奶粉如何选择,注意这3个关键点
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内容导航:1、奶粉如何选择:新标之后,旧奶粉还能喝吗?注意这3个关键点,选购奶粉不踩坑2、奶粉如何选择,选购奶粉的方法1、奶粉如何选择:新标之后,旧奶粉还能喝吗?注意这3个关键点,选购奶粉不踩坑
你身边的准妈也是这样吗?娃还没出来,购物清单列了好几页,每买一样东西就要在群里问半天:
自打婴幼儿配方奶粉新国标,在 2023 年 2 月 22 日开始实施之后,很多朋友陆陆续续在我们之前发过的奶粉文章下问问题:
“新标准到底变了啥?”
“之前买的奶粉还能喝吗?”
“怎么区分新国标奶粉和旧国标奶粉?"
买奶粉前做足准备确实很有必要,不然很容易踩坑,所以这一次我们好好把「新标准的不同、怎么选奶粉、奶粉误区」3个方面讲清楚~
一、新旧标奶粉有何不同?
我们仔细对比了新旧标准,发现变动很大。
新国标不仅充分考虑到婴配粉营养的安全性和有效性,还考虑了我国婴幼儿生长发育特点和营养素需要量,为不同月龄的宝宝提供营养。简单来说,要求更细致了。
二、新标后,怎么选奶粉?
市面上的奶粉无论是品牌还是种类多不胜数,而且价格差距也很大,想找到一款合适的奶粉,宝爸宝妈们真的要花费很多的时间。
新国标后,还有哪些奶粉是符合要求的呢?究竟怎么选呢?
01 是否符合成分要求
选奶粉第一步就是看成分,看是否符合新国标,如果连成分都达不到国标要求,直接放下选别的就好。
图片里的成分都会在奶粉的配料表里体现出来,不同月龄匹配的成分要求不同,建议收藏下来,买奶粉的时候对照看一看。
02 DHA、ARA是否足量
DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(二十碳四烯酸)对宝宝的视力和智力发育有一定的帮助,现在市面上售卖的婴配粉一般都会添加。
但《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》是这样规定的:
在 1 段奶粉中,DHA 的添加量要不小于总脂肪酸的 0.2% 才算含有 DHA,而且至少要添加相同量的 ARA(AA)。
在 2 段奶粉中,如果 DHA 可以起到帮助宝宝视力发育的作用,那么含量不能小于总脂肪酸的 0.3%。
所以判断 DHA 是否加的足量,关键还是要看营养成分表。有的奶粉会直接标出来 DHA 占总脂肪酸的百分比,那么就可以直接判断。
可能会有一些婴配粉只标了 DHA 的含量,给大家个公式,也可以自己算出来。
标出的 DHA 含量 ÷ 脂肪的含量 × 100%,就可以计算出百分比了。如:0.0318 ÷ 22.6 × 100% ≈ 0.14%
03 进口奶粉配料是奶还是乳粉
如果想要买进口奶粉,尽量选择主要由生牛乳(奶)、脱脂牛乳(奶)生产的婴配粉,也就是原料是液体,而不是粉。
采用牛奶生产的配方奶粉,无论是在新鲜还是安全程度上都优于采用奶粉生产的。
因为奶粉多数是进口的,行业内称为“大包粉”。
这样的大包粉在国外生产,通过海运进口到国内,加上报关、入关等流程,再到用于生产婴配粉,差不多要半年左右的时间。不仅新鲜度大打折扣,一系列的运输、存储过程还有增加奶粉被污染的几率。
04 益生菌奶粉要选标明具体菌株的
很多家长专门买益生菌奶粉,是希望帮助娃便便顺畅,产品活菌数量和菌株种类非常重要。
国标规定,较大婴儿和幼儿配方食品所含活性益生菌数应该大于等于10⁶ CFU/g(ml) 。同时应选择国家批准婴幼儿配方奶粉中可添加的菌种,如果奶粉标识添加了益生菌却没有标明具体菌株,尽量不要选。
(可用于婴幼儿食品的菌种名单)
三、 奶粉误区
从给娃挑选奶粉到喂奶粉,很多家长都走过不少弯路,所以我们总结了 7 个比较常见的误区,给大家避个坑~
01 含糖的奶粉不好?
不一定。
不是名字里有糖就一定不好,比如乳糖,乳糖甜度较低,大概是蔗糖的 1/3,对于宝宝的味觉发育和牙齿具有一定的保护作用。
乳糖除能提供能量外,还可以调节益生菌菌群,促进钙镁锌等矿物质的吸收。
02 配方奶含有VD,就不需要额外补充了?
看情况。
《中国居民膳食指南》建议:在婴儿出生后 1~2 周内,每日补充 10 微克维生素 D,相当于 400IU(1 微克 = 40 个国际单位 IU)。
母乳中几乎不含维生素 D,所以纯母乳喂养的宝宝,可通过维生素 D 油剂或乳化水剂来补充。
混合喂养或吃婴配粉的宝宝,家长们可根据每天的奶量和奶粉的营养成分表计算一下每日维生素 D 的摄入量,如果达不到 10 微克,则需要再额外补充维生素 D。
举个例子计算一下:此款奶粉维生素 D 的含量为 7.0微克/100克 奶粉。
2-4 周宝宝每次奶粉用量 4 平匙,每平匙奶粉是 4.5 克,每天哺喂 5 次,每天的奶粉用量就是 4×4.5×5=90 克。
那么维生素 D 的摄入量为 7×0.9=6.3 微克,达不到每天 10 微克的建议,需要额外补充。家长们计算时要按照宝宝每天实际奶粉用量来计算。
03 奶粉至少喝到3岁
不一定。
宝宝1岁前以母乳、配方奶为主,1岁后的营养主要靠辅食摄取,如果饮食均衡,可以尝试喝牛奶,但如果宝宝挑食,可以继续喝配方奶粉。
04 奶粉冲浓一点管饱
并不是,反而不易消化。
家里的长辈都希望宝宝快快长胖长高,泡奶粉的时候总会多舀一勺,但奶粉太浓会加重宝宝的肾脏负担,不容易消化甚至会引起便秘。
一定要按照产品说明规定的比例冲泡,并且要在奶粉罐开口处刮平。
05 冲奶粉一定要用70℃的水?
最好是。
婴儿配方奶粉并非无菌食品,但不低于 70℃ 的水(沸水降至70°C)可以有效杀死奶粉中的任何阪崎肠杆菌。
所以正常情况下还是建议用70℃的水,快速降温后饮用。
如果是含有益生菌的奶粉,则按照产品说明书上的冲泡方式饮用。无论什么样的奶粉,避免放置时间过长,易滋生有害微生物。
06 奶粉里有黑褐色颗粒,不能吃了?
不一定。
奶粉由液体变成固体的过程中,由于温度过高或者温度控制不均匀,可以导致奶粉中的蛋白质或者乳糖焦化。
在我国的标准中,婴幼儿配方奶粉的杂质度不得高于 12mg/kg。那么一罐 900g 的奶粉中可以允许含有 2 勺左右的这种黑褐色颗粒。
07 添加OPO的奶粉,一定能预防宝宝便秘?
不一定。
一方面,宝宝便秘的原因,可能不仅仅是缺少 OPO(1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯);另一方面,某些产品添加 OPO 只是为了抬高身价,实际含量跟母乳相比恐怕差得不是一星半点。
爸爸妈妈之所以不厌其烦花费时间去对比,去学习,就是希望能给到宝宝最合适、最正确的奶粉。
2、奶粉如何选择,选购奶粉的方法
看包装奶粉包装上会有标有奶粉的营养成分,妈妈可以仔细看看,然后再检查奶粉是否漏气如为袋装,轻轻用手挤压奶粉袋,漏气就不要购买另外,还要注意奶粉的生产日期和保质期,确保奶粉在可食用日期范围内,今天小编就来说说关于奶粉如何选择?下面更多详细答案一起来看看吧!
奶粉如何选择
看包装。奶粉包装上会有标有奶粉的营养成分,妈妈可以仔细看看,然后再检查奶粉是否漏气。如为袋装,轻轻用手挤压奶粉袋,漏气就不要购买。另外,还要注意奶粉的生产日期和保质期,确保奶粉在可食用日期范围内。
辨颜色。真奶粉颜色与假奶粉颜色虽较为相似,但真奶粉以乳白色或乳黄色为主,颜色稍暗,而假奶粉以漂白色会主,颜色稍亮。妈妈在购买时,最好仔细看看,注意奶粉的色泽及光泽。
闻气味。打开包装,有一股天然的乳香味散发出,且奶香浓厚,可购买。如打开包装后,有霉味、腥臭味散发出,表明奶粉已受潮变质,最好不要购买,以免宝宝食用后出现腹泻等不适症状。
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