花粉量大,易受粉、无畸形果、不歇茬,可连续结四茬果,产量亩产达4500公斤。近两年该品种已成为华南地区的主栽品种,综合性状表现特别优秀。缺点是法兰地的味道比红颜差。
9.妙香七号草莓
妙香七号是山东农业大学选育出的暖地草莓品种。它的相对抗病性较强,高抗灰霉病,不少草莓种植户觉得妙七有可能会取代法兰地和甜查理这俩老品种,味道不及前面几个品种,它在促成栽培条件下,平均亩产3427公斤。香味浓郁,抗性好,缺点是色深红,不够艳丽”,有空心现象,口感不及红颜、章姬;还有一个缺点就是丑果多。山东泰安等地有出产。
10.甜查理草莓
甜查理草莓,是美国草莓品种,浆果圆锥形,大小整齐,畸形果少,表面深红色有光泽,种子黄色,果肉粉红色,香味浓,甜味大,糖度为12.8%,可溶性固形物11.9%,硬度大、耐贮运。成熟后自然存放7--10天才仍然保持原色、原味,口感好,品质优良。单果重高,第一级序果平均单果重41g以上,最大果重105g以上。单株结果平均达500g以上,每亩产量可达4000kg以上。北京等地有种植。
11.雪里香草莓
雪里香草莓是由山东农业大学高东升教授设施果树团队选育的草莓新品种,“雪里香”植物生长健壮,果实呈圆锥形,果型大,单果重36克左右,最大单果重达85克。它的植株生长比较强势,单株产量每棵可以达到400克以上。果实鲜红,口感细腻;果肉结实好吃,耐贮运而且果形很好看,其产量很高,属于优质品种。它通常是在秋季的11月16号开始分批成熟,直到来年的5月15号左右结束采收。山东泰安有种植。
12.桃熏草莓
桃熏草莓,果肉纯白,吃到嘴里是一种很奇特的香味,从颜色到口感都异于一般草莓。该种草莓具有产量少、成熟晚、酸度低、口感甜等特点,平均糖度达到12-13度,最高可达15度,而普通草莓糖度一般在10度左右。日本网民在评论该品种时赞誉有加,故其也享有“草莓之王”的美誉。在日本属于高端消费,单颗售价在250-500日元不等,出口以香港及新加坡为主。云南玉溪有种植。
13.莎草草莓
莎草属于优良品种。果型大,最大单果重98克,一级果平均重39克。果面鲜红色,有美丽的光泽,果肉红色,香味浓。在适宜的条件下,果实连续采收期长达6个月,年亩产一般5000至6000市斤。
14.红袖添香草莓
这个草莓新品种是由北京市林业果树科学研究院培育的品种,并连续两年(2012和2013年)荣获全国精品草莓擂台赛冠军“长城杯”和“金奖”。果实呈圆锥形、果面全红、果肉红色、酸甜适中、有香味,这个品种是很多人公认最好吃的品种。植株生长势强,连续结果能力强。果个大、最大果重98g。丰产性强。抗白粉病,非常适合有机生产。在低温光照不足时易出现畸形果。在北方地区较为适栽,适合促成栽培。
15.越后姬草莓
日本新潟县园艺研究中心花费了6年时间育成了“越后姬”。新潟土生土长的“越后姬”草莓,特点是酸味少,非常甜。加上香气浓郁,口感绵软多汁,备受人们喜爱。采摘期从12月下旬持续到第二年6月份,新潟市内有多处采摘地。
16.宁玉草莓
宁玉,是以“幸香”作母本、“章姬”作父本杂交育成的草莓,促成栽培极早熟的新品种,2010年通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定。 宁玉草莓果实呈圆锥形,一、二级序果平均单果重24.59,最大单果重52.99以上;果实红色,果面平整;果皮较厚,果肉橙红色,髓心橙色,肉质细腻,硬度好,香气浓,风味甜,品质上等。果实含可溶性固形物10.70%,总糖7.38%,可滴定酸0.52%,维生素C762.00 mg/kg。果实硬度1.63 kg/cm2,耐贮运。 在江苏省南京地区塑料大棚设施栽培,8月下旬定植,10月下旬覆盖棚膜保温,11月中旬采收上市,成熟期比“丰香”等对照品种早12~17天;至翌年5月可形成3~4次花果期。
17.白雪公主草莓
白雪公主草莓,这种外表呈白色,有着红色籽粒的草莓叫做“白雪公主”,其不仅有着不一样的白色外表,就连果肉也是纯白色,是由北京市农林科学院培育的新品种。“白雪公主”因品种本身比一般草莓抗病性更强,无需农药,安全健康。但白草莓培育难度大,采摘期也较短,约3个月,作为稀有品种的白草莓,可以说是十分“娇气”。袁作干介绍,白草莓虽然产量不到红草莓的三分之一,但“白雪公主”的奇妙口感与美味,让它的市场价格居高不下,种植效益十分可观。宁德柘荣县、山东青岛、烟台龙口、北京等地都有种植。
18.白宝石草莓
日本佐贺县的农场——白宝石草莓全球唯一产地,白宝石草莓在市场的价格堪比黄金,一颗包装好的草莓价值4500日元,“白宝石草莓闻起来很甜蜜,摸起来皮肤很细腻。第一块是多汁的,原来的味道像干净的菠萝,但几秒钟后就消失了。它会像糖果一样甜蜜。”
19.天使草莓
天使AE草莓又常常被人叫做天使8号,英文名称AngelEight。品种来自于日本,其实草莓种植爱好者的白草莓都来自于日本,没有哪个国家能像日本这样专注于草莓品种的钻研。天使AE草莓,果实大,晒太阳不易变红,果肉白色,甜度中等,是四季品种,大家反应说熟透的AE香气会很浓味道甜。虽然甜度比不上红草莓,但是颜值杠杠地。草莓苗种植时间:9月末到十月下旬或者3月上旬到4月下旬,北方一般要晚点。
20.古都华草莓
古都华草莓也是日本草莓品种之一,甜度没有ae甜的,也没有ae香。果型较好,果皮亮,鲜红色。个头和白珍珠差不多大。有甜度,略酸。
21.白珍珠草莓
白珍珠草莓也是日本培育的品种,非常珍贵,奈良县的农场曾经拍卖过一盒草莓,有3种草莓拼成的礼盒装,“古都华”、“淡雪”、“白珍珠”每个品种36颗,礼盒一共装有108颗草莓。被香港一家公司以150万日元的高价拍下了,并且立即空运到香港!相当于一颗13889日元.
22.阳春白雪草莓
阳春白雪,外观类似于小白和桃熏,但是果肉是白色的,顶果很大,味道甜,带有白草莓特有的醇香味。
23.美玉草莓
美玉草莓比隋珠的肉更白,美玉就是极品,糖度够高,硬度不错,香味不错,好吃。
24.弥生姬草莓
弥生姬草莓也是日本培育的品种之一,果实较大,呈圆锥型,硬度稍高,甜酸比高,并且随气温升高口感仍能保持初产时的味道。 “弥生”在日文中是阳春三月的意思,弥生姬草莓于阳春三月最盛产, 草莓红艳鲜甜,形似春季少女,故取名“弥生姬”。
朋友们还知道哪些品种,可以在评论区留言回复。
我国最好吃的20大草莓产地:建德草莓、黄川草莓、丹东草莓、昌平草莓、双流草莓、安丘草莓、砖埠草莓、满城草莓、成安草莓、乳山草莓、范台草莓、上海赵屯镇草莓、长丰草莓、句容草莓、常州罗溪草莓、奉化尚田草莓、楚雄永仁县草莓、郑州市中牟县草莓、晋州东赵村镇草莓、昌乐镇崔家庄镇草莓。
1.建德草莓
杭州建德草莓主要集中在风景秀丽、水质优良的新安江畔,受新安江冬暖夏凉江水的影响和山区特定的小气候环境优势,该市的草莓具有草莓立体栽培等特点。其特点是开花结果早、上市早、果实大、外观美、甜度高、污染少、果实鲜红、明丽悦目、柔嫩多汁、酸。甜适口、浓郁芬芳。
建德盛产的草莓大部分为红颜草莓,红颜草莓11月第一茬,第一茬草莓俗称草莓的"头果",生长期较慢的一批,而且产量很少。品质属于特佳时期。是“草莓控”的小伙伴们千万别错过头果哦!
2.黄川草莓
黄川草莓,江苏省东海县特产,中国国家地理标志产品。黄川草莓果形端正、饱满,果面光泽亮丽,果实肉质细软致密,鲜嫩多汁,香甜可口。黄川镇,以草莓种植而闻名,1980~1991年开始种植草莓,先后成立了草莓生产合作社、草莓种苗繁育中心等组织,已总结出一套比较成熟的草莓温室栽培技术,草莓种植区农民收入大部分来自于草莓的生产,2007年元旦,温家宝总理视察黄川草莓,给予了充分的肯定。2007年,研发出草莓保鲜液,生产216吨保鲜草莓成功出口泰国,黄川保鲜草莓打入国际市场。2007年,“黄川”牌还先后获得江苏省“名牌产品”和国家级“绿色食品”,并被连云港市工商局认定为知名商标。黄川镇草莓合作社还连续三年被省评为“全省50家优秀合作社”,被省、市、县授予“先进合作社”和“优质服务单位”称号。
3.丹东草莓
丹东草莓,辽宁省丹东市特产,全国农产品地理标志。丹东地区是辽东山地丘陵的一部分,属长白山脉向西南延伸的支脉或余脉,有丰富的水资源,气候湿润,降水充沛,光照有余,适合草莓生长,丹东草莓果实呈圆锥形或长圆锥形、椭圆形等,外形美观、色泽亮丽,芳香浓郁,酸甜适口。2018年,丹东市合作社种植草莓面积将超过1万亩,每天销售红颜草莓鲜果将超10万斤。
4.昌平草莓
昌平草莓,北京市昌平区特产,中国国家地理标志产品。昌平草莓生长在燕山脚下的山前暖带,独特的气候条件和纯净无污染的自然环境使其形成了自己特有的风味和口感。昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带,生产条件优越,产品质量突出,在周边省区享有盛誉,并远销香港、新加坡等地。昌平草莓果形端正、饱满,果面光泽亮丽,瘦果分布均匀,果肉质地细腻,口感纯正、香味浓郁,果实硬度较大,耐贮运。昌平草莓香甜型品种可溶性固形物≥9.0%,总酸≤1.0%;酸甜型品种可溶性固形物≥6.0%,总酸≤1.3%。昌平草莓的种植始于20世纪80年代初,主要分布在昌平区兴寿、崔村、南邵等镇。2017年,昌平区草莓总产量达到625万千克,栽培面积达到5200亩,实现总产值3.3亿元。2009年3月,昌平区承办“第四届中国草莓文化节”,全国12个省、市、自治区的33个草莓品种的775个样品参加比赛,昌平草莓以色彩鲜艳、果型整齐、口感香甜等优势,获得奖牌82枚,占大会奖牌总数的58.6%。
5.双流冬草莓
双流冬草莓,四川省双流县特产,中国国家地理标志产品。双流冬草莓,以春节前上市而得名。双流地区呈现冬夏季长、春秋季短的特点。年平均气温16.2度,降雨921毫米,气候温和,适宜多种动植物生长。特别是冬无严寒的特征,为冬草莓的培育与生产提供了有利的条件。双流冬草莓以其含糖量高、成熟期提前、采摘期长等特点,饮誉北方市场,成为知名的农产品品牌。
6.安丘草莓
安丘市石埠子镇冢头村地处潍坊安丘市最南端,位于安丘、诸城、沂水三县市交界处,南临渠河,是"中国草莓之乡"-石埠子草莓种植发源地。二十世纪七十年代,石埠子镇冢头村从泰安林校引进草莓优良品种开始种植。从此,草莓在石埠子镇生根开花,大面积、区域性发展起来。全镇50个村,已有35个村种草莓,面积达到1.5万亩。品种有丰香、全明星、格雷拉、宝交早生、美国3号等20多个。石埠子草莓果大、果红、酸甜适度,芳香可口,含有丰富的维生素C,是城乡居民的上佳食品。1996年石埠子镇被农业部命名为“中国草莓之乡”,1997年在国家工商局注册了“石埠子牌”草莓商标,2001年石埠子草莓又被中国国际农业博览会评为“名牌产品”,2003年又获首届中国林产品交易会金奖。
7.砖埠草莓
砖埠草莓,山东临沂市沂南县特产,全国农产品地理标志。沂南县土壤类型为河潮土,土壤的pH值在6.5-7.1之间,呈微酸性,适宜种植草莓。沂南县砖埠镇种植草莓有近20年的历史。砖埠草莓果实色泽均匀,美观艳丽,圆锥形,大小一致,平均单果重≥31.5克,最大单果重50克,种子稍凹于果面,果肉橙红,酸甜爽口。
8.满城草莓
满城草莓,河北省保定市满城区特产,全国农产品地理标志。 河北省保定市满城区草莓始种于1953年,是全国最大的草莓生产基地,被誉为"草莓之乡"。截止到2018年,满城草莓种植面积2.87万亩,总产5.37万吨,年产值4.8亿元,草莓种植户年增收1400余元。满城区气候属暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候,四季分明,光照充足,雨热同期。年平均气温12.9℃,日照2412.7小时,无霜期190天,平均降水量546.5毫米,独特的气候造就了满城草莓的品质。满城草莓外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁。
9.成安草莓
成安草莓,河北省邯郸市成安县特产,全国农产品地理标志产品。 成安草莓产地位于河北省邯郸市成安县,自1983年开始种植。成安草莓果实心形,色泽鲜红,香味浓郁、口感细软、酸甜可口,产量高,品质优,不仅销往往北京、上海、天津等城市,还远销美国、澳大利亚和欧洲各国。截止到2017年底,县内常年种植面积达3万亩,年产鲜草莓7万余吨,年产值达6亿元。2018年9月29日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“成安草莓”实施国家农产品地理标志登记保护。
10.乳山草莓
乳山草莓,山东省威海市乳山市特产,全国农产品地理标志。乳山市属胶东半岛低山丘陵区,北部和东、西两侧多低山,中、南部多丘陵,有山地、丘陵、平原三种地貌类型。地势呈簸箕状由北向南台阶式下降。乳山境内土壤肥沃,水利资源丰富,生态环境优越,适宜草莓的生长。乳山草莓果个大,形端正饱满、色泽鲜艳粉红、光泽亮丽,瘦果分布均匀,果肉多汁、质地细腻,口感纯正、香味浓郁,果实硬度较大,耐贮运,果实着色度≥90%,大果型品种单果重≥25克,中小果型单果重≥15克 。
11.范台草莓
范台草莓是河北省石家庄市栾城县柳林屯乡的特产,栾城范台草莓品种有红颜、玫瑰香、大赛等10余个优良品种,种植技术先进,营养价值丰富,酸甜可口,既美观又美味,令人回味无穷。
12.上海赵屯镇草莓
上海市青浦区赵屯镇草莓种植历史悠久,产量高、品种全、个头大、风味甜美。1999年,青浦区赵屯镇被国家特色经济作物推荐组委会评为“中国草莓之乡”。上海市青浦区赵屯镇地区自1983年引进栽培草莓至今已有二十多年种植和科研历史,目前栽培面积稳定在1.2万亩, 占上海市草莓栽培面积的四分之一以上,草莓鲜果供应期长达半年,年总产量1.8万余吨,总产值1亿余元,荣获“中国草莓之乡”、“草莓名牌产 品”、“上海市著名商标”等殊荣。
13.安徽长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果,长丰县位于安徽省合肥市北部,属于合肥市五县之一,是国家无公害草莓生产示范基地,素有“中国草莓之乡”的美誉,作为安徽省特产水果之一,长丰草莓起源于1983年,其生产规模已经从原先安徽省之首跃居为全国草莓第一大县。长丰县草莓种植规模大,官方统计草莓种植面积15万亩左右,其中以大棚草莓种植为主,草莓品种包括日本的“丰香”和“女峰”及“红颜”等,果实色泽鲜艳,体大而多汁。草莓是长丰县最具特色、最成规模、最有影响、最受关注、最聚人气的特色农业。
14.句容草莓
句容种植草莓在国内时间最早,发展规模以及产业化开发水平在国内乃至东南亚享有较高知名度,八十年代即被誉为“中国草莓第一乡”,目前,已形成草莓科研、草莓品种选育、种苗繁殖、草莓生产、加工、出口创汇链式产业开发,成为全市农业结构战略性调整的重要支柱产业,总面积已达4万亩,其中大棚草莓1万亩,年产草莓2.5万吨,产值1.15亿元,从业人数1.2万人,农民人均纯增加收入1680万元,草莓亩均效益超过4万元。2003年4月被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予“中国草莓之乡”称号。凭借上市早、果香浓、果形美、风味优等优良品质,句容草莓通过互联网,远销全国30多个省份和城市,最远可达新疆和西藏。草莓冻干、草莓脆、草莓果酒等草莓加工、文创产品在市场上也受到消费者的青睐。
15.常州罗溪草莓
罗溪镇是江苏省常州市的一个镇,它的气候和环境适合种植草莓,而且罗溪镇的草莓种植效益非常高,到现在种植草莓的历史已经有20多年的历史了,由于种植草莓带来的高收益,当地种植草莓的人非常多。目前罗溪镇的种植草莓的农户已经有两千多户了,种植草莓的面积也达到了4500亩,占常州市产出草莓的70%。
16.奉化尚田草莓
尚田草莓是浙江省宁波市奉化市尚田镇的特产。奉化尚田镇是中国草莓之乡,拥有万亩草莓基地,草莓个大味甜、色泽红艳、营养丰富,深受广大游客喜爱。尚田镇东南部盛产稻谷和草莓、西瓜、蔬菜等经济作物,有“中国草莓第一镇”“浙江草莓之乡”美誉。尤以冷西村的5000亩大棚草莓最为突出。尚田草莓在优越的地理环境条件下,通过绿色标准化栽培管理,盛产的草莓果大质优,形美味甜,芳香醇厚,营养丰富,含有人体所必需的维生素A、B、C和氨基酸。根据国家农业部绿色食品质量监督检验测试中心测定:鲜草莓“丰香”品种的可溶性同形物>8%,含糖量>10度,优质大果形品种“红颊”和“章姬”的含糖量>12度,最高达到14.5度,品味酸甜可口,各项产品质量和农残指标都符合国家绿色食品要求,属绿色水果之精品。
17.永仁草莓
在云南省楚雄永仁县莲池乡羊子文草莓种植地里,一颗颗诱人的红草莓新鲜的让人垂涎欲滴,不时还有一阵阵草莓清香迎面袭来。莲池乡种植草莓3500亩,现在正是草莓成熟上市的季节,因为上市早,价格也不错,卖到二十元一公斤。
18.中牟草莓
河南省郑州市中牟县不止西瓜、大蒜很有名,草莓也非常有名。“说起中牟草莓,不得不提春峰牌”。春峰牌草莓2012年通过绿色食品基地和绿色食品认证,是河南省首家拿到草莓绿色食品证书的品牌。春峰草莓起源的中牟县姚家镇西春岗村以前名不见经传,1999年中牟县春峰果蔬专业合作社理事长李峰从浙江省农科院以3.5元/棵的价格引进草莓苗100棵,经过繁育,育成4000棵苗,种了4分地,亩均纯效益达6000元,是种植小麦的10倍还多,十分可观。致富不能忘了乡亲。草莓易种好管,李峰积极向村民推广,群众无处买苗,他主动拿出自己的生产用苗无偿提供给村民;群众不懂技术,他手把手传授。经过几年的努力,村子里的草莓越来越多,村民的收入也跟草莓绑在了一起。现在因种植优质反季节草莓而闻名。如今村子里家家建大棚,户户种草莓,已经成为中牟县最大的草莓种植基地。
19.晋州草莓
河北省石家庄晋州市东赵村镇也是草莓主产区,这里家家户户都种植草莓,是农民发家致富的第一选择。
20.昌乐草莓
潍坊市昌乐镇崔家庄镇也是有名的草莓产地之一,目前,全镇的草莓种植面积已发展到2.5万余亩,产值达9000多万元。
2、什么品种草莓好吃,草莓品种最好的是哪种
又到了每年的草莓季,没有人能拒绝草莓给味蕾带来的幸福感。一颗颗晶莹剔透,色泽鲜艳的草莓,像极了红玛瑙。入口那一刻,柔软多汁,酸酸甜甜。
中国目前草莓生产面积居世界第一位。在北方,草莓产得更多,种植面积最大的是河北、山东、辽宁三省,日光温室是这些地方的草莓基本种法。
在辽宁丹东,草莓种植面积已达到11万亩,年总产量13万吨,占全国总产量15%以上,是全国最大的草莓生产基地。
大城市郊区也是草莓的产地,上海郊区是中国栽培草莓最早的地区之一,主要集中在青浦赵屯和奉贤区。
北京北部昌平兴寿、崔村、小汤山、百善、南邵、沙河6镇也是草莓的有名产区,昌平草莓如今是中国国家地理标志产品。
买草莓时你会发现,市面上的草莓有大有小,章姬,红颜,幸香,这些听上去珠光宝气的名字究竟有什么不同呢?
品种介绍
章姬
就是著名的“奶油草莓”,因其具有奶香味、味道甜美而著名。
果实是细长锥形,偏粉红色,叶柄下有部分奶白色,切开几乎是完全白色。
它是日本静冈县育种家荻原章弘以“久能早生”与“女峰”杂交育成的早熟品种,现在也是日本主栽品种之一。
它的缺点是果实太软,不耐储存运输,适合做礼品和在市郊观光采摘。一斤草莓大约有10颗。
红颜
章姬和幸香杂交,得到的是红颜。
个头中等,长锥形,果实饱满坚挺,深红色,切开里面有红色芯。
红颜也是日本培育的,也叫红颊,丹东99。
特点是果肉较细,甜酸适口,香气浓郁。一斤草莓大约有10颗。
幸香
果实圆锥形,要比红颜和章姬,都短上一丢丢,中大均匀,鲜红色,味香甜,硬度大。平均一斤14颗,切开以后是浅红色。
甜查理
草莓中的中低档货,个子很大,而且坚硬,表皮上的籽也很密集。
颜色橙红,容易发青,切开以后是橙红色,内芯可能会有空心。鲜果含糖量8.5%~9.5%,品质稳定。果肉密度稍小,平均每斤19颗左右。
除了以上4个常见的之外,还有菠萝莓等白色或近粉色的品种。国产草莓品种,有京藏香、京桃香等。
如何挑选
以一颗小红颜草莓为例,挑草莓时主要看下面几点:
1.看外形
尽量挑选草莓籽金黄,顶部果柄与叶片是嫩绿色,果形大而饱满的。
2.闻气味
有时候咱们经过水果摊隔老远就能闻到一股草莓的香甜味,这是因为熟透了草莓馥郁浓香,吃起来也更甜~
3.尝口感
一颗好的草莓怎么外形看了遍,最后就得说说吃。当然,“甜”可并非是评判草莓好吃的唯一标准,还得入口饱满,甜润多汁,吃起来那才叫过瘾!
草莓的Q&A
看看下面这两颗小草莓,是不是赶脚右边那个肯定甜,左边那个看着就像没熟透?事实可真不是这样滴~
1.鲜艳的草莓是被染了色吗
草莓果肉的细胞中液泡内富含的胡萝卜素和藏红花素使草莓呈现出红色。而不同的品种基因,则决定色素含量多少,草莓红色浓艳程度,所以说,颜色红艳的草莓并非被染了色,不能因为人家好看就以偏概全是不是~
2.都说草莓个儿越小越好吃,个儿大的都是打激素的?
草莓的大小、是否空心,是由水肥、果密度等多种因素决定的,不是说大个就一定是被激素催大的。草莓在开花后都会进行疏花疏果,好让它们养的胖胖乎乎。
3.都说草莓表面有农药,那应该怎么洗呢?
怕草莓表面有农药残余,一定要用自来水来回冲洗,清水洗后最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟后二次清洗,吃起来就更加放心啦~
草莓的一年
草莓食谱
草莓松饼
草莓土司
草莓塔
草莓糖葫芦!
渴了就做一杯草莓饮品,无论是奶昔还是果汁,都是无上美味......
饿了就做一份草莓燕麦当早餐
实在吃不下的草莓,就去熬成草莓酱吧,虽然没有刚摘下来草莓的新鲜,但能让人一年四季都吃到草莓,简直是再幸福不过的事情了!
啊!草莓真的是太让人幸福了!
我要去吃草莓了,一起吗?
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